育苗
枇杷可以用嫁接、高压、播种等法繁殖。为了加速良种繁育,生产中应尽量用嫁接方法。
在岭南地区,大家则会在春季买一些金的枇杷吃,枇杷在每年秋末冬初到时候开花。在春夏交接的时候果实就成熟了,比大多数水果成熟的都要早,因此枇杷也有了“岭南开春果”的美誉。
可能很多北方人对这种水果并不熟悉,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:枇杷号称“开春果”,促进食欲、平稳血压,金的肉质美。
枇杷园常在春季3月和秋季10月全园深翻。实践表明:深翻有保墒、保温、防止冻害的效果,深翻常结合施肥,对增强树势有很大作用。深翻深度控制在10~ 15cm。枇杷为常绿果树,需肥量较大。据各地生产经验,对于10~ 20年生的成年树,如果园地贫瘠,则每公顷用肥量为纯氮225kg、磷180kg、钾225kg;若园地较肥沃,可适当减少20%~30%。另外,如果偏施氮肥,会引起果实含糖量下降;偏施钾肥会使果实粗糙,所以**氮、磷、钾肥协调配合。
成熟的枇杷颜色多为金,光是看着就很有食欲,口感酸酸甜甜的来自于果肉里的苹果酸、柠檬酸等**酸,能消化腺分泌,增进食欲。
成熟的枇杷一般是椭圆形,大家挑选的时候可以看看枇杷的“”位置,“”形状越接近五角星的,通常肉质会越酣甜。
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