湖北 产品齐全

多年来，我国市场上一直是进口量大于出口量，进口的很大一部分是质量等级较高的产品，如各种规格的电子级、试剂用的高含量、特殊用途高等级以及超纯级和特殊规格用等等。21世纪初，我国进口的数量为1.2万吨，以后逐年增加，2005年达到1.6万吨，2007年达到2万吨，2009年为2.6万吨。
　　之后，由于我国自主生产的在数量上和质量上都有很大的提高，替代了一些进口品，出口到海外的也在不断增加。21世纪初，我国的出口量仅为0.5万吨，2004年出口量增至1.4万吨，自2006年起，我国的出口量超过了进口量，2007年出口量为2.4万吨，进口量为2万吨。2009年，我国的出口量达到3万吨，比进口量多了0.4万吨。
为了便于乳品、饮料、啤酒、果汁等食品加工企业正确使用和了解食品级的消毒特性和使用方法，本文概略介绍了食品级的特性和使用方法﹑灭菌机理 ﹑和灭菌与消毒的概念与区别﹑杀菌特性极其毒性与防护。
引言： 食品级在国外的食品行业中有几十年的应用历史，特别在乳品，饮料，果汁，等食品加工和无菌包装，啤酒，饮用水，水产品保鲜，果蔬等食品的生产加工过程中都广泛使用食品级进行消毒杀菌。

的学名是，它的分子是由2个原子和2个氧原子组成的。化学式为H2O2。从化学式可看出分子中比水分子中多一个氧原子。是无色有性气味的液体。
医疗上常用3％的进行伤口或中耳炎消毒。 3% 具有消毒杀菌能力，因为过氧化物不稳定，很容易发生下列反应： H2O2→H2O+（O） 当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与接触时，能破坏菌体，杀死。 具有强氧化作用，但医用浓度低只有3%，涂在皮肤上只是有点灼烧感、表面被氧化成白色，用清水清洗一下就可以了，过3—5分钟就恢复原来的肤色，消毒的时候还会有白色的小气泡产生是因为遇见手指上灰尘、赃物也会分解，分解生成水和氧气。 杀灭后剩余的物质是无任何毒害、无任何作用的水。不会形成二次污染。因此，是伤口消毒非常理想的消毒剂。但不能用浓度过高的进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及。

俗称，在日常生产中比较常见，很多行业都会用到。不仅能够起到消毒杀菌的作用，在某些行业甚至还能当做漂白剂使用。
具有漂白作用吗,主要分民用与医用两个级别，医用级别的浓度为3%，是处理伤口较为常见的消毒剂。民用级别的则是用在管道去污除味上面，配合洗衣粉等洗涤剂，可以有效的清除管道异味（形成异味主要是因为管道内有大量的滋生）。能够有如此“神效”完全是因为其极强的氧化性，而正是具备了这一条件，使得具备一定的漂白性。漂白原理就是利用氧化性将物体氧化成对应的氧化物，而这些氧化物对于未氧化之前而言，分子结合不是那么紧密了，就容易脱落下来，而且大部分氧化物是白色，所以能够起到漂白的作用。

特性；食品级在消毒剂的排序上，属于高效谱广消毒剂。因其消毒灭菌后不留有害残留物，【残留物是水和氧】是生产安全绿色健康食品的产品。
杀菌机理；食品级中的羟基分子和其物可以直接作用于外层结构的膜，使通透性屏障遭到破坏，体内外物质平衡系统受到破坏而死亡。的自由羟基分子可直接与微生物的蛋白质和核酸发生反应，使其结构受到破坏导致死亡。研究还发现的分解产物可使酶系统受到抑制并可与酶蛋白链中的起反应作用。另外，的羟基分子进入细胞膜内可作用的DNA链中的二酯键并使其断裂死亡。
四；消毒灭菌的概念和特性
⑴ 消毒和灭菌；
1、消毒：消毒的概念是将食品中的致病菌和菌杀死或者抑制其繁殖,而在食品中保留有益菌。2、灭菌:灭菌的感念是将食品中所有的[微生物]一个不留杀灭干净,保持食品的高纯洁度和原有口味。
⑵：特性；
A对繁殖体的杀灭作用：3%浓度的食品级对繁殖体的D值为0.3-4.0min。
B对病毒的杀灭作用:对病毒有良好的灭活作用。3%浓度对病毒的D值为2.42min。用3%浓度的溶液浸泡5min,可有效杀灭丙性肝炎病毒。对空气中的病毒也有良好的灭活作用。
C对芽孢的杀灭作用 ：室温下杀灭芽孢需要较高浓度的食品级溶液。25%浓度对各种芽孢的D值为0.8-7.3min，在20℃，10%浓度对枯草黑色变种芽孢的D值为12.04min，全部杀灭需要70min。
D对其他微生物的杀灭作用:对啊米巴原虫滋养体和包囊都有较好的杀灭作用。用3%浓度喷洒帘布，干燥于帘布上的葡萄球菌，肠球菌等在5-120min内全部死亡。1.5浓度作用5min，可杀灭99.86%的金葡萄球菌和大肠，绿脓。3%浓度作用30mi

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