第五代月亮粑花生粑豆巴子机器设备生产线豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食 。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮粑。 别名也叫花生粑,黄豆粑,铜勺饼,豌豆饼等。
1.机器采用全不锈钢材质,干净卫生,易清理,温度好控制。
2自动撒配料:可撒黄豆 花生 瓜子等
3.自动注料后、自动进油炸锅油炸,且时间可调。
4.自动出料:油炸时间到后,产品炸好后会自动出料到指定部位。
5.自动脱膜,成型效果好,模具可更换。
6.饼的大小厚薄可调,豆子多少可调节。
7.放油量少,升温快,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
8.有专门的储渣装置,好清渣
9.放料桶可自动循环,防止料糊发酵。
为了避免一次打糊过多,时间长容易醒发问题:本机器自带冷循环。防止糊醒发造成浪费。
豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃赣南的特产
工艺:
1、泡米 米泡好后磨成浆。米浆自己加工。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。这个以个人的配方为准
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
全自动油炸豆巴机花生巴机月亮巴自动生产机豆巴子机械设备
该设备是做豆巴、花生巴、月亮巴等产品的自动化生产设备,由自动撒豆、定量注浆、自动油炸、自动脱模等部分组成。
机器适用范围:适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、铜勺饼、豆饼,豆粑,月亮粑,花生粑,铁勺饼等食品。
所以机器也叫做豆巴机,豆巴子机,月亮粑机,豌豆饼机,豆饼机,豆粑机,豆粑子机,花生巴机,花生粑机,铁勺饼机
二道油渣全自动流水线油炸锅,做这个是为了跟客户生产工艺贴合。主要是很多客户的工艺不同,前面开始的油炸温度是非常高的,要米浆入油后能快速彭发起来。而第二次成型后的油炸就不需要了,基本作用就是炸透的过程,设备可以自动调速,自动控温。
现在有豆巴生产线,全自动花生饼机器月亮粑生产线,全自动油炸,全自动脱模,属于高度自动化,智能化,
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