塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,又称塘角鱼。在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,分布于我国南方各地。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。塘鲺(本地胡子鲶),8根胡须,上下各4根。体色,**鱼生长缓慢,一般重量不**过1市斤,营养**高,口感好。可人工养殖,市场潜力大。
1、鱼塘消毒
鱼苗放养前,鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥,每亩用生石灰25或茶籽麸20,或漂5斤兑水全塘泼洒消毒,一星期后经试水确定安全,才能放苗。
2、鱼苗投放
塘鲺鱼的养殖,可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中,每亩混养“五指鱼”(即是每公斤200尾左右)150—200尾,平时不用专门投放饲料,每亩可收获15—25公斤塘虱鱼;
纯养是利用塘基坚实,排灌方便,水深能够控制在1.5米左右,面积一般以4—6亩为宜的鱼塘,以每亩放养3厘米幼苗,10000—15000尾。放苗初期,用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体,先用浅水培育10—15天,随着鱼苗长大,逐日加深水位,拉开网布,让其在大水面生长。
日常管理
鱼苗放养后,要坚持早晚巡塘,观察塘虱鱼的生长情况。饲料投喂要坚持“四定”,投饲量按鱼体重的8%—10%比例投放,但有些群众是以是否食完进行投饲量增减,尽量做到食完不浪费。在“四防”工作上(即冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病)做到有备而战。
利用池塘纯养塘虱鱼时,通过科学管理,成活率可保证在45%—55%以上,经过3—4个月的养殖,每亩可收获商品鱼350—500公斤,在种苗配套供应有**的时候,一年还可以养殖两造。
塘角鱼.又称本地胡子给。养殖塘角鱼具有投资少、技术简便的特点,而且塘角鱼生长速度快,群体产量高,耐低氧,可以进行高密度养殖。现将塘角鱼的人工养殖技术简介如下:(一)池塘条件塘角鱼对池塘要求并不十分严格,一般的养鱼池塘只要塘基坚实,无渗漏,稍加改造后即可作为塘角鱼单养池塘。池塘的水源要求水量充足,水质良好,面积以0.13一0.2公顷为宜,水深应保持在1一1.5米。池底的淤泥厚度应保持在20~30厘米,以利于塘角鱼的活动与觅食。由于塘角鱼具有群居和穴居的习性,应在池底设置一些石块、瓦管、竹筒等,既供其栖息,也便于捕捉(见图l)。高密度精养池塘还应安装增氧设备。(二)放养前准备鱼种放养前,将池水排干暴晒3一5天,经过简单修整后用生石灰彻底消毒,每0.067公顷用量为50一75公斤,加水化浆后全池均匀拨洒。3天后注人新水50一60厘米,此时,为了培育水中的浮游生物,以便为鱼种提供大量的**饵料,需要向水中施入畜禽粪便,每0.067公顷用量为200一300公斤。(三)养殖模式塘角鱼具有呼吸器官,能在低氧水体里正常生活,因此采用池塘高密度单养的模式非常适宜。投放的鱼种个体适宜在6.5厘米以上,以避免种内残杀。每0.067公顷放养3万一4万尾,同批放养的鱼种要求规格整齐。(四)饲养管理1.投喂技术。投喂要遵循定时、定位、定量、定质的“四定”原则。塘角鱼食性偏向动物性,特别喜食新鲜动物饵料,活饵投喂效果较佳。投喂饲料应从投放鱼种后的第3天起,以活饵或新鲜动物内脏为主,如蝇蛆、水蛆划等活饵消毒后可直接投喂。动物内脏需要清洗干净,用绞肉机绞成肉泥拌入面粉制成团糊状投喂。每天投喂3次,持续1个月。此后即可转入到投喂颗粒饲料阶段。投喂的饲料一定要保持新鲜,蛋白质含量在25%一30%,每天的投饵量占鱼体总重的5%一8%,可视天气变化、鱼的吃食情况而酌情增减,以后每巧天调整一次投饵量。每天投喂2次,分别为上午8一9时,下午3一4时。2.水质管理。要及时调节水质,保持水质清新。每隔3一5天,向池塘注人一次新水,每次10一20厘米,使池塘保持良好的水质、每个月用生石灰浆泼洒2次。每次用量为每0.067公顷10一巧公斤,以改善水质,防止鱼病发生。(五)常见鱼病的防治塘角鱼的抗病力强,但应及早防病,除对池塘进行严格消毒外,在鱼种下塘前应用3%一5%的食盐水浸浴5一10分钟。人工养殖条件下常见鱼病有:(l)水霉病。此病多发生于春末夏初。鱼种下塘后,由于捕捞、运输等造成鱼体碰伤而感染水霉病,病鱼急燥不安,运动失常,皮肤钻液增多,食欲减退,后衰竭而死。防治方法:每0.067公顷1米水深用卜5一2.5公斤磨碎煮汁带渣全池泼洒。(2)肠炎病。此病是由于饲养时投喂发霉变质的饲料,或投喂不卫生的动物内脏而引起的。病鱼体色发黑,腹腔因积水而明显膨大,肠壁充血发炎显紫红色,轻压腹部有钻液流出。防治方法:每50公斤鱼每日用大蒜头250克、食盐100克捣碎拌料投喂,连续5日即可。或每50公斤鱼用“肠炎灵”5克,拌入0.5公斤面粉后加温水制成浆糊状,然后均匀拌料投喂3一5天
胡子鲶鱼种苗(塘鲺鱼苗)
产品分类: 底层鱼类
产品简介:肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用**,具有、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品,为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶,因其生长快、抗病力强、产量高,经济效益较高。
产品名称:塘鲺鱼苗(胡子鲶鱼苗)
鱼苗规格:3-5cm
生活层次:底层
放养密度:20000-50000尾/亩
养殖条件:
养殖塘鲺鱼的鱼塘一般建议5-50亩为宜,水深1.5-2.5米,池边无杂草,做成斜坡状,周边池壁无缝隙。池塘内可根据池塘的大小配备1-2台鼓风机增氧。等塘鲺养至两个月左右后,可在池塘中种植水葫芦、空心菜等漂浮行水生植物,占池面10%左右,起到遮阳、吸收水中过剩养分的作用,吸引水生昆虫作为塘鲺活饵料。水生植物的嫩根、嫩芽也可以被塘鲺摄食,以增加营养供给。
养殖技术:
1、投喂 塘鲺鱼是杂食性,即可投喂动物性饲料,也可投喂植物性饲料。为适应塘鲺鱼的摄食习性,投饲时间宜于清晨和傍晚各投一次,投喂量根据气候、水质与摄食强度而适当增减,一般日投量为塘鱼总体重来算。
2、防病 塘鲺鱼病害比较少,常见的主要有打印病和腐霉病。前者鱼体上发生圆形成椭圆形红斑点,如打印一样;后者在发病处白毛丛生,毛上粘有黄泥。**方法:打印病可用漂全塘泼洒;腐霉病可用食盐水全塘泼洒。同时要防止水蛇、蛙类、鼠类和凶猛鱼类的侵袭。
3、捕捞与运输 塘鲺鱼生长较快,饲养3-4个月可达120克的商品规格。捕捞后将鱼置于小水泥池或砖砌池中1-2天,使之排除肠道食物并去出泥味,然后运往市场。如长距离运输,则应将鱼装入充有氧气的尼龙袋中。
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