油烟在线监测仪如何科学治理油烟污染?
随着国家对环境保护的重视,餐饮业也成为环境监测的重点。因此,许多地区都对餐饮店进行了检查,并不断提高标准并加大餐饮油烟监测力度。
近期山东省中部地区对沿街15家饭店使用油烟净化装置进行了执法检查,并对油烟排放进行了测试。其中,有七家餐厅不合格。执法人员向七家餐厅发出整改通知书,责令限期整改。如果他们拒绝更正,将被责令其停业整顿。截止到7月底,江苏南京已对3600家餐饮公司和25个示范街区进行了装修。下一步是落实“ 40项大气管理和控制”的具体措施,继续为地区的400多家餐饮企业推广油烟在线监测系统安装任务,并确保到11月底完成5,000家餐饮公司和40个餐饮示范街的油烟监测整治任务。
油烟监测系统标准和相关政策
参考标准GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准(试行)》HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》HJ477-2009 《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》 各地生态环境部门以及相关管理部门陆续推进餐饮油烟在线监管平台建设,开展餐饮业油烟监测和治理工作。
为了让餐饮单位了解控制油烟排放的重要性,新区综合执法局前期进行了充分的宣传,目前新区餐饮单位油烟净化器安装率已经达到100%。之后,新区还为辖区内的餐饮单位提供了3家从事油烟在线监测系统研发和安装的企业,供他们自主选择安装。据统计,截至目前,新区范围内已有餐饮企业、企事业单位和学校食堂等150家餐饮单位安装了油烟在线监测系统。“安装油烟在线系统,有助于我们及时发现并解决油烟问题,避免与周边住户产生不必要的矛盾。”大方传统菜白麓餐厅店长李宏表示,注重环保是社会发展的大趋势,通过安装油烟净化设备和在线监测系统,能够避免出现油烟排放超标的情况,进一步提升了餐饮单位的环保意识和社会责任感。“接下来,我们将继续加大大气污染防控的宣传力度,进一步推进餐饮单位油烟在线监测系统的安装工作,发挥其在线监测的功能。”褚宏伟说。
主要表现在以下几个方面:
1、基础管理落后
现如今还是有很多是依靠手工监测阶段进行监测,且一些企业油烟排风管设计不合理,实时覆盖率低范围也有限,难以进行工作的开展。
2、环保意识差
多数中小型餐饮业主忽视了环评审批,厨房油烟净化设施安装无规范要求,油烟治理设备功率不足,设备与实际排放量不匹配,导致环境保护执法监管基本处于真空状态。
3、采样位置不规范
目前较多餐饮业未按照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》进行采样位置安装,导致无法采集到有代表性的油烟样品。
4、餐饮商家自律监管难
在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显,由于油烟监测的测试时间较长,加上准备与更换滤筒的时间至少需要1小时,所以一般情况下很难保证采样工况的稳定。
5、环保监管难度大
靠人力监管无法实现全覆盖;净化设备难以查看;监测需要专业手段,难度大。环保监管部门存在检测周期长、费用高、步骤繁琐、现场测试条件要求高、不能实现多点监测和实时在线监测、无法准确掌握整个饮食行业的油烟排放情况等问题。
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