湖北大棚香椿苗基地

大棚香椿苗的培育技术：日光大棚香椿每平方米可采芽4.3-6.15公斤，纯收入89.97-163元，折合亩产值8-15万元。日光香椿高产的关键是培育壮苗。壮苗的标准是矮、粗、壮。一年生苗高0.6-1.0米，茎干直径1厘米以上，二年生苗高1-1.5米，干茎1.5厘米以上，组织充实，顶芽发达，侧芽饱满，根系发达。
起苗：在霜降前后，根据天气而定，在大霜冻之前，把香椿苗带叶起出，起苗时侧根保持30厘米以上，对苗木高矮进行分级，然后假植，做到随起苗，随假植，苗木不过夜。
假植：假植多在秋后苗木起出后进行。一般在日光大棚北墙附近，背阴、土壤潮湿的地方，挖宽1-1.5米，深0.35-0.45米的沟(东西向)沟长根据苗木多少而定。先将苗集中进行蘸泥浆，然后把苗子斜植沟内，边放苗边培土。假植完后应灌一次水，在苗木上盖一层草帘或玉米秸。一般经10-15天，叶片全脱落，苗木休眠期完成，既可定植于大棚。入棚后盖膜封棚。

盛果源香椿苗基地主要从事香椿苗，大棚反季节香椿种植，红油香椿苗品种的推广工作。年产一年生香椿幼苗200万株，大棚用香椿2年苗100万株。
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我国是香椿的原产地。自古以来，我国农村便有在房前屋后、田间地头栽种香椿的传统习惯。香椿由于它集一年之精华，营养集中在小小的嫩芽中，所以其品质和色泽都非常令人满意。椿芽中不但含有较高的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，是一种色鲜味美、营养价值很高的木本蔬菜。然而，由于长期散种香椿树管理方式的粗放，严重影响了香椿的产量和品质。现将其修剪及管理技术介绍如下。
香椿春季修剪属于造型修剪，一般与椿芽采收同步进行。从香椿栽培后的第2年开始，去掉2年生树梢的顶芽，当年便会萌发出2～3个新芽。如果树干高度合适则可保留新芽，木质化后将成为2～3个侧枝；如果树干高度过高则可将其新芽摘心（不可将芽全部采下），促其下部芽苞萌发出新芽，根据需要的位置保留2～3个萌发的新芽，木质化后成为侧枝。第3年后3个侧枝的顶端又会生出新芽，修剪时去掉3个侧枝的顶芽，当年每个侧枝又会萌生出2～3个新侧芽，木质化后形成新侧枝。这样成形后，每棵树就有6～9个骨干枝。此类树形树干高、枝条大、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定。
由于香椿产量、品质主要决定于顶芽的多少，单位面积内的枝条多、顶芽多才能高产，故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成较多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15时左右进行，这样有利伤口愈合，切忌阴天剪枝。在修剪成形后的香椿树上，将生长过强、过高的枝条打顶或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝。
冬季修剪在初冬（或晚秋）和早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利，修剪时要紧贴树干由下向上切削，切口要平滑，伤口要小。切忌生搬、拉伤树皮，影响树木生长发育。
经过7～8年的采收，当萌芽部位外移到树冠外层、长势变弱、新芽少而瘦弱，说明树头已经老化，应该进行换头更新了。换头一般在春季采芽时进行。方法：从第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝头。注意第3年的分枝留茬长度应在20～30cm，以利于促发新枝，保持树形完整，树体强健。换头后的当年每个留茬干上都应长出新芽，但修剪过度会造成树体生长不良。如果留茬不足，往往会在第2年骨干枝上长出新芽，使树形变坏。有的复壮只剩下主干，会造成多枝重生，修剪过度还会造成树体死亡。
香椿喜温，适宜在年平均气温8～10℃的地区栽培，新栽幼株在-10℃下会受冻枯死，成龄大树在-20℃可安全越冬。因此，在北方寒冷地区，冬季应对新栽幼株护干保暖，防止冻伤。
香椿为前期速生树

