食品检验证 专业技能培训

各企业及有关人员：
根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年*六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立和职业资格证书并重的人才结构。国家质检总局规定企业办理生产许可证须持有两名以上农产品食品检验员资格证，食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员须持证上岗。为此圣问技术职业技能培训中心特举办“农产品食品检验员职业资格考前培训班”。具体安排如下：
（一）理论知识
1、基础知识：主要包括企业检验报告的证明力、国家相关法律法规对检验人员的基本要求和职业道德、对检验检报告的审查判断、化验室建设、管理、安全的基本知识以及《计量法》、《食品安全法》、《产品质量法》；
2、检验知识：主要包括食品理化检验和微生物检验的基本常识、检验的前期准备及常见的检验设备和仪器的使用与维护。
（二）实验操作技能培训
1、理化检验实验技能：重量法、容量法、电化学分析法等理化检验项目的原理和实验操作（按照培训根据出厂检验项目具体设置）；
2、微生物学实验技能：培养基的制作、微生物形态观察、菌落总数计数以及大肠菌群检验等；
3、检验结果分析判定：填写原始记录和检验结果判定；

相关专业在校大学生，准备从事食品教学、科研、食品生产经营、食品卫生监督和检测、咨询的人员；食品生产加工企业质量管理人员、食品生产加工企业检验化验人员；（食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等）。

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农、兽及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

初级班系统学习分析时取样和制样的常识，溶液的配制和计算，重量分析和容量分析的基本操作，数据处理，化验室安全管理，玻璃仪器基本知识，质量体系管理，并结合实验进行操作规范化训练。微生物主要学习菌落总数的检验。
中级班在初级班基础上系统学板计数法。
班系统学习仪器分析的光化学分析、电化学分析、色谱分析、有机分析、环境分析的基础理论和实验技术。主要学习食品分析仪器的原理与操作要领，微生物主要学习霉菌、酵母菌的检验技术。

-/gbajfci/-

报名提交资料:
1、身份正反面复印件 1份
2、证复印件1份
3、2寸蓝色底版彩色免冠证件照3张(或电子版照片)
4、非理工专业毕业生需提交相关工龄证明原件（证明格式不限，盖公司公章）
5、报考技师或技师需提交相关一篇（不必是作者，未经发表也可）；
6、没有或遗矢的可以提交相关单位的证明（证明格式不限，盖公司公章）
7、报考技师需提交工证书复印件或助理工程师及以上职称证书复印件
8、报考技师需提交技师证书复印件或工程师及以上职称证书复印件
全国各地循环定期开课，详细安排敬请来电咨询！

公司主要经营质量认证与技术咨询服务、仪器设备配套技术咨询服务、化验员职业技能培训、微检员职业技能培训；测量技术咨询服务、检测代理咨询服务、仪器仪表设备销售维修、量具设备销售维修。