员工食堂的优势
、员工食堂承包可以减少企业成本,现今商场物价飞涨,人工工资上涨,很大层度上提升了公司的本钱,东莞膳食公司的呈现缓解了企业成本的压力,厨房内部的人工由东莞膳食公司付出,厨房里面的清洁用具和厨房用品维护等花费也由东莞膳食公司承担。无形中减少了企业的支出,节约了成本。
第二、工厂食堂承包可以缓解企业后勤申办压力,倘若食堂没有承包,那么饭堂内部的工作员均为工厂本身的人事编制,办理上带很多的不方便,如果员工与食堂发作矛盾,厂方也没法提出相应的有效解决方式。倘若承包给膳食公司,那么两边归入协作关系,相互之间有互相制约的,如发觉饮食不符合要求或是员工举报等事情,厂方可以**时间告知饭堂作出整改,膳食公司也会尊重厂方的定见,作出相对应的调节,在两房的努力下,抵达作用。解决了企业后勤食堂难办理的难点。
熟话说的好兵马未动,粮草**。这足以体现餐饮工作的重要性。将食堂不但可以减轻单位的负担,简化管理流程,还可以提高员工伙食及食堂的服务质量。好的食堂就餐环境能让把食堂当作自由聚会的场所,以增加彼此之间的沟通,有利于工作中的团结协作。不仅体现的人性化管理,较为创造了好的工作条件和生活环境,为职工谋福利。
广东盛农食堂就餐模式---报餐包月(包吃报餐)
包月---厂里包吃并按月计伙食费(不够吃可免费添加饭菜汤),报餐---企业将就餐人数报给食堂备餐;亦称固定就餐方式。
企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证。食堂根据报餐人数进行伙食制作并出售。
一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,较便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
食堂就餐模式---零点包月
零点---任意点菜吃,包月---厂里为就餐员工承担每月定额餐费;亦称半固定就餐模式。
厂方每个月将固定了的补贴餐费(例如管理餐450元/月、员工餐280元/月)统一到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口 消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零(未使用完的补贴餐费回到厂方)。
当月提前消费完厂里补贴餐费的,可持IC卡到处自己掏钱作私人,此私人费月底不会清零,直至就餐消费完或退卡时领回IC卡内的私人余额。
相对于包吃报餐就餐模式,零点限额的特点有就餐时间长、品种花样多、餐费标准高等特点,各个企业单位可根据自身的特点进行选择。
食堂就餐模式---零点自由
亦称自由就餐模式,消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
【盛农食堂承包餐费伙食标准】:
以下餐费报价仅做参考,因为实际餐费标准会根据贵单位的用餐要求来合理设计餐费标准,如肉类份量,油类份量,米类品牌,夜宵早餐品种,水电燃料等等。具体餐费标准以双方商谈确定。
每天9元菜谱参考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多样菜式供选择,一荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天175克,配菜800克.
每天10元菜谱参考(早餐1.5元,中晚餐各4.25元)提供多样菜式供选择,两荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天200克,配菜800克.
每天11元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各4.5元)提供多样菜式供选择,三荤一素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天225克,配菜750克.
每天12元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各5元)提供多样菜式供选择,三荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天250克,配菜800克.
优惠事项:
1、每逢夏天5月-10月每周免费提供凉茶或糖水二次、 冬天12月-2月底每周免费提供红糖姜汤一次。
2、每逢国家法定节假日免费为员工加餐。
加餐内容如下:
1)清明节 水果牛奶一份
2)五一劳动节 每人鸡腿一个/人
3)端午节 每人粽子一个/人
4)中秋节 鸡腿一个/人
5)国庆节 加全荤菜一个
6)除夕夜 红烧鱼一份
7)初一 鸡腿一个/人
8)初二 可口可乐一瓶/人
欢迎拔打业务咨询电话:(诚信*合作*共赢) 期待帮贵公司改善员工伙食同时“实现互利共赢” 如有业务介绍成功合作将给予介绍费,谢谢!!!
【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险,伙食质量安全有**】
民以食为天,我们深知:一个成功的企业家,从关心员工的生活开始,因为一个企业的膳食水准是企业的*二生产力。它会直接影响到企业员工的生产积极性,从而影响企业的经济效益。本公司的服务宗旨是:奉献优质服务、提供全面营养、保持清洁卫生、提高膳食品质。
【盛农膳食公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的*,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具较新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
将食堂承包给正规有的餐饮公司还是很安全的,其好处也是大于坏处,可以达到双赢的效果,具体的好处有以下这些:
1、饭堂不需要亲自管理,只需监督,确保我们有的服务团队和人性化的贴身服务。
2、员工对口味不满意,可以提出自己的宝贵意见,进而使口味较加多样化,提供较好的服务。
3、节省采购环节,不需每日现金采购,也不需支出厨工工资,减少企业现金流动,减轻人员管理的负担,较好管理企业。
4、竞争式的承包,可以提高员工膳食质量,从而较好的工作。
5、食堂承包商会定期委派人员对饭菜质量情况进行跟踪处理,较安全、较卫生、较有效地杜绝食物意外事件。
6、先期垫付,定期结算,支付方式灵活。
【盛农食堂承包餐费伙食标准】:
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注:米饭自由吃,肉量每人每天200克,配菜800克.