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香椿采种技术。菜用香椿应选树形低矮，分枝能力强，枝条生长缓慢，芽粗壮肥嫩的品种采种，材菜兼用的应选材质好，主干笔直，树体高大的香椿树进行采种。采种树树龄选7-40龄生长健壮、发育良好、无病虫害的成年香椿树为好，否则会影响种子活力。采种时间以果实由绿变黄褐色时采收，采回的果实忌暴晒，晾晒至果壳裂开后，抖动果柄，种子便可脱出。香椿种子含油脂较多，极易丧失生活力，应在干燥低温条件下保存。在常温下储藏的种子半年后发芽率仅有40-50%，一年后几乎全部失去发芽能力。保存期间种子上的膜质翅不能搓去，以免影响种子发芽率。
1、绑草法。对于已定植的当年生或两年生苗，可原地不动，选择细软的稻草，将苗子整个包起来，然后用麻绳轻轻地扎紧，以达到防寒的目的。有条件的农户亦可用草绳盘绕树体。
2、浇稀粪水法。在霜冻到来之前，每棵香椿苗施5～8公斤的稀粪水，以提高土壤溶液浓度和盐分，使土壤不易结冰，避免香椿苗受冻。
3、假植法。选择向阳背风处挖坑假植。坑长3米左右、深1.5米。将从苗圃中刨出的香椿幼苗斜放在坑中，放一层苗子盖一层细碎土，所覆盖的土应埋住2／3的幼苗，上面留1／3的梢，以防不透气造成苗木腐烂。覆完土后将未覆土的部分再覆盖一层稻草或麦秸即可。
4、搭棚法。可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚，棚的高低可根据苗子的高低而定，然后将苗圃内幼苗放在里面即可。另外，有的农户图省时省料，入冬时直接在香椿苗畦上覆盖地膜，以提高土壤温度，保持土壤湿度，这样做也可防止香椿苗遭受冻害。
六、香椿的无性繁殖技术
香椿toona sinensis（a．juss．）roem，别名椿甜树、香椿芽、春阳树等，楝科楝属乔木，可供食用、材用、药用、观赏等。现将其无性繁殖方法介绍如下：
香椿根具有较强的萌蘖性，分布在10cm表土层的侧根，多呈水平生长，伸向土表。当养分大量积累或受到机械损伤时，极易发生萌蘖，形成丛状植株，一般每丛5～8株，多者达10株以上。为提高根蘖率，于秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟或挖穴，深20cm左右，近树干处可稍浅，促使其根蘖萌发。当年秋或翌年春进行分株定植，小者可移栽至圃地培育。分株后在萌蘖坑中拌入有机肥料，并进行灌水，次年又能萌发大量根蘖。利用根蘖育苗，是零星栽培菜用香椿常用的方法。
多用于栽培菜用香椿。为保持香椿芽的优良品质及浓厚的风味，应大力推广扦插法育苗。
1．枝插法香椿枝插首先要选好枝条，尤以半木质化的枝条作插穗，质地过嫩，容易腐烂；木质化程度高，则生根困难。一般于6月下旬～7月上旬取生长期为70～80天、半木质化的枝条作插穗，截成10～15cm的小段，基端由叶柄下部修成马蹄形斜面，将茎段下部的羽状复叶除去，保留上部1～2片复叶，每片复叶基部留2对小叶，其余全部剪除。将整理好的插穗在80mg／l的吲哚乙酸或吲哚丁酸溶液中浸泡2h后，插入基质中（蛭石、珍珠岩、沙等），初期稍加遮荫，加强管理，25～35天即可生根。用母树基部或树干上的枝条（即主枝上的一级侧枝）更易生根。
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扣膜后主要搞好温度、湿度和光照调节，创造香椿芽生长的条件，争取上市早，产量高，品质好。
①温度管理。定植后3～5天扣膜，8～10天加盖草苫，晴天要早揭晚盖，使室内白天温度保持在18℃～24℃，晚上12℃～14℃。
②营养调节。生长期间一般不要追肥。在第1茬香椿芽收完，第2茬香椿芽长出后追肥，亩追尿素15～20kg或复合肥25kg，每采收1次要追肥1次。
③湿度调节。栽后浇一次透水，保持土壤湿度和空气湿度，以后视情况浇小水。空气相对湿度要保持在85%以上。晴天要向苗木上喷水，以防苗木干枯。湿度过大时要及时通风。
④光照调节。日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。采用无滴透光膜，并保持棚膜清洁。

泰安盛果源农业科技有限公司【 周梁】主要批发桃树苗，核桃苗，樱桃苗，花椒苗，杏树苗等.盛果源农业以规模大，品种全，重合同，讲信誉赢得了客户的一致**。

我们主要繁育各种果树苗木的新品种推广，市场上比较**的果品的种苗为主要工作。年产各种果树种苗上千万株。主要繁育的果树品种有： 桃树苗-核桃苗-樱桃苗—花椒苗—杏树苗。（苹果苗）（山楂苗）（桃树苗）（板栗苗）（梨树苗）（葡萄苗）（草莓苗石榴苗）（柿子苗）（草莓苗）（蓝莓苗）（海棠苗）（软枣苗）（枸桔苗）（香椿苗）等。

泰安盛果源农业科技有限公司地处泰安市南开发区北集坡镇格子村。我们村以前就是山东果树研究所的繁育基地。与果树苗木有着悠久的历史渊源。离举世**的泰山有12公里，离大汶河只有3公里。我苗圃场可谓依山傍水、人杰地灵都占上边了。主要的是山东果树研究所和山东农业大学都坐落于泰安，为我们提供了有力的技术支持。

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