盛果源苹果苗基地认为苹果苗本身寿命长几十年,更新换代慢。面对现在多变的市场,以前的老品种已经不能满足消费者的需求了,必须选择好的品种要注重苹果的口感,含糖量高的品种,以及外观和颜色,以新、希、特来刺激消费者的购买。很多朋友问我们什么样的苹果品种是好品种,其实适应市场需求的苹果就是好品种。谁的产品有优势,有特色谁就能取得好的收益。
年修剪:冬季修剪时,幼树应有10个左右枝,一年生枝平均长度80厘米。冬剪时主干上距地面50厘米以下的枝全部疏除,50厘米以上的枝、过旺或直立枝疏除,但不应将邻近的枝连续疏2个,可疏1个、弯1个,总之中心干上不能造成疏剪伤口过多。中心干上选6~7个长势均衡、方位好的枝,轻短截,其他枝一律不剪,缓放。
定干时芽形成的中心干延长枝,若生长势较强,则疏除其下的竞争枝,中心干延长枝剪留50~60厘米;若中心干延长枝生长势弱,可用竞争枝代替。
中心干上的基枝开角,冬剪时可开角,但不如夏剪时进行好,秋分季节,对长度80~100厘米的骨干枝开张角度,是的时期,太早易引起开张角度的枝上长出二次枝(秋梢,群众戏称“鼓肚子”),太迟则因枝条充实程度高而变硬,易折断。长度不足的枝一律缓放。开张角度的做法用拉、吊或拿枝。用拿枝方法开张角度,次在6月上旬,第二次在9月中下旬。基枝与中心干夹角开到80°~90°。
第二年修剪:第二年春季萌芽前后,复剪时继续对中心干上的基枝、辅养枝开角,辅养枝大于90‘或斜下垂都行。4月下旬至5月初,对基枝、辅养枝进行环割,每15~20厘米环割一道。5月中下旬疏除过密枝和直立枝,对一年生枝上的直立枝进行扭梢或摘心;扭梢、摘心后萌发的夏梢,再扭、再摘心。秋季时对中心干上生出的新梢拿枝开角至水平。
第二年冬剪时,每株树枝量应达100个左右。对去年留下的基枝、骨干枝仍缓放,角度未达80°~90°要求的,继续开角,疏除其上的过密枝,两侧枝留中庸或偏弱的枝。
第三年修剪:5月中旬至6月上旬,对2年生基枝、辅养枝,实行多道环割或环剥,长势强旺的用环剥方法,以控制其生长势,并促其早出易成花的短枝和腋花芽。其他修剪措施可参照上一年。
到第三年冬剪时,每株枝量应当达300~380个,每株应有花芽10~30个或更多。中心干延长枝继续短截,二年生中心干上再留2个基枝,其余作辅养枝,要比上一年少l一2个。其他措施同前一年。这时应细心修剪基枝上2年生段的枝组或短枝,只要空间允许,就要向斜侧外方延伸,无空间的能“拐弯”则拐,不能拐则疏,有花芽的尽量留。夏季扭梢的,有花芽的留,无花芽的可往回缩或削弱其长势,促其成长。
第四年修剪:5月下旬至6月初,对树势中庸以上的每株树主干环剥,促使早成花早结果。其他措施同二、三年时修剪。到冬剪时,全树枝量应达700~800个,树高2.5~3,0米以上,中心干上基枝达10个以上。中心干延长枝,不再选生长势强的,而选中庸或稍弱的,轻剪或缓放。至此,整xing任务基本完成。
圆柱形很适用于我国从英国东茂林园艺研究所引入的芭蕾苹果、又称柱形苹果。芭蕾苹果的干性特强,1~2年生的中心干上能长出许多侧生枝条,其中多数是短枝和叶丛枝,少数是中、长枝和发育枝。中、长枝和发育枝长放后,能侧生许多短枝和叶丛枝。
短、中、长枝剪留2个芽左右或剪口下的叶丛枝,能长出发育枝。短枝极形成顶花芽。这些特性使其极易培养成圆柱形树冠。芭蕾苹果中的4个品种如舞乐、舞佳、舞姿、舞美,虽然其果实的商品价值远不如近期成熟的新红星和红富士品种高,但它们是建立旅游苹果园或公园观赏苹果树的良好材料。
树体结构:该树形为小冠幅的圆柱形。中心干极明显;干高30厘米左右;树高3米左右;冠径60厘米左右;中心干上呈螺旋状较均匀地分布很多枝组,枝组的长度通常约30厘米。
整xing技术:年的修剪。选一二级苗栽植后,在良好的土肥水条件下,定干高度为80厘米左右,剪口芽可以是叶丛枝或短枝的顶芽,也可以是短、中、长枝或发育枝剪留2芽左右的向上芽。萌芽期,主干高度的萌芽,及早抹除。
6月中旬左右,对中心干延长新梢和少数侧生新梢进行摘心,如少数侧生新梢的垂直夹角小于45°左右,宜捋枝至70°左右。9月末,对未封顶的新梢摘心与剪梢,促其充实。
第二年以后的修剪。冬剪时,对中心干延长枝剪留2/3~3/4长度,其剪口芽仿效年定干的留法1年生中心干上的短枝,上半段每3~4个疏除1个,下半段每4~6个疏除1个;1年生中心干上的少数侧生发育枝,可以长放或剪留2个芽左右;在中心干上,每个枝组的长度应控制在30厘米左右。
枝组先端的带头枝剪留稍长,枝组侧面的枝剪留稍短,枝组基部应选一个稍强枝剪留1~2芽促发预备枝。枝组带头枝和侧面枝剪口下可以是短果枝;枝组基部枝剪口下应是叶丛枝或芽。枝组结果转弱后,应缩剪到预备枝处更新。夏剪时,5~6月,疏除过多的花果,在花蕾分离期按15厘米左右的间距保留花序,疏去间距以内的花序。落花后2周左右完成疏果,留下的花序以留单果为主,粗壮果枝可留双果,疏去其他幼果。全部花量少肘,每花序可留双果,不宜留3果。其他夏剪,可参考年的夏剪进行。
病害:苹果腐烂病:有溃疡型和枝枯型两种症状。发现病斑及早彻底刮治,刮后涂菌线威100倍液,连续涂2~3次。春季萌芽前喷国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液,可预防发病。
