樱桃树怕涝,在栽植时采用高垄栽植和地膜覆盖,可以防止幼树受涝,对于大树要求行间挖深沟,沟中的土堆在树干周围。形成一定的坡度,使雨水流入沟内,顺沟排出。对于受涝后叶子发生萎蔫,有些地方追施肥料,希望樱桃树恢复生机,结果势得其反,加速了树的死亡,因为土壤中细菌活动,需消耗大量氧气,形成细菌和根系争夺氧气,加速了根系的死亡,所以这是深刻的教训。对于受涝树,天晴后要深翻土壤,加速土壤蒸发水分和通气,尽快争取根系恢复生机。
整形修剪的目的是要调节树体与外界环境的关系,主要是合理地利用光能;调节生长与结果的关系,使果树早结果、丰产、稳产,并且延长盛果期。各种树种生长结果习性不同,整形修剪方式、方法也不同,下面归纳几条与整形修剪有关的生长发育特性。
幼树生长快是樱桃的特点,萌芽和成枝力都很强,生长量很大,树冠扩大很快。旺盛枝条生长直立,顶端优势明显,表现出外围长枝不论短截与否。顶部易再抽生出多个长枝,而其下大多数为短枝,很少有中等枝,自然生长则形成强枝和弱枝的两枝分化,强枝不断向高处生长,争夺阳光和养分;下部2~3年生短枝会迅速死亡,呈现下部光秃的局面,而这些短枝正是容易转化为结果枝的枝条。因此幼龄期的樱桃树削弱顶端优势,是整形修剪的主要任务。
甜樱桃以内膛短果枝、花束枝结果为主,要求内膛光照充足,花芽分化好,结果枝短而粗壮,才能丰产、稳产。但由于外围枝生长旺盛,特别是在短截过多的情况下,外围枝量大,枝条密集,形成上强下弱,内膛郁闭,光照不足,使内部小枝、结果枝组衰弱、枯死,内膛空虚。因此,控制外围枝量,开张角度,保证内膛光照,是进入结果期整形修剪的重要措施。
3.结果枝上花芽是纯花芽,顶芽是叶芽
由于甜樱桃结果枝上的花芽是纯花芽,开花结果后不再发芽。因此,在短截修剪时,不能把剪口芽留在花芽上,否则这种无芽枝上结的果营养差,果个小,品质差,同时结果以后就会死亡,变成干桩。所以在短截结果枝、回缩结果枝组时,都要注意顶端必须是叶芽(图32)。
樱桃伤口愈合时间长,同时容易流胶,引起伤口溃烂,因此在修剪时不宜大拉大砍,形成大伤口。由于樱桃枝条组织松软,导管粗,剪口容易失水,形成干桩,使剪口留的芽枯死,所以修剪时期,除幼树需要缠塑料条的地方要早剪外,其他冬季不抽条的地区要晚剪,一般在芽萌发以前进行,这时修剪后,剪口不会干缩,剪口芽能很快萌发。另外要及时利用摘心来代替冬季短截,注重夏季修剪,减少冬季修剪量。
这种树形与一般桃树树形相似,无领导干,干高30~40厘米,全树培养3~4个主枝,开张角度30°~40°,每个主枝上留有2~3个侧枝,向外侧伸展,开张角度70°~80°,主枝和侧枝上再培养大小不同的结果枝组,树高控制在3米左右,树冠呈扁圆形或圆形(图33)。这种树形的树冠开张,结果量大,内膛光照好,果实质量高。整形过程:第一年春季,定干高度50~60厘米,留3~4个不同方向生长的主枝,当主枝长到40~50厘米时摘心,使主枝分出侧枝。第二年冬季修剪时,如果有直立的中心干则剪除,选定主枝和侧枝,留40厘米左右短截,生长季每个侧枝,留延长枝头外,其他枝留15厘米摘心。并通过连续摘心来控制生长,促进形成结果枝。第三年春季发芽之前,再调整角度,侧枝不够的还进行短截,侧枝已够,不再短截。夏季继续通过摘心来培养结果枝组。
这是一种类似雪松的树形,其特点是中心领导干优势明显,干高50~60厘米,其主干上配备10多个单轴延伸的主枝,可以分层或不明显分层,呈螺旋形着生在主枝上,角度呈水平,在主枝上着生大量的结果枝组,树高一般3米左右,栽植密度低时,可高一些,密植园要矮一些(图34)。
改良主干形,树体结构简单,容易培养,主枝单轴延伸角度容易开张,树体光照好,容易成花,结果量多,内膛光照好,品质也好,是目前美国、日本等国广泛采用的树形。
