外出就餐,用开水烫碗有用吗?酒店厨房为何都选择用蒸汽消毒?
很多人外出就餐时,都喜欢用开水烫洗餐具,希望能起到清洁杀菌的作用。但问题是:用开水烫碗,真能有效杀菌吗?这个方法到底靠谱吗?
可以想象,酒店重新营业之后,卫生与消毒工作将是赢回顾客的关键所在。如果碗筷没有充分的清洗和杀菌,或者清洗后受到了二次污染,那么的确会有存在的可能。
碗筷怎样清洗才能杀死?
那么,碗筷怎样清洗,才能清洗干净?才能让顾客吃得放心呢?我们查询了有关资料。高温消毒要真正达到效果必需同时具备两个条件:一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活部分和微生物类。常引起急性腹泻的有致病性大肠、沙门氏菌、霍乱弧菌、志贺氏菌、蜡样芽孢等。这些多数要经过100℃高温作用1-3分钟,或80℃加热10分钟才能死亡。
餐厅提供的热水能杀死病菌吗?
一般餐厅提供的热水热茶,多在七八十度左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至较低。另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也远远不够。
所以吃饭前用开水烫碗,多因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死大多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分,但效果有限。
如果酒店能在清洗碗筷的时候就能做到彻底消毒杀菌,顾客吃饭的时候就不会有这么多的顾忌啦!碗筷怎样清洗才能有效杀死病毒和呢?
公共场所碗筷如何彻底杀菌?
很多饭店酒店使用蒸汽消毒碗筷,都是用塑料薄膜包装好的,看起来很干净,其实却不然。很多注重品牌效益的酒店或是清洗机构,都采用蒸汽消毒法清洗碗筷。
经*调查表明,手工清洗消毒餐具杀菌合格率只有20.5%;化学洗涤剂餐具消毒杀菌合格率可达到72.8%,而蒸汽清洗餐具消毒杀菌合格率高达98.5%以上,并且不含有任何有害残留物质。
利用蒸汽消毒的原理很简单,通过蒸汽发生器加热温度到120氏度,再持续10~15分钟,绝大多数病毒和都能被杀死了。
蒸汽是如何运用到洗碗的呢?
蒸汽+洗碗机
将蒸汽发生器开启之后,蒸汽设备会瞬间释放高温蒸汽,将碗内的污渍和油脂瞬间瓦解,达到初步的清洗工作。
清洗干净的碗筷,再经过传送带送至干净的区域,人工分拣到各*区域。
蒸汽+蒸汽箱
蒸汽除了搭配洗碗机外,还可以搭配蒸汽柜或蒸汽箱使用。
将洗净的碗筷放入蒸汽柜或者蒸汽箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟左右,就能达到杀菌消毒作用。
蒸汽+消毒柜
另外还可以用专业的消毒碗柜,也可以搭配蒸汽发生器使用,温度一般在120度左右,一般要维持15~20分钟左右,也能达到消毒灭菌的作用。
不管是何种消毒措施,都必需严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果。所以一般情况下,随意用一些热水烫餐具,只是起到心理安慰的作用,真要起到消毒作用还要使用较科学的方式!
