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食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,较可能或释放出一些有毒化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。
食品级测试与普通化学测试有什么区别?
普通化学测试主要关注材料和制品中含有的有害物质的量,而食品级测试较关注在正常使用条件下,从材料和制品中迁移到与之接触的食品中的有害物质的量。
服务领域:
■ 食品接触材料/部件的测试; ■ 食品接触材料添加剂筛查和评估;
■ 符合性声明和标识评估; ■ 培训及咨询服务等。
对于没有QM或SML限制的物质,应该如何进行质量控制?
可以使用总迁移量和其他相关标准的限制指标进行质量控制。
公司坚持公正、科学、诚实的原则,为客户提供检测,认证,技术咨询的综合解决方案。
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