苹果炭疽病:引起腐烂和大量落果。萌芽时全树喷国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液进行预防。
苹果轮纹病:主要为害枝干和果实,严重时削弱树势,引起落果。结合防治腐烂病喷施国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液。
苹果早期落叶病:引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病两种。生长期喷药保护叶片,可用国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液。
虫害:叶螨:即红蜘蛛。花前喷螨帮1000倍液,谢花后再喷一次。
桃小食心虫:简称桃小,以幼虫为害果实,引起果实畸形、脱落,或不能食用。在越冬幼虫出土前环施地正丹,每株0.5千克。在成虫发生期喷巧妙1000倍液。并及时摘除虫果。
梨小食心虫:简称梨小,以老熟幼虫主要在枝干翘皮裂缝中结茧越冬。防治方法:前期彻底剪除被害桃梢,并在树上挂糖醋罐诱杀成虫。进入7月份以后,在成虫发蛾高峰期,喷巧妙1000倍液。
苹果小卷叶蛾:以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为害叶片,啃食果皮。防治方法:休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期,用巧妙200倍液或菌杀敌100倍液封闭剪锯口,减少虫源。成虫发生期喷巧妙1000倍液。
夏季为苹果树生长发育为旺盛的时期,既增枝长叶、积累养分,完成幼果膨大成熟,又要形成花芽,为翌年高产打下基础。然而,在此期间,天气气候变化无常,各种灾害时有发生,常给苹果的优质高产带来较大影响。生产实践表明,进入夏季后,对苹果树除进行常规管理外,还应抓好五防。
防病治虫。进入夏季,温度高湿度大,易各种病菌、害虫滋生繁衍,因此,抓好病虫害的防御尤为重要。其防御措施有:综合药防、人工防范、针对性防范。
防脱肥缺肥。夏季为苹果树需肥高峰,若不及时追肥会出现脱肥而影响树势及幼果的正常发育。因而,应及时追肥。通常对一般性大树,可每株穴施入粪尿50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾,按3∶10∶5混合成2公斤施入。对于脱肥显着的田块,也可在喷药时混入2%的尿素水溶液叶面喷施。同时,对于有缺素症状的苹果树,应有针对性地喷肥补救。如对于有缺钙元素而有水心病的果树,可在果实膨大期至采收前10周或8周时,喷施2~4次0.5%的钙水溶液补救。
苹果苗综合管理促进其生长,苹果一直以来就是家庭常备的水果之一,随着人们生活质量的不断提高,现在种植苹果苗木的果农越来越多,在苹果苗木种植的时期,需要对苹果苗木进行综合管理.
6月份是花芽生理分化盛期,也是夏梢生长和果实发育期.此期综合运用促花技术,对于控制新梢二次生长,促进花芽分化和幼果发育有重要的作用.
1.继续进行夏季修剪,控制旺长.在5月份夏剪工作的基础上,对于生长势仍较旺的树继续进行夏剪,控制新梢的二次生长,并根据生长势,结果量等确定夏剪的强度,以保证花芽形成的数量.
2.应用生长剂.常用的生长剂有多效唑和利等.根据树体的生长势和5月份新梢速长期应用生长剂的情况,可于6月上中旬喷布剂,继续控长促花,使用浓度参考5月份的管理.
烟富8号苹果苗:该品种与烟富3相比,一是上色速度快,果实摘袋后上色快,4-5天果面就达到全红,比烟富3号早5天,色泽艳丽,初为条红,后转为片红,全红果率81%。。二是色泽褪老慢。经农业部果品及苗木质量监督检验测试 测定,“烟富8号”果实硬度为8.9kg/cm2,可溶性固形物达到15.36%,可滴定酸为0.15%。维生素C为1.03mg/lOOg。该品种较好的经济性状,适于当前红富士苹果的更新换代,建议大力推广。烟富8号在富士苹果红色芽变新品种选育及产业化开发应用方面有创新,居国内 水平。
红肉苹果苗:一般在九月中下旬成熟,果大,单果重150克~265克,果形似番茄,全面玫瑰红色,光滑油亮,鲜艳美丽,漂亮至极,而更为吸引人的是,成熟的果实果皮全面玫瑰红色,富有光泽,其果肉到果核也是呈玫瑰红色,果实切后不变色,无论烹饪还是榨汁,色彩都保持鲜红,还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。其果肉细密、硬脆、汁多,含可溶性固形物20.78%,浓甜,含糖17%,微酸,含酸0.6%,具浓郁的香味,风味独特,口感 。红肉苹果春季可观花、夏秋能赏叶、秋冬还有串串果实宿存,是目前北方地区常用景观植物中为数不多的拥有多种观赏效果的品种之一。由于此树种适应性强,特别适合公园景区、道路与广场、单位附属绿地、居住区绿地及容器、盆景栽植观赏。
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