整形过程:定植后留65厘米定干,第一新梢保持直立生长,培养领导干,第二个芽为竞争枝,应该抹去,下面留3~4个不同方向的新梢。长到30厘米时,用牙签开张角度。
当新梢生长到40厘米时,进行摘心,培养高一层主枝。如果新梢生长不太强时,则不摘心,第一年冬季修剪时,领导干延长枝剪留40~60厘米,具体剪留长度可根据下部选留主枝数量而定,下部主枝达3~5个时,剪留长些,下部主枝少于3个时,剪留要短一些,对选留主枝,只要开张角度,不再短截。第二年生长季,领导干生长旺时,在40厘米处进行摘心,生长不旺不摘心,主枝延长枝不摘心,其他枝连续摘心,一般长10厘米摘心,培养结果枝组。第二年冬季修剪时同第一年,这样中心干通过短截和摘心增加了主枝数量,主枝不断向四周延伸,使树冠逐年扩大,为了保证下部枝的光照,要求主枝之间不能重叠,互相错开,由于下部主枝生长期比上部主枝长,加上能保证光照条件,所以树形能保持一个塔形。以后如果树高已经达到合适高度,也可以将顶梢剪去,不再延伸。
篱壁形的优点是:枝条角度开张,光照条件好,由于控制了顶端优势,下部结果枝形成早,发育好,能提早结果,提早丰产和稳产,品质优良,同时结果部位集中,采摘省工。
整形过程:定植后留60厘米定干,萌发的新梢重点留5条,顶端为中心干,下部留4个为第一层主枝,如果主枝不足4个,则在新梢长到30厘米时,对生长旺盛的新梢进行摘心,促进分枝。第一年冬季修剪时将下部1~4个主枝分别捆绑在第一层铁丝上,不短截,中心干留50厘米短截。第二年生长期由于中心干顶端优势明显,短截后萌出主枝,生长旺盛再保留中心干,并选留4个第二层主枝,如果主枝不够,可在20~30厘米处对旺枝摘心,促进分枝,以增加主枝数量。第一层主枝保持前端枝继续延伸,其他小枝连续控制生长。第二年冬季修剪和第一年一样,将第二层主枝分别捆绑在第二道铁丝上,中心干再在50厘米处短截,到生长季再培养4个主枝,以后捆绑在第三层铁丝上,不再留中心干,形成3层12个主枝的篱壁形。
现在发展甜樱桃,大多是密植园,1亩地一般在50棵以上,保护地栽培达100棵以上,由于甜樱桃树在正常的情况下,树冠很大。因此,在修剪上必须保持小树冠,才能达到丰产、稳产。
密植园在前几年比稀植园植株多,叶面积大,能及早占领空间,提高了光能利用率,因此能早丰产。但是随着植株不断长大,树冠之间就会连接起来,形成郁闭的樱桃园。光照条件就会恶化,因此植株必须保持小树冠,使树冠之间有一定空间,才能提高光合作用的效率。
甜樱桃结果部位在树膛内部,而樱桃果实着色也需要光照。因此,内膛光照好,有效叶幕层大,光合作用积累营养多,结果部位多,结果量大,产量高,品质好。相反,郁闭的密植园,和树体结构差的密植园,有效叶幕层小,光合作用积累营养少,结果部位少,产量低,品质差。
幼龄树要求及早扩大树冠,占满空间,提高总体光合作用的效率。扩大树冠,首先要增加生长量,通过合理的肥水管理,使幼树加速生长,在修剪上主要是短截和开张角度。
(1)冬季短截修剪:短截可分为轻、中、重和极重4种。剪去枝条1/4~1/3称为轻短截,剪去1/2的称中短截,剪去的2/3的称重短截,剪去3/4~4/5的称极重短截。总的来说,短截修剪,可以促进新梢的生长,增加长枝的比例,减少短枝的比例,扩大树冠。比较起来,中、重短截萌发的新梢生长旺,分枝数一般3~5条,不同品种,不同部位的枝条有所区别。
(2)开张枝条角度开张角度可以迅速扩大树冠,增加内膛光照,同时可以削弱枝条的顶端优势,促进下部小枝的发育,提早形成花芽和开花结果。开张角度的方法有拉枝、拿枝、捆枝、撑枝等,好在生长期进行,因为生长期枝条比较软,容易操作,同时必须在幼树阶段进行,大树枝条很硬,同时容易劈裂,引起流胶等病害。
