红富士苹果苗:平均单果重180-300克,大果重可达400克以上。肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3%~16.0%,酸含量为0.2%~0.4%。具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,是世界上 的晚熟苹果品种。红富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。红富士苹果与其他苹果相比有更长的 食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。
红嘎啦苹果苗:果实中等大,单果重180-200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。幼树结果早,坐果率高,丰产稳产,容易管理。
根据目前的果树管理技术,果树栽培不提倡定干。果树需要培养的树型为纺锤型,而不是传统三大主枝型,树干离地 面头一个主枝要达到1米以上。充分利用空间,幼树尽量不修剪,对于所有的旺条全部进行拉枝开角,促进萌发的枝条早结 果早丰产。
不同的果树品种有不同的市场优势,应该根据市场需求和生产效益合理选择品种。近几年寒富,短枝富士、岳阳红、岳冠、等各有不同表现。如果有新的高效益苗木品种,可以及时于每年的生长季节进行嫁接更新以增加果树的品种效益。
南方反季节苹果的较大特点是树形小,单株产量低,主要是以单位面积栽植的株数多夺取高产。要求行距2-2.5米,株距1.8-2米,每亩以栽150-160株左右。
要对田块规划,拉线定距,以深宽各70-80厘开穴,施好土杂肥优质农家肥,每穴2-3担,土肥混合沤制在栽前一个月施下。在挖穴整地时必须在园地开好围沟和厢沟,深度80厘米以上。
栽植季节一般在11月份落叶后即可开始到次年3月中旬止,越早越好。栽前应对苗木进行消毒。严格掌握密度,有需授粉树的要按比例间种,以利授粉。栽正栽直栽稳,防止过深。从栽植到开春发芽前做好树苗的安全越冬,培土保湿、防周围低洼渍水,防冰冻,防干旱。
红肉苹果(红色之爱):该品种是瑞士水果育种专家花了近20年时间培育而成的一个红肉番茄苹果,我国从2009年引进。该品种9月中下旬成熟,果大,单果重280g,较大可达430g。果形似番茄,果皮玫瑰红色,富有光泽,光滑油亮,鲜艳美丽,漂亮至极。而更为吸引人的是,其果肉到果核亦呈玫瑰红色(或稍深或稍浅)。并且果实切后不变色,色彩鲜红,加工不必使用添加剂。还可以从果汁中提取红色花青素,广泛用于食品加工产业。其果肉细密、硬脆、汁多,浓甜,微酸,具浓郁的香味,其风味独特,味道特别好,口感佳品质上,很耐贮运,可自然贮存5个月以上。而更可贵的是其果肉含有非常高的抗氧化物质。
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