使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
冷水直接进入杀菌锅进行降温冷却?电脑全自动高温高压双层水浴杀菌锅性能特点:
◆PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。???????◆温度、时间曲线存储。
◆电子、机械双安全连锁。????????????????????◆电子、机械双超压保护。
◆电子超温度自动保护。??????????????????????◆温度异常报警。
◆压力异常报警。????????????????????????????◆水位异常报警。
◆自动汽锤消音。????????????????????????????◆动作异常报警。????????????????????????◆智能控温,温度控制精度±0.3℃以内。???????◆锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。?????◆电子温度偏差校正。????????????????????????◆多阶段温度、压力控制。????????????????◆热水循环水浴杀菌方式。
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