(1)绳子代替剪子当幼树形已基本形成后,冬季修剪发育枝一般不要短截,但是对于直立枝即便不短截,顶端也能长出几根分叉的旺枝,必须用改变角度的方法来控制顶端优势,缓和生长势,使下部短枝有充分的光照和营养条件,形成各类结果枝。对于树体外及树体内部的发育枝,一般都不必用剪子,可用绳子来捆绑。使其平生并向有空的地方绑缚。一般小枝可以捆绑在其他枝条上,这种方法比扭梢拿枝的效果为好,应用也比较简易,好掌握。
(2)新梢摘心未成形的幼树,在生长季,利用摘心来增加枝量,也可以用摘心来控制生长,促进结果。基本成形的幼树,对于生长旺盛的新梢可以全部摘心,一般留10~15厘米长摘心,1年可摘2~4次,到秋季新梢停滞生长为止。摘心可控制旺枝,增加小枝量,利于提早结果。同时由于枝条生长充实,冬季不容易抽条(图37)。
(3)回缩修剪对于盛果期的樱桃树,新梢生长势减弱,有些枝条下垂,树冠中下部出现光秃现象,为了改善光照,减少大枝上小枝的数量,使养分、水分集中供应留下的枝条,回缩对恢复树势很有利,使结果枝组得到更新复壮。
(4)施用生长抑制剂应用生长抑制剂——多效唑(江苏省建湖农药厂等生产),能有效地抑制营养生长,缩短新梢生长长度,抑制副梢的发生和生长,而使枝条节间缩短,生长粗壮,同时加大干周增长,促进植株矮小。多效唑对开花结果有明显的促进作用,使花芽增加,花芽密集,坐果率提高,多效唑一般可用于3~4年生的树,1~2年生的幼树不宜施用,以免形成小老树,盛果期也不宜施用,以免影响果实的膨大。对于生长过旺的大树,也适宜用多效唑。
多效唑的施用方法,可以土施或喷施:土施可在3月份新梢萌芽前,每棵幼树用2~3克、15%的多效唑,旺的大树可用5克。在树冠外围垂直的地面上开浅沟,拌土施入,而后结合进行春季灌水。叶面喷洒一般在6月份,花芽分化前期,浓度为1000毫克/升。土施比喷施反应更明显,作用可达2~3年。一般生长旺盛的幼树土施1次后即进入结果期。以后不必连年施用,从免影响正常的生长发育,影响果实的品质。
(5)以果压树营养生长与生殖生长是一对矛盾:营养生长过旺影响开花结果,生殖生长旺盛,即开花结果多时,影响营养生长。所以,当需要控冠的时候,要多开花结果,来控制树冠,高产树的树冠内部不长发育枝,外围发育枝可以从
樱桃是早熟的水果品种,市场供应期短,如果采用温室及塑料大棚栽培,成熟期还可以提前1个月以上,使市场的供应期可延长到2~3个月,满足了市场需要,同时也明显地提高了樱桃的价格,获得更高的经济效益。
在欧美及日本70年代开始这方面的研究,80年代后大量发展,例如日本全国采用各种类型设施栽培的面积约占甜樱桃总面积的1/4。我国山东烟台1991年开始进行了塑料大棚栽培,在辽宁大连、郊区近几年也相继发展保护地栽培,面积已有上千亩,并初步取得成功。
实践看出,利用保护地栽培,使樱桃得到更好的人工保护,冬季抽条问题不再存在,同时也克服了大风的不利影响,解决了果实成熟期遇雨产生裂果和易遭鸟害等难题。
温室、大棚种植樱桃是一种园田化、精细化的集约栽培方式,要选择背风、向阳、土质沙壤、深厚肥沃、有水浇条件、排水良好的地方建园。
温室和大棚栽培的目的是生产更早熟、优质的甜樱桃,因此应选择早熟品种。另外花期要比较耐寒,树冠要比较紧凑。
通过近几年的观察认为红灯、芝罘红和意大利早红基本符合以上条件。另外,山东果树所选出的“早红”和大连市农科所选出的“8-129”也是极早熟品种,日本设施栽培主要品种为佐藤锦和高砂,我国也可引用,但成熟期略晚些,作为授粉品种可用红蜜和红艳,花量多能早期丰产。