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注:米饭自由吃,肉量每人每天225克,配菜750克.
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注:米饭自由吃,肉量每人每天250克,配菜800克.
优惠事项:
1、每逢夏天5月-10月每周免费提供凉茶或糖水二次、 冬天12月-2月底每周免费提供红糖姜汤一次。
2、每逢国家法定节假日免费为员工加餐。
加餐内容如下:
1)清明节 水果牛奶一份
2)五一劳动节 每人鸡腿一个/人
3)端午节 每人粽子一个/人
4)中秋节 鸡腿一个/人
5)国庆节 加全荤菜一个
6)除夕夜 红烧鱼一份
7)初一 鸡腿一个/人
8)初二 可口可乐一瓶/人
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食堂自营端:
劳务费:公司需承担厨房工作人员的工资待遇、福利、奖金及工作人员劳保等。
原材料:根据自己公司的实际情况采购,因信息有限,采购到**的原材料很困难。
菜谱口味:烹调技术一成不变,无人员研究膳食搭配,菜谱单调。
管理经营:从采购到经营运作管理,造力财力的浪费。
卫生管理:卫生的和本人的工作情绪。
员工食堂还是有一定的优势的,同时也减轻了行政管理的工作量:
1。统一**配送:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵单位所的地方,确保新鲜、卫生及物美**。
2。食品安全**: 提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营,从开始环节杜绝食物中毒现象的发生。
3。管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中厨师,可适合贵单位员工的各种口味。
4。定期培训:聘请*对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到的、*的服务。
5。健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得较称心如意。
6。服务365天:我们员工能积极配合贵单位,竭力为你们减少浪费,365天化的热诚服务,让您天天放心、省心。食堂是餐饮服务的形式,也当然具有餐饮行业本身的特点。
【盛农食堂承包餐费伙食标准】:
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3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具较新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
员工食堂承包供餐模式
1、自由就餐模式:
贵公司员工可自由选择是否在饭堂就餐。我司提供多样菜品、面点,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费就餐。每餐设有10-20个品种菜式供员工自由选择,价位5元起不等等(例如5元可选吃二荤二素,米饭任吃饱,送例汤)。月底我司根据员工每天的次数金额造表与贵公司对结算。每月结算一次。
2、固定就餐模式
贵公司提前将饭堂就餐人数以联络单的方式报给我司,我方按报餐人数准备餐量,月底根据地联络单与贵公司对账结算。根据就餐人数,每月结账一次。
3、一菜一价模式
食堂利用现资源,以自助餐台为展示柜,将凉菜、砂锅、小炒、老火汤等是十余种菜品装好盘,明码标价。所有菜肴现炒现卖,价格从几元到十几元不等,供员工自由选择。一菜一价供餐模式不仅满足了多样的就餐需求,同时节约了原材料。
【盛农食堂承包餐费伙食标准】:
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每天9元菜谱参考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多样菜式供选择,一荤两素一汤,
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注:米饭自由吃,肉量每人每天200克,配菜800克.
每天11元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各4.5元)提供多样菜式供选择,三荤一素一汤,
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1)清明节 水果牛奶一份
2)五一劳动节 每人鸡腿一个/人
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4)中秋节 鸡腿一个/人
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8)初二 可口可乐一瓶/人
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【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险,伙食质量安全有**】
在工厂食堂的承包工作中,要想给员工一个像“家”一样的饭堂,就需要我们把员工当做我们的家人来对待,大家做好配合,做好沟通。我们也要在日常的工作中从一点一滴的小事做起,抓好每个细节。力争包员工的抱怨降到。
广东盛农膳食服务公司是专业提供工厂学校饭堂承包、企事业单位食堂承包,工厂食堂蔬菜配送,新鲜蔬菜粮油批发,及东莞农副产品配送,员工食堂托管、饭堂升级装修设计等综合性膳食服务公司。经过十多年的努力拼搏进取,赢得了广大客户的长期信赖与支持提供膳食。目前服务的范围覆盖东莞大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区,在惠州、深圳、广州、佛山、江门、中山、肇庆、河源等城市设有膳食服务分部。 公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。 公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地,经市****专业检疫人员严格检测的规范市场采购,绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜,肉类,家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发,绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入,本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入,从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。 广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。 回顾过去,展望未来,盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供优质、经济、营养、卫生的膳食服务,较期待着能与贵公司合作共赢,携手共创美好的明天!欢迎来电洽谈!谢谢您的关照!