南沙食堂承包公司 学校工厂饭堂承包商

【广东盛农膳食公司服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，学校，职工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的*，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具较新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
一、经营形式 食堂由我司全面负责经营管理，我司经济上独立核算，自负盈亏。但会建立内部各种管理制度，成本费用，各种开支标准公开透明，毛利率控制要接受贵方监督检查。
二、经营内容 每日三餐为工厂员工提供大众化伙食，我司菜色品种丰富多样，基本能满足各地员工的伙食需求。
三、入驻食堂 厂方为我司免费提供经营场所，现有的厨具餐具，水电，燃料、住所等；在我司进驻厂区食堂后，厂方为我方提供食堂开伙条件。具体事宜双方也进行共同协商后决定。
四、伙食结算
1、伙食费用结算方式，工厂员工伙食费用我方可**垫付，厂方以30天结算给我方，迟不**过到期后的15天内结算。
2、在各种经营活动中，我司如制定新的收费标准，应先向工厂方通报，得到批准后方可实施。
3、经营服务到期，双方如不再续约，厂方收回经营权，工厂提供的财产和设备由厂方验收后收回，如发现有人故意破坏和损坏，我司应以使用年限折旧赔偿。
4、我司聘用的食堂工作人员由我司自行安排。
五、工厂员工伙食餐标：
自选餐举例
1、素菜窗口：定为每份1.5元；
2、荤菜窗口：定为每份3-4.5元；
3、汤自助；
4、领饭：每人0.5元米饭到吃饱；
5、根据大小工厂人数情况，餐费具体以采购价格为准，不**市场价，每人每天餐费会尽量控制在11元以内；
6、根据厂方需要在经营饭堂小卖部，出售宵夜和饮料；
六、就餐制度
1、各种饭菜做到当餐供应，末餐菜必须加盖进冰箱，回锅后出售；
2、员工进餐时请配戴本人厂打饭时请自觉排队；
3、严禁穿睡衣进入饭堂就餐；严禁在饭堂﹑闹事；严禁将已打入餐盘的饭再倒回饭桶（盆）里；
4、各部门如因工作原因需提前或延后就餐者，由其部门主管提前通知总务人事课总务办事员。
【盛农食堂承包餐费伙食标准】：
以下餐费报价仅做参考，因为实际餐费标准会根据贵单位的用餐要求来合理设计餐费标准，如肉类份量，油类份量，米类品牌，夜宵早餐品种，水电燃料等等。具体餐费标准以双方商谈确定。
每天9元菜谱参考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多样菜式供选择，一荤两素一汤，
注:米饭自由吃,肉量每人每天175克，配菜800克.
每天10元菜谱参考(早餐1.5元,中晚餐各4.25元)提供多样菜式供选择，两荤两素一汤，
注:米饭自由吃，肉量每人每天200克，配菜800克.
每天11元菜谱参考(早餐2元，中晚餐各4.5元)提供多样菜式供选择，三荤一素一汤，
注:米饭自由吃，肉量每人每天225克，配菜750克.
每天12元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各5元)提供多样菜式供选择，三荤两素一汤，
注:米饭自由吃，肉量每人每天250克，配菜800克.
优惠事项：
1、每逢夏天5月－10月每周免费提供凉茶或糖水二次、 冬天12月－2月底每周免费提供红糖姜汤一次。
2、每逢国家法定节假日免费为员工加餐。
加餐内容如下：
1）清明节 水果牛奶一份
2）五一劳动节 每人鸡腿一个/人
3）端午节 每人粽子一个/人
4）中秋节 鸡腿一个/人
5）国庆节 加全荤菜一个
6）除夕夜 红烧鱼一份
7）初一 鸡腿一个/人
8）初二 可口可乐一瓶/人
欢迎拔打业务咨询电话：(诚信*合作*共赢) 期待帮贵公司改善员工伙食同时“实现互利共赢” 如有业务介绍成功合作将给予介绍费，谢谢!!!
【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全有**】