砧木好选择矮化砧,近几年山东烟台地区选出莱阳矮樱嫁接甜樱桃后具有矮化作用,根系深,固地性强,适应性强,根皮率和枝皮率高,苗木矮化作用明显,较抗根癌病,可以推荐作为目前保护地栽培甜樱桃的主要砧木。
为了早期丰产,必须密植,株行距可以2米×3米,每亩111棵,也可适当放宽一点。主栽品种与授粉品种的配制和大田栽植一样,由于保护地栽培空气湿度大,一般花药中花粉难以完全散开,所以授粉品种的比例必须高一些,才能满足互相授粉。主栽品种与授粉品种的比例2∶1,好授粉品种在2个以上。例如主栽品种占1/2,授粉品种有二个各占1/4。同时授粉品种好穿插在主栽品种行间。
栽植行向以南北向为宜,栽植前开宽80厘米,深80厘米的沟,沟内施足有机肥每亩约4000公斤,回填表土后充分灌水,使之沉实。栽前定植沟上覆土高出地面20~30厘米,形成高垄栽植,栽后覆盖地膜。
从建园到扣大棚或盖温室,需要3~4年,当有一定产量时再将樱桃树保护起来,进行保护地栽培。
可以采用生产上一般用的温室和塑料大棚,但是要求高大一些。既要保温又要通风,温室的北墙上多开一些窗户,南边离地1.5米左右,应有塑料薄膜的接口,重叠处可开缝通风。塑料大棚四周都可以打开通风。为了防止蜜蜂从通风口飞出去,通风处要有纱网,阻止蜜蜂飞出。塑料薄膜选用长寿无滴乙烯膜,这种膜表面不凝结水滴,柔韧性好,透光量比普通聚乙烯膜提高10%~15%,室内平均温度增高2℃以上。无滴膜主要优势是可降低空气湿度,减少病害发生,有利于花期授粉。为了保温,夜间要有草帘等覆盖物,简单的是用稻草或蒲草为材料编制而成,宽1.2~2.0厘米,厚3~5厘米,长度按需要而定。除草帘外也可用人造纤维、太空棉或泡沫塑料等作夜间的覆盖物。可以利用机械自动上卷和下放,起保温作用。一般日光温室没有加温设备,但有些年份会遇到严重的倒春寒,初春的气温比冬季还低,如果正值开花期就需要加温,好能用暖风机,能吹暖风,能升温又能降低湿度。
从定植到扣棚或加盖温室之前,樱桃在田间生长3~4年,按田间肥水管理要求。当樱桃进入结果期即进入保护地,这时肥水的供应要随着产量的增加而增加。日本甜樱桃大棚栽培的标准施肥量为每年每亩纯氮15公斤,纯磷6公斤,纯钾12公斤。9~10月施用大部分有机肥,要求树势中庸健壮。山东烟台市福山区迟乾军的大棚樱桃园亩产近1000公斤,其施肥情况是秋施基肥每株优质圈肥20公斤,沼气水40公斤,磷肥0.3公斤,钾肥0.8公斤;开花前追肥每株尿素0.2公斤,采果后补肥每株施尿素0.3公斤,磷肥0.2公斤,钾肥0.8公斤;在开花前后喷2~3次复合微肥和磷酸二氢钾,以促进坐果,增强叶片的光合功能。
在浇水方面,由于保护地中水分蒸发量少,所以浇水也要勤浇少浇,保护土壤湿润和通气。好利用滴灌,滴灌的管子放在地膜的下面,管子有小孔滴水,同时滴入的水中可加入能溶于水的肥料,保证樱桃树对水分和养分的需要,又能降低空气湿度,利于生长和结果。
保护地栽培密度大、空间小,又要留出20%的空间便于人工活动和防止树冠郁闭。首先要控制生长高度,要求树高距棚顶有40~50厘米的空间,控冠方法主要有3种措施。
前面讲的整形方法中,主干改良形、自然开心形和篱璧式整形都可以采用,但篱璧式整形为好。由于铁丝是水平的,枝条处于水平状态,完全削弱了顶端优势,加上旺枝摘心,就不会生长过旺,全树枝条都可以形成各种类型的结果枝,同时行间能留出空间便于人工活动,日光能照到树体中下部。
为了使樱桃在保护地中延长丰产期,必须严格控制树冠,化学控制特别施用多效唑为有效的措施。幼树前3年主要促进生长,对3~4年生的树必须控制生长促进结果,可以在春季芽萌发前土施一定量的多效唑,一般每株树1~2.5克,对于过旺的树可施2.5克,较弱的施1克,一般较旺的树施2克,一定要严格掌握用量。另外在生长期可进行喷施,浓度约1000毫克/升,可在5月中旬后喷,抑制新梢生长。
