郑州东霸面机设备有限公司出品的新型电热连续式生产锅巴的设备,利用电热丝发热,把大米蒸煮成焦。使其成为香脆的锅巴,是一种小本经营致富的简洁方式。
一口锅巴香脆脆,新一代锅巴机的盛行延续了传统工艺制作风味的,同时又给消费者展现出先进食品加工设备应该具备的技能。全自动锅巴机在使用的前后,都需要把齿轮和润滑的部位进行加一些油,但是需要大家注意的是在不同的部位加的油还不一样的,一般外部都是使用的黄油,在内部使用的是卫生油,而且使用之前还需要空转一下,检查转的方向是不是正确的以及其它的一些异常的信息。将切刀上刷上食用油,以免粘刀,锅巴通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断,切断的同时将锅巴的断头压扁,油炸时锅巴断头处不会散头。锅巴切断后可通过输送带送入油锅内。
锅巴机器设备生产线,是专业生产锅巴的圈子的圈子的全自动配套生产线,本生产线包括油炸类锅巴和非油炸类膨化锅巴两种:
油炸类锅巴包括:原材料面粉的搅拌和湿度调节--挤压成型--油炸熟化膨化--滤油--冷却--调味--包装
非油炸类膨化包括:原材料大米粉(面粉)的搅拌--挤压膨化熟化--烘干--调味喷油--冷却--包装
锅巴是一种在中国食品市场上流行时间超过二十年的休闲膨化食品,以口感酥脆,香辣可口着称。之所以能流传至今并且长盛不衰的原因,其实就是适合了大多数食用者的口感而已。如今的锅巴已不再是简单的形状+简单的口味,就可以忽悠众多吃货时代的大众食品了,现在的锅巴,在口感不断更新出新的前提下,更讲究健康,营养,易吸收。可以说这道食品不再是一种单纯的膨化类休闲食品,而是众多亚健康状态之下的白领人群、经常参加同学聚会的未成年人群、浪漫温馨中的情侣人群、蜗居在家过周末的丝大众们生活中必不可少的一部分。
我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模,而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是,我国锅巴机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主,而使用的大型成套设备仍有大量进口。
锅巴机工作原理
A.原料经搅拌后投放入位于机器上方的铺料机的料斗中(一次投放约5kg左右),铺料机自动地将料均匀地铺在输送带上,然后经两道压辊压制达到所需的厚度要求后送至宗、横切刀进行切制成型,已切制成型的锅巴再由过渡输送带均匀地铺到由机器后方传动的烘箱烘盘上,从而完成锅巴的成型工序。
B.整机采用了变频调速,用户可根据自己的要求选择合适的速度。
在公司逐步发展强大的过程中,一直坚持售后服务的同步发展,先进的食品设备,完善的售后服务,深受国内用户的好评!
郑州东霸面机设备有限公司是国内制面行业的科技创新型民营股份制企业,我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等全方位的优质服务。郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。