长春餐饮油烟监测系统规格

餐饮业新变化——国家油烟污染控制将进一步收严
随着环保认知的成熟，调研分析的深入，我们更清楚的了解到“餐饮业油烟是大气污染的三大‘杀手’之一”这句话的真实含义。由调查得知，餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境，根据其形态一般可分为颗粒物质和气体物质两类。其中，油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等，统称油烟，气体物质主要指挥发性有机物。进行油烟污染物排放控制时主要针对这两类污染物。
研究表明，餐饮源排放的油烟颗粒物中，PM2.5的质量浓度占到PM10的80%以上，PM1.0的质量浓度占到PM2.5的50%～85%，说明餐饮源排放颗粒物主要为细颗粒物，直接对PM2.5产生贡献。而油烟中的VOCs则可参与大气光化学反应，增强大气氧化性，同时为二次颗粒物的产生提供原料，其中的部分组分还具有异味，直接干扰了周边居民的正常生活，造成扰民问题。因此，为进一步加强餐饮业油烟污染物排放控制和管理，促进油烟污染治理技术进步，9月初，环境部印发《餐饮业油烟污染物排放标准(征求意见稿)》，新标准对餐饮服务单位排放油烟和非甲烷总烃浓度做了具体规定。

油烟在线监测仪将发挥重要作用
为了控制油烟的排放，生态环境部发布了《餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿）》，其中规定了对油烟的监测。意见草案中提到，基于现有的油烟监测技术，实施成本和环境影响评估，采用监测非甲烷总烃的方式便于标准的实施。
据统计，2017年中国餐饮服务网点为465.4万个。该标准实施后，预计到2021年，油烟和非甲烷碳氢化合物总量将分别减少33.84万吨和35.97万吨。除了意见草案中提到的监测仪器外，目前，餐饮油烟在线监测仪由连接到数据分析设备的油烟探测器组成。监测原理是将油烟探头延伸到油烟净化器的末端，即烟道口。探针可以按照说明自动收集油烟。经过分析和检测后，油烟数据指标将直接在仪表板上反应。使用油烟监测器在现场进行油烟监测是直观，快速且令人信服的。随着“大气十条”的引入和蓝天保卫战争的兴起，越来越多的行业参与到环境监测中，环境监测仪的应用范围将越来越广泛。

颗粒物物质和可挥发性物质污染大
众所周知，餐饮行业的油烟是空气污染的三大“杀手”之一，也是空气中PM2.5检测超标的重要原因之一。为了控制油烟的污染，我们首先须知道油烟对环境的危害。根据油烟监测结果，餐饮业产生的空气污染物以油烟的形式排放到环境中，按其形式一般可分为颗粒物和可挥发性物质。其中，油烟颗粒主要来自烹饪过程中油脂的挥发缩合，油性食品原料的分解和裂化统称为油烟，而可挥发性物质主要是指挥发性有机化合物。其中，饮食来源排放的颗粒物主要是细颗粒物，直接造成PM2.5增多。对2018年5月14日在北京发布的PM2.5来源的分析表明，餐饮来源贡献了约4％，而广州则为6％。由于烹调方法的不同，油烟中的挥发性有机化合物也不同，但主要的特征性污染物是丙烷，丁烷，异丁烷，乙醇，甲醛，乙醛，丙酮/丙烯醛和丙醛。两者均高于100μg/ m3，并且存在一些苯系列和卤代烃。这些挥发性有机化合物可以参与大气中的光化学反应，增强大气中的氧化作用，并为生成二次颗粒物提供原料。

油烟监测型号说明：
探头
油烟浓度：0 – 100mg/m3
VOC浓度：0 – 500 ppm
颗粒物浓度：0 – 5000ug/m3
温度 ：-30 – 100℃
湿度 ：0 – 100%RH
尺寸 ：?42 * 270mm
输出 ：RS485/Modus RTU
监测主机
风机+净化器状态：电流型/电压型
模拟信号接口：Modbus RTU + 2路4-20mA
显示 ：4.3寸触摸液晶屏
告警： 声音+告
数据存储：3年
数据远传 ：HJ212-2017环保协议
数据导出 ：U盘导出
远程查看 ：手机客户端
远程控制 ：3G远程调整/控制
控制输出 ：2路干接点继电器
电源 ：220VAC
尺寸：250 * 190 * 90

江苏安科瑞电器制造有限公司是安科瑞电气股份有限公司（证券代码：300286 SZ.）的全资子公司，是安科瑞电量采集、电力监控、电能管理、电气安全、低压保护、智能光伏等系列产品的生产基地。公司位于江苏省江阴市，目前现代化生产厂房面积达3万平方米，电子组装生产线均采用无铅生产工艺，生产检测设备自动化程度高，公司采用**的信息管理系统，是江苏省两化融合试点企业。

   公司通过在产品、技术、生产工艺上的技术积累和持续创新，围绕国家产业政策和市场导向，成功实现科技转型，由原来普通数显仪表和电量传感器的生产转到智能网络电力仪表、智能马达保护装置、智能光伏汇流装置、电能质量监控装置、电气火灾监控装置、消防电源监控设备、医用隔离电源柜、有源滤波装置、光伏汇流箱、光伏并网逆变器等产品的产业化，目前已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的江苏省**企业。

   公司还先后与上海电科所、东南大学、中国矿业大学等科研院所、高校组成产学研联合体，围绕智能电网用户端的电力监控、电能管理和电气安全开展产品研发，其中与上海电科所合作开发的“1/4抽屉柜智能马达管理单元的研发和产业化”项目被列为*科技特派员项目。

   公司以用户端智能网络电力仪表及系统集成为主导产业，坚持“为客户创造**”的经营理念，走专业化、市场化、规模化道路，努力实现“立足中国、放眼世界，争做好的智能配电供应商”的战略目标，为客户提供可靠用电、节约用电、安全用电的完整解决方案，在智能电网用户端、新能源、物联网等*领域不断探索开发新产品。