隔油池主要是分自动隔油器和重力式隔油池;按摆放方式不同分为,地埋式玻璃钢隔油池和地上的玻璃钢隔油池;按材质分为不锈钢隔油池和钢筋混凝土结构的隔油池
油水分离隔油池隔油池对进水速度的控制能够有效提升该餐厅厨房隔油池的工作效果,毕竟如果水流过快,很可能废水中的油类物质还未被清除,这个废水就已经达到出水口了。当然,太慢的话也会影响到企业厨房的除油效率。因此,在安装时,企业就应该做好进水管道的设置,让水流速度保持在一个较为合适的空间内。
隔油池适用范围:1. 职工食堂,营业餐厅,厨房及洗涤排水系统。2.肉类,食品加工的排水系统。3.含有少量煤油汽油柴油及其他工业用油的排水系统。如汽车库洗车台及维修车间等。一般规定:1. 职工食堂和营业餐厅的含油污水,应经除油装置后方许排入污水管道。2. 污水流量应按设计秒流量计算。3. 含食用油污水在池内流速不大于0.005m/s。4. 含食用油污水在池内停留时间宜为2-10min;含汽油,煤油,柴油及其它油类污水一般为0.5-10min。5. 隔油池的清除时间一般为6-7d。6. 隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。7. 隔油池出水管管底至池底的深度不得小于0.6m。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分为2~4格,每格宽度一般不**过6米,以便布水均匀。有效水深不**过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。
基本要求如下:(1)隔油池必须同时具备收油和排泥措施。(2)隔油池应密闭或加活动盖板,以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生,同时可以起到防雨和保温的作用。(3)寒冷地区的隔油池应采取有效的保温防寒措施,为确保污油流动顺畅,可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器。(4)隔油池四周一定范围内要确定为禁火区,并配备足够的消防器材和其他消防手段。隔油池内*一般采用蒸汽,通常是在池顶盖以下200mm处沿池壁设一圈蒸汽消防管道。(5)隔油池附近地区要有蒸汽管道接头,以便接通临时蒸汽扑灭火灾,或在冬季气温低时因污油凝固引起管道堵塞或池壁等处粘挂污油时清理管道或污油。
隔油器的简单制作方法是水泥,只要确定尺寸即可,但是简单的隔油器无法很好地实现隔油器的效果,因此需要手动清除。长时间后,会产生油脂。皂化反应的恶化无法达到分离油脂的效果,因此不建议使用此方法。制造商根据市场上的当前问题开发了新型的隔油池。大型购物中心有小厨房和不锈钢隔油池。您可以根据自己的需要进行选择。
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