成都斩拌机价格 斩切机

斩拌机不仅能将肉块、碎块、脂肪主要原材料精细的切成肉糜，同时将主料、辅料搅拌成均匀的乳状物，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成，从而使肠类制品的细密度和弹性增强，提高该类制品的出品率和产品质量。还适用于鱼类、水、蔬菜的粉碎机加工。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机是肉制品生产制作工艺的一个关键设备。它不仅能将肉块、碎块、脂肪主要原料精细的切碎，还能将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合，可以缩短运行时间，减少发展量，可以保持馅得天蓝色择。

产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。大型斩拌机的配电箱独立安装，密封防水效果良好，用户可按照需求加装温度显示和变频装置等。变频斩拌机采用一个变频电器（客户可选），并通过变频对其进行合理的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗。进口轴承，主轴采用双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。该机刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点；

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