营养生长与生殖生长是互相矛盾的,结果多可抑制生长。樱桃果实生长期较短,当果实采收后有很长时期可恢复树体营养,所以一般不会有大小年。因此,在不影响果实质量的前提下,增加果树的负载量。樱桃枝条生长主要在5月份,这时硕果累累,营养多用于果实的生长发育,枝条可暂时停滞生长,6月份以后又进入花芽分化期,所以,以果压树是控制树冠的有效方法。
樱桃树不能一年四季在暖室中,只需要从萌芽到果实成熟这一段时期在保护地中,其他时期以露地生长为好。樱桃是落叶树种,必须通过低温休眠后才能正常开花发芽。休眠期需要在低于7.2℃温度下1100~1440小时,不同品种会有差别,山东省烟台市芝罘区只楚镇的红灯品种,1995年1月15日覆膜,在4月27日开始采收,比露天提前33天。覆盖早晚各地尚需试验,因为过早,自然休眠尚未通过,发芽开花不整齐,同时开花时遇冻害的风险大;过晚则成熟期晚,经济效益降低。为了延长上市时期,扣膜时期可以错开,从而达到均衡上市。
一般甜樱桃露地果园的温度以日平均温度计算,发芽期在5.5℃~8.0℃,开花期11~12℃,果实膨大期14~19℃,果实成熟期18~21℃。日本在甜樱桃加温大棚各物候期掌握的温度是:覆盖后至发芽前,首先要同时盖地膜,要求地温和气温同时上升,发芽至开花期,地温升到14~15℃,气温夜间6~7℃,白天18~20℃;盛花期夜间气温5~7℃,白天20~22℃,不超过25℃;果实膨大期夜间12~15℃,白天20~25℃,保持温差10℃。温差大,樱桃品质好。
空气湿度从覆盖塑料薄膜到发芽维持相对湿度80%左右,这段时期湿度高,发芽整齐,开花也将比较整齐,此时为了提高温度,温室大棚都处于封闭状态,维持较高湿度是容易做到的。樱桃开花期相对湿度要降到30%~50%,因为湿度过高,花药不容易裂开,即使(六)其他管理
人工授粉方法和露地栽培相似,但操作要严格一些,可以制作球形授粉器,即在棍顶端包上泡沫塑料,外边包上清洁的纱布进行传粉。也可以采集露地甜樱桃的花粉,储藏一年,可储藏在干燥器中并放在-20℃的冰箱里,来年供保护地樱桃人工授粉用。
疏去过密的花和果,特别是疏掉小果、畸形果、不着色的果,可使单果重提高。光照强弱影响果实着色,每年要换用新的塑料薄膜,以提高光照强度。在着色期间如果气温相当高,则白天尽量多打开窗户及薄膜连接处,使太阳直接照射进去。另外,地面上可以铺设反光膜,增加树体内部的光照强度,促进着色。采收前10天喷奥普尔有机腐殖酸流肥及其他液肥,能促进着色和提高果实质量。从展叶到果实生长期,保护地内空气中二氧化碳是不够的,影响光合作用高效率地进行,好进行二氧化碳施肥。常用的方法是利用碳酸氢铵,缓慢地滴入硫酸,形成硫酸铵和放出二氧化碳,使用方法和蔬菜栽培上相同。
适时采收是保证樱桃丰产丰收、提高品质的重要环节。主要根据果面着色而定。黄色品种,底色退绿,由白变黄,并有着色的红晕;红色或紫色品种果面全面红色或紫色,即进入成熟期,一般来说,合适的采收时期也是樱桃果实鲜艳美观的时期,不够鲜艳采收则过早,颜色过深发乌则采收过迟了。