利用蒸汽消毒的原理很简单,通过蒸汽发生器加热温度到120氏度,再持续10~15分钟,绝大多数病毒和都能被杀死了。将洗净的碗筷放入蒸汽柜或者蒸汽箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟左右,就能达到杀菌消毒的作用
用酒精可以杀毒?这些居家消毒安全小知识,你了解吗
酒精,这是生活中非常普遍的液体,属于**化合物,在常温常压的环境下容易燃烧和发挥,有低毒性,纯液体是不能够直接饮用的。酒精的浓度越高,刺鼻的味道就严重,但是这是杀菌消毒的一种好东西,但也要正确使用。关于居家消毒安全小知识,每个公民都要了解一些,其中以下几个事项是要特别注意的。
、酒精的有效成分是乙醇,很容易燃烧,所以它也是火灾危险品,如果空气中的乙醇浓度**多了百分之三,很容易发生火灾。因此,使用酒精时,一定要格外小心,大量使用酒精的危险性很大。
第二、大面积使用酒精很危险,尤其是在楼道、电梯、会议室、办公室等等这些地方,空气比较干燥,如果大面积喷洒酒精,很容易燃烧。如果一定要使用酒精消毒,建议按照安全的比例稀释后再使用。
第三、采用正确的方式使用酒精,使用时不要用喷洒的方式来覆盖,应该用擦拭的方式。不能直接在衣物上喷洒酒精,尤其是带有静电的衣物,这很容易把衣服燃烧。
第四、沾过酒精的毛巾,不能在潮湿的时候就收起来,要把毛巾用清水洗干净,然后再通风的地方晾干,然后再收起来。
第五、正确储存酒精,如果是家庭使用酒精,不要囤积,购买一小瓶足以,用过之后,把瓶盖拧紧,放在远离火源的地方储存。
第六、正在使用酒精时,千万不要抽烟,做饭、打电话的时候,也不要使用酒精,尽量避免在厨房使用酒精,避免引起严重的火灾事故。
第七、用酒精杀菌消毒之后,要打开窗户,通风半个小时,家庭使用的酒精浓度不要太高,否则刺鼻的味道会很严重。
近来,由于肺炎的严重性,酒精、84等等各种各样的消毒液在市场上特别的手。酒精杀菌消毒的确是很有效果,但是正确的使用方法较重要,在使用过程中如果稍有不注意,也会很容易引发危险。
液体酒精是杀菌消毒的好帮手,很多家庭平时也会准备着一些,做大扫除的时候,适量使用酒精,对家庭卫生也有帮助。以上是关于酒精使用的注意事项以及居家消毒的小知识,常识性问题民众千万不要忽略,安全使用消毒产品,才能较大**的使用。
这几种花杀菌消毒有一手,放在家里就除味,空气较清新
除了绿萝、吊兰、君子兰等耳熟能详具有空气净化能力的植物外,有的花卉还有杀菌消毒的特殊作用,随便在家里养殖一两盆都较大的有利于人们的身体健康。眼看近的天气比较热,蚊子苍蝇等纷纷伺机而动,病毒什么的也开始大量滋生,此时如果不采取一定的措施控制,问题就会非常严重。因此,今天小花给大家带来了几种具有杀菌消毒作用的植物!
种,文竹。别看文竹的叶片小而细密,天气一热或者浇水不当就会大幅黄叶,弱不禁风的样子实难养殖。其实,文竹会在生长期内自然散发出一股特别的气味,既可以有效净化附近一片的空气,还能适度抑制的滋生。
往往文竹都会被大家养殖在客厅、书房之类的场所,不信大家可以细致的观察一下,文竹四周的空气是不是格外的清新。养殖文竹的过程中,确实容易出现的问题就是叶片变黄,一般由缺水导致。然而,文竹的根系相对纤弱,频繁的浇水不仅起不到补水的作用,反而可能招致烂根。因此,的办法就是经常性的在文竹周围喷洒水雾保湿。
*二种,薄荷。正常情况下,薄荷盆栽的叶片终年常绿,比起文竹,这是一种非常好养的植物。薄荷的气味清新冷冽,性大的同时又不会给人不适的感受,闻之提神醒脑,去除异味的能力很强。
特别夏天的气温高居不下,空气又闷又干,家里的食品很容易变质散发出异味。与其购买人工合成的空气清新剂和香水,还不如在家养殖几盆薄荷,不仅可以杀菌去除怪味,薄荷的叶片随手摘下还能泡水作茶喝,解火,有益身心。
*三种,柠檬,品种大致可分为专门观叶的盆栽和开花结果的果树。要想吃到新鲜美味的水果柠檬,大家还是去宽敞的庭院地栽为好,那里的环境条件可保证结出的果实汁水充盈、酸酸甜甜,口感甚佳。
当然,现在人们已经培育出了能够于室内养殖的柠檬盆栽,后者同样可以开花结果,终在枝头挂起一个个的卵圆形果实。但这一品种的柠檬株形有限,人们更多是将其作为室内装饰型绿植看待。
除此之外,柠檬盆栽还可散发出淡淡的清香,一方面去除室内的怪味,一方面消灭空气中的,正适合养殖在室内。
合肥灭鼠公司给你支支招,怎样做好工厂灭鼠工作?
