适用范围:学校食堂、厨房、餐饮公司、大型酒店、超市连锁店等。
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
切菜机可以提高工作效率,节省成本,切的菜成型好,余料少,银鹰的切菜机有不同的型号,可以切制不同规格的菜。
随着现代经济的迅速发展,餐饮行列和肉类加工行业的不断增加,切菜机是酒店、餐饮、食堂、工厂中常用的产品。
切菜机是一种食品机械,自己产品功能就决定于各种食物加工接触,久而久之机器就会受到不同程度的腐蚀,我们来看看切菜机该怎样维修保养?方法的当能大大机器的使用寿命。
1.我们在对切菜机进行维修保养时必须进行断电处理,机器在加工生产的过程中必须放在水平地面上,确保机器稳固牢靠;检查电源插头是否接触良好,有无松动。防止漏电事故的发生。
2.检查刀具是否安装稳固,螺丝部件是否紧固,再检查传送带是否有异物,及时清理干净,防止刀具的损坏。
3.当我们在加工生产的过程中,及时根据切出来的产品效果来调整输送带的进给速度和刀具的旋转切割速度。要及时观察切出来的产品效果并及时来调整。
4.在机器正常工作过程中,要注意人身安全,不要把手放进输送带上。机器不能连续工作超过三个小时。
5.加工生产完成后,我们要及时对机器进行清洁保养,用干毛巾擦除机器上的杂质,并加润滑油。放在阴凉干燥处。
通过以上切菜机小编的了解,希望对您有所帮助,您还想了解《了解切菜机的功能及日常维护》吗?那就一起来吧。
本公司是一家集生产、销售、安装、售后服务为一体的酒店设备用品公司,公司成立于2006年4月18日,主要从事酒店厨具设备用品的生产与销售,承接高中低档酒店整体厨房工程的设计与施工,住宅区冷暖工程安装, 冷冻冷藏库设备安装与维修,、消防工程安装以及提供完善的售后服务。 多年来,公司凭借良好的队伍素质,**的生产和施工设备,丰富的施工经验,雄厚的技术力量和科学的管理方法,先后承接了大量的星级酒店厨房整体工程、消防和通风排烟工程的设计与施工、别墅区冷暖工程的设计与施工,赢得了广大客户的认可。 因为专注, 所以较专业! 创新赢天时, 品质创地利, 细节定成败!