员工食堂还是有一定的优势的，同时也减轻了行政管理的工作量：
1。统一**配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵单位所的地方，确保新鲜、卫生及物美**。
2。食品安全**： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营，从开始环节杜绝食物中毒现象的发生。
3。管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中厨师，可适合贵单位员工的各种口味。
4。定期培训：聘请*对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到的、*的服务。
5。健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得较称心如意。
6。服务365天：我们员工能积极配合贵单位，竭力为你们减少浪费，365天化的热诚服务，让您天天放心、省心。食堂是餐饮服务的形式，也当然具有餐饮行业本身的特点。
【盛农食堂承包餐费伙食标准】：
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注:米饭自由吃，肉量每人每天225克，配菜750克.
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注:米饭自由吃，肉量每人每天250克，配菜800克.
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2、每逢国家法定节假日免费为员工加餐。
加餐内容如下：
1）清明节 水果牛奶一份
2）五一劳动节 每人鸡腿一个/人
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4）中秋节 鸡腿一个/人
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7）初一 鸡腿一个/人
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企业食堂自营和的比较
厨房餐厅卫生 A、因缺乏相比较对象，即使制定了严格的标准，也可能会因为“习惯成自然”而落不到实处。 B、日常卫生制度和计划卫生制度相结合，配合一套细致的检查制度和检查标准，再加上食堂间的竞争，可以让食堂和餐厅始终清洁明亮。 员工工作热情 A、员工流动性小，容易形成惰性。 B、多家食堂之间的工作流动，加上专门的培训和人力资源管理制度，让员工始终置身于竞争环境中。 劳力成本 A、一旦员工流动性过小，工资不断提升，势必提高劳力成本。 B、随着委托单位的增加，餐饮公司将已提升工资的员工分流，同时吸纳学徒工，并解聘有了明显惰性的员工。这样，可以保证单个食堂劳力成本不变。 采购成本 A、基本上是就近采购，未能形成规模采购优势。 B、以集中统一采购、配送，可大力降低成本。 窗口服务 A、在一个场地工作时间长，容易产生惰性，也缺少相关的服务知识培训。 B、经常性的在岗培训、投诉反馈系统的监督，让他们努力按照“微笑服务”的要求去做好本职工作。 菜色口味花样较新 A、固定的厨师，特定的环境导致厨艺不易提高，口味和花样少变化。 B、厨师间的相互竞争、学习，有利于共同进步。 **系统 A、托管前的企业通常食堂主管兼做其他许多工作，而不可能耗费成本为食堂成立专门的监督**系统。 B、实行两条监督线相辅相成的监督系统。总务收集就餐者意见和建议反馈餐饮公司，餐饮公司执行落实计划；餐饮公司同时考核各食堂，该整改的整改。
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2）五一劳动节 每人鸡腿一个/人
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的餐饮服务团队打造的服务。
1、的厨师、的营养师队伍，对菜单标准化，**菜色丰富、营养平衡，为给员工提供美味营养的膳食这方面**自营食堂。
2、就餐可自主选择菜品，较大的满足了的需求。
3、食堂承包公司在每天按标准供应的同时，还可以推出点餐小炒及包席等。这样就能较有效、实惠、实在的为提供较人性化的服务。
4、食堂承包公司拥有成熟的运作经验、稳定的运作模式及大型的采购体系，能有条不紊的开展工作，并能让大部分的满意。
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【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全有**】
承包食堂利润是怎么样来的?
在现阶段的做饭堂承包的公司已经出现了洪水泛滥的地步，竞争压力越来越大，这样一来
(1)日常的工作中的管理成本增加，
(2)物价的上涨，食材的采购成本增加，
(3)用工成本的增多、等等

  　广东盛农膳食服务公司是专业提供工厂学校饭堂承包、企事业单位食堂承包，工厂食堂蔬菜配送，新鲜蔬菜粮油批发，及东莞农副产品配送，员工食堂托管、饭堂升级装修设计等综合性膳食服务公司。经过十多年的努力拼搏进取，赢得了广大客户的长期信赖与支持提供膳食。目前服务的范围覆盖东莞大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区，在惠州、深圳、广州、佛山、江门、中山、肇庆、河源等城市设有膳食服务分部。 公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经有效检疫，保证卫生、。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人专制，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。  公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地，经市****专业检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。 广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的餐饮服务实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质，培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行专业的培训，我们从优秀的队伍中抽出骨干，提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员，按公司的培训计划及教程安排，由训导厨师负责实施培训计划的实施。 回顾过去，展望未来，盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供优质、经济、营养、卫生的膳食服务，较期待着能与贵公司合作共赢，携手共创美好的明天！欢迎来电洽谈！谢谢您的关照！