树体保护
枇杷在部分地区因冬 季低温常受冻害,轻则冻坏花果,重则冻坏树。防冻防寒的主要措施有:A.加强秋冬季肥水管理,提高树体御寒能力。
整形修剪
枇杷枝梢生长较有规律,树形明显,依其生长习性,一般以疏散分层形为好,即主干留40~ 60cm,层数为3~4层,层间距50~ 80cm;主枝每层留2~4个,从下往上逐层减少,各层主枝上下错开不重叠,以利于通风透光。经3~4年逐层培养即可成形。成年树枇杷的修剪以轻剪为主,不宜太重。修剪一般在采果后的6~7月和花芽分化完成后的9~ 10月进行。修剪要点概括成4点:A.疏除枯枝、病虫枝、交叉枝和过密轮生枝等;B.短截位置合适的徒长枝,促发结果母枝,过密则不留;C.结果枝在采果后生长势较弱,则疏除,其余的可短截,促发夏梢,使其继续开花,明年结果。D.删除衰老的结果母枝和过密的结果母枝。
育苗
枇杷可以用嫁接、高压、播种等法繁殖。为了加速良种繁育,生产中应尽量用嫁接方法。
疏花。又称掐穗尖。一般在开花初期进行,宜早不宜迟。枇杷为**生花序,花量较多,应将过多的花疏除,以集中养分。具体方法是,花序大的品种,疏**部的花,留基部的花;花序小的品种,疏上、下部的花,留中部的花。这样可以留花芽分化较充分的花,并能延迟开花,减少受冻机率。有冻害地区-般不疏花,若疏,则程度适当减轻,留足花量,防止花果受冻后大量脱落,造成坐果量不够,影响产量。
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