民用环保植物油燃料家用灶具技术成熟了吗

民用环保植物油燃料家用灶具技术成熟了吗

植物油燃料从2018年面市以来，经过近两年的推广应用，已经在民用餐饮市场占据了不可或缺的地位。但是，植物油燃料，闪点高，明火点不燃，需要配套的灶具，才能实现燃烧，那么广大的创业者，要问了，民用环保植物油燃料家用灶具技术成熟了吗？

植物油燃料灶具发展历程

第一代产品：空压机灶具
1、一台空压机带动1个炉头最多2个，例如一家餐厅5台灶具，就需要配5台空压机，若5台以上的灶具，是否需要安排一个房间专门来放空压机呢？
2、开火关火大量冒烟。
3、早上第一次冷炉头不好点火，冬天点火更难。
4、燃烧不充分，油耗相对较高，不能最大化省钱。
5、长久使用，冷热交换过程中，油冷凝后顺着灶芯往地上滴油，既浪费钱又脏了地方。
6、燃烧只一股独火，只烧锅底，受热不均。


第二代产品：电喷灶
采取油泵，电池泵高压输入方式，喷油嘴离火近，基本处于火心包着烧，喷嘴极易堵住。

第三代产品：电加热灶具
1、传统风机灶加装加热片，加热片本身就是大功率电器，风机与加热片同时用电，耗量高。
2、开火关火产生黑烟，基本难以控制，只要是在炉头处于热状的过程中，炉头任何一点油都会随之受热而产生烟尘，燃烧过程中产生积碳现象严重，污染较大。
3、燃烧不充分，油耗高，不能充分节能。

现市场上民用环保植物油燃料灶具主要以气泵电喷灶，电加热灶具为主，这两种植物油灶具应用市场较为广泛，具有比较高的稳定性，配合植物油燃料进行燃烧，节能效益明显，能达到《中餐燃气炒菜灶》的相关规范。
缺点：不可避免在实际运用过程中，会堵灶芯，会产生积碳，灶具返修率较高的问题。


第四代产品：无风机无气泵植物油燃料气化灶

无风机无气泵植物油燃料气化灶采用的是电磁阀，电子控制器和气化室紧密结合，将植物油燃料完全气化燃烧，自吸设计原理，火力大小可以随意调节，性能稳定，气化充分后，开关火不会冒黑烟，产生积碳，清洁，环保。是目前，植物油燃料配套灶具中最优的一款产品，以四川新源素“鸿泰莱”为代表，已成功运用于市场1年多了，受到各方的一致好评！


植物油商用市场灶具品种

现植物油燃料商用市场主要的灶具品种有，低汤灶，立式猛火灶，一炒一温，两炒一温，蒸包炉，蒸饭柜，食堂大锅灶等一系列产品，有一定的市场基础，灶具技术成熟，应用广泛。


植物油燃料家用灶具概况

民用环保植物油燃料家用灶具市场，现在还不成熟，原因是，做这一行生意的创业者也好，还是生产研发的企业也好，重心，都是投入到商用市场上的，因为，商用市场用量大，赚钱的来源，也主要是这一个渠道，所以现在发展得不成熟，目前，植物油燃料还不能运用于家用市场，如果，现阶段，有公司宣传介绍的话，那么一定是醇基燃料家用灶具。也许，随着时间的推移，技术的更新，以及企业研发部门将目光投到这一块市场，在未来的某一天，会有民用环保植物油燃料成熟运用在家用灶上面，我们共同期待那一天的到来。