设备介绍
上浆机分为浓浆浸浆机和稀浆上浆机,可以满足不同浆液粘稠度的要求。如果需要上的浆液粘稠度较高,或者比较浓,需要使用浸浆机;如果需要上的浆液粘稠度低,或者比较稀,需要使用瀑布式的淋浆机,具体使用哪种设备根据客户的产品工艺要求来定。
历来人们都是人工去给食品裹浆,这样操作速度慢,效率低,会大大降低生产效率,我公司研发出的上浆机可以适用于不同食品领域。
淋浆机操作要点:
设备工作前,向浆槽内注入准备好的浆料,(浆槽内有浆液过滤罩,浆液深度一定不能没过滤罩),启动输送网带,启动浆料泵,调节进浆阀门的流量,使得淋浆系统形成均匀的瀑布,覆盖整个网带的宽度,即可放入产品予以上浆。上浆过程中科根据上浆情况,适当调节网带的输送速度,和风刀的位置,让产品整齐排列以及充分裹浆,风量的大小则可以通过调节风管上的风量调节阀来控制,避免过多浆料进入到下一工序,造成浪费。
上浆机简介:
1、采用快装设计,调整、清洗方便;
2、泵式装置,也可进行淋喷式挂浆。浆液输送泵对浆液输送剪切小,对浆液的粘度破坏程度小;
3、使产品通过面浆瀑布,达到挂浆效果。
4、瀑布式淋浆可以保持产品的整齐排序充分裹浆.
5、可以和成型机、上面包屑机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产。
6、具有可靠的安全防护装置;
7、整机采用食品级304不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
8、自动化程度高、高效节省人工、操作简单、安全环保、有效控制生产成本。
恒品机械科技有限公司质保承诺:
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。
所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.
烹调中的浆糊,行业称之为“上浆”技术处理。它的出现无疑是我国烹调技术发展的一大推荐。他有力的推进了烹调技术的发展,标志着我国烹调技术进入了新的时代。因此,上浆挂糊的好坏直接影响到菜肴的质量,作为一名厨师必须掌握好这项技术。
设备介绍:
可以衔接上粉机、上屑机、成型机,油炸机等设备从而实现连续性生产,;
浆液粘度2000pa.s;
浆液输送泵对浆液输送剪切小,输送平稳,对浆液粘度破坏程度小;
采用高压风机强力去除多余的浆料;
浆液瀑布高低可调,流量大小可调,确保浆液瀑布的完整性;
诸城市恒品机械科技有限公司**全自动油炸机、全自动肉饼成型机、全自动裹涂设备、全自动清洗机的生产商,是具有一定规模的油炸设备、成型设备、蒸煮设备生产基地,公司的优质全自动油炸机、全自动肉饼成型机、全自动裹涂设备、全自动清洗机等,**消费者市场。我公司技术力量雄厚,有强大生产能力和研发能力、产品规范,从原料到产品都有严格的把关。生产经营主导产品有:全自动油炸机、全自动肉饼成型机、全自动裹涂设备、全自动清洗机,诸城市恒品机械科技有限公司专为对品质严格要求的你设计,致力只做优质货,不做二级品,拒绝粗制滥造,打造优质包装糖品牌。 把“永无止境的持续改进,完善而真挚的服务,为顾客提供满意的产品”确立为企业的质量方针,注重环境保护,走可持续发展道路。