现在越来越多的工厂重视灭鼠的工作。那么,合肥灭鼠公司怎样做好工厂灭鼠工作?卫士康通过18年的消杀经验实践认识到:有害生物的防治主要是通过控制病媒生物的孳生地从而控制源、切断它的传播途径以达到改善公司或公共环境卫生,预防、控制和消除病的发生与流行。对于一家有害生物防治(PCO)专业的灭鼠公司企业来说,仅仅对服务单位定期放放药、喷喷药是远远不够的。
老鼠的牙齿非常锋利,不但经常毁坏文件、票据、办公桌椅,灭鼠公司提醒大家。而且还会经常咬坏电线、电缆、机器零配件、仪器仪表等,并造成重大的恶性生产事故。而食品加工企业,有较高的卫生要求,食用的物品的原料繁多,不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味,生产场所均有较好的温度、湿度,为有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好的条件,灭鼠公司介绍,同时食品行业涉及仓储、食品、机械、环境以及运输等,给虫害防制带来了较大困难。
下面内容由专业灭鼠公司整理:
合肥灭鼠公司既要对杀虫剂、灭鼠剂和常见有害生物的防治方法有所了解和掌握,灭鼠公司又要能针对某一地域的有害生物进行分析和判断,实施有效地、有针对性的防治和管理,特别在客户管理和环境保护方面有严格的操作规程,尽量在多方面满足客户的要求,这也是一般公司和专业工厂灭鼠公司的区别。
工厂区是一个特殊的区域,是以工厂生产、仓储、物流为主的区域。以其所处的地理位置及与城市乡村比邻关系的变化,形成不同的微小生态环境,栖息于这样环境之中的鼠类种群,其活动规律发生相应改变,引起危害也有一些新的特点。
一、有待建立一个全面、有效的工厂灭鼠综合虫害治理系统
(1)检查目标虫害预防设施齐全完好,确保所有门窗、管道符合虫害防治要求;
(2)尽可能减少给有害生物提供食源、水源、良好的栖息环境(如垃圾桶日产日清、绿化盆景托盘保持干燥等),从虫害生存的根本进行控制。
(3)合肥灭鼠公司需建立鼠类三道防线,综合现场环境及客户要求,室外选择性安装化学或物理监控设施,室内选择性安装物理或生物监控设施,对室内外鼠虫害活动情况进行监控。
(4)定期的统计虫害设施所监控的数据,并对虫害活动情况进行综合性分析,结合现场日常营运及环境问题,提出风险评估报告及相应整改建议,同时配合厂方共同完成。
(5)还需开展工厂虫害现场培训工作,针对工厂方管理人员及现场其它人员进行虫害风险控制培训,提高虫害风险意识!
二、工厂灭鼠的施工程序目标
(1)运用国内外**的专业方法,国外**药物及器械进行定期虫害治理措施,包括检查、监察及全面或重点处理,确保工厂环境免受害虫滋扰或影响。
(2)需通过建议工厂进行内外环境改善及加强公司防虫防鼠设施,减少害虫滋生及进入的机会。
(3)应采用有效的非化学或化学方法,提供有效害虫控制。发现害虫活动时,能及时跟进检查、处理及建议,确保害虫控制质量。
(4)通过专业工厂灭鼠公司指导及培训,加强公司全体员工防虫防鼠意识,并同时获得员工在处理过程中的充分配合。
合肥盛士达虫控服务有限公司(简称“盛士达虫控”),是一家专业从事消毒杀虫技术服务以及器械销售的公司。经专业鉴定,符合**服务标准和要求,是“全国卫生产业企业管理协会有害生物防制分会”的团体会员。公司以专业科学,严谨负责着称,拥有多支技术**、科学施工、高效有素、服务周到且经过专业培训的登门消杀队伍,员工均考取国家有害生物防制员证书。公司利用IPM综合虫害防制的系统管理概念,以环境治理、物理防治、生物防治为主要手段,化学防治相结合的综合害虫防制理念。世卫组织推荐的安全环保的卫生杀虫剂,产品安全低碳环保。力求为客户提供专业周到的服务,改善生态环境,促进人与自然相协调。