我国栽培历史:目前我国山东、陕西、安徽、河南、四川等地,都发现有树龄在二、三千年的古老银杏树。其中以山东莒县浮来山定林寺前的一株,树高24.7公尺,主干周粗15.7公尺,树冠占地面积一亩多。据记载是春秋时期栽植的,距今有三千多年历史。
银杏虽然人们早已栽培利用,但见到文字记载比较晚。现在银杏树栽培比较普遍了。
当银杏从中国传入日本时,随之传入的还有种植和食用银杏果的传统。在日本的祖父江町,保留着许多古老的银杏果园。这里的银杏树是一种嫁接形成的矮化树,方便人们的采摘。食用成了日本利用银杏果的主流方式,这种方式在中国有悠长的历史。事实上,早在宋代,银杏果就被列为**贡品。
直到*四次冰川时期,寒冷笼罩**,银杏在世界范围内大面积灭绝,银杏的近亲几乎无一幸免。中国的群山峻岭有效地阻挡了寒流的,保护这一片银杏**了下来。
银杏成为德国、法国、美国**的本草,而对银杏自己来说,这些物质只为保全叶子的完整,以提供的能量合成面积。
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