需要强调的是目前生产者为了提前上市、争取较高的销售价格而过早采收。但早采对产量、品质都有严重影响,试验表明,甜樱桃在果实成熟过程中,从开始上色到充分上色,果实的大小能增长35%,可溶性固形物在不断提高,风味不断改善,因此提倡适当晚采,既可增加产量,又为市场提供优质果品。另外喷乙烯利等激素虽然能使果实提早成熟,但影响品质,不宜应用。不同地区和不同品种采收时期不同,以山东烟台地区为例,一般大田栽培早熟品种采收期在5月下旬至6月上旬,中熟品种在6月上旬至6月中旬,晚熟品种在6月中旬至6月下旬。不同品种之间可延续30~40天。地区春雨少,阳光充足,4~5月气温上升快,成熟期一般比山东烟台地区要早5天左右。在不同年份往往因气候影响使采收期提前或推迟,一般天气干燥时成熟提前,天气冷凉湿润时,成熟期推迟。
另外,一棵树上的果实成熟期也不尽一致,一般树冠上部及外围开花早果实成熟早,树冠下部及内膛开花迟果实成熟晚。在采收时要分期分批采收,一般早晚可差1周。
由于樱桃果实不耐机械损伤,因此主要靠人工采摘,在美国和日本等发达国家,鲜食樱桃也是人工采摘的,采摘时手拿果梗,用食指顶果柄基部,轻轻掀起即可连果柄采下。采摘时不能直接往下拉,以免损伤结果枝影响来年的产量。
甜樱桃在我国目前栽培面积小,产量不多所以尚未形成一个规范化的分级标准。在实际操作时可分成三级:好的可算特级,要求果实个头大,例如红灯要在10克以上,颜色深红,果实端正,无畸形果、病虫果、碰伤果;中等的可算一级果,要求果实8~10克,颜色比特级略差一点,其他要求一样;较差的为二级果,果实8克以下,颜色较差,允许有15%的畸形果及机械碰伤果。在分级时可将特级果和二级果挑出来,剩下的为一级果。甜樱桃是水果中之珍品,采用合适、精美的包装,不仅可减少储运过程中的损失,而且能保持新鲜的品质,提高美感和商品价值。一般可用手提式纸盒来装,顺义高丽营镇把樱桃装入白色泡沫塑料皿中,上面封上极薄的保鲜膜,每皿0.25公斤或更小的包装,运输时再放入较大的纸箱中。
樱桃是早熟水果,一般越早经济价值越高,所以不存在长期储藏问题。但是为了均衡市场供应,延长供应时期,对晚熟品种还需要储藏保鲜。可储藏在-1~1℃的冷库中,基本保持新鲜,有效期为15~30天。要进行长途运输的樱桃果实,采收的成熟度不宜过高,一般以8~9成熟为宜。包装箱或包装盒内的樱桃要比较紧密,振动时互相之间不会擦伤。果箱高度不要超过10厘米,盛装不超过10公斤。
樟脑丸驱鸟主要是借助樟脑丸的特殊气味驱鸟,一般樟脑丸散发气味维持时间可达15天左右,可在这段时间内使鸟类不敢接近果实。要选用质量好、气味浓的樟脑丸,并且要悬挂到果树较高的地方,选购优质樟脑丸,按果园面积大小确定数量,将樟脑丸用纱布包成小包,每包放置3~4粒,于桃、梨、葡萄等果实快成熟时,或者是套袋果去除果袋后,挂在树梢顶端,一般每棵果树挂1~2包,即可达到防止鸟害的目的。
樱桃园传统的施肥时期,大体分为两个阶段:一是9月至11月施基肥,以有机肥为主,化肥为辅;二是生长期,包括花前、花后、幼果膨大期、果实着色期,主要是化肥,不用有机肥。
建园采取起垄栽培的方式,这样可以增加土壤通透性,防止下雨或浇水造成土壤水分过大而造成裂果。改良土壤结构,提高土壤保水能力
在建园时及建园后3~5年内,及时对全园进行深翻改土,增施有机肥,用石灰调节土壤的酸碱度,改善土壤理化性质,提高土壤肥力,诱导根系深入土壤,增加土壤保水、保肥能力,起到缓解水分急剧变化及达到减少裂果的作用。深翻改土方式可用扩穴深翻,隔行隔株深翻等。
樱桃园深翻时期一般在秋季9~10月果树根系第三次生长高峰来临前结合秋施基肥进行效果好,每年由定植穴向四周扩坑改土,挖长100~120厘米、宽80厘米、深60厘米的坑,下层放绿肥30~50公斤,撒上适量速效肥和钙肥,中层用表土与粪肥25~50公斤加磷肥1~2公斤拌匀施入,上层用新土起高出地面20厘米与扩坑同大小的土墩。
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