芒果深加工芒果饮料生产线工艺设备芒果汁饮料设备生产线主要由纯净水系统,芒果清洗设备、芒果取汁设备、配料、芒果汁过滤、均质、真空脱氧、高温杀菌设备,芒果汁饮料灌装、封盖系统,封盖后的成品二次杀菌系统,标签设备,在瓶身喷印当前生产日期的机器,包装设备。
以500ml的瓶子容量来计算,芒果深加工芒果饮料生产线的速度从2000瓶/时-36000瓶/时而不等
我公司生产的果汁饮料生产线所制造出来的果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料,或者是采用果汁浓缩汁调配后的饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养。各种常见果汁:苹果汁、葡萄柚汁、奇异果汁、芒果汁、菠萝汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、橙汁、椰子汁、柠檬汁、哈密瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
果汁饮料生产加工设备介绍说明步骤:
1、原料清洗:原料清洗中为了预防有农药残留,原果需浸入含有洗涤剂的水中过一遍,再用水喷洗。洗涤后再检验一次果实,将病虫害果、未成熟果、枯果、受伤果剔除。
2、提取果汁:水果皮含有精油、芋萜、萜品类物质而产生萜品臭。果皮、内果皮和种子中存在大量的以柚皮苷为代表的黄酮类化合物和以柠碱为代表的柠烯类化合物,加热后,这些化合物由不溶性变为可溶性,使果汁变苦。榨汁时为避免这些物质进入果汁,应采取逐个锥汁法。
3、过滤:鲜榨出来的果汁含有悬浮物,易使果汁变质损坏,所以要进行过滤。过滤方法根据对果汁的生产要求选择压力过滤或真空过滤。
4、化糖调配:为使果汁更符合大众口味,一般需要适当调整橙汁中的糖酸比例,加糖比例一般按13:1或15:1为宜。
5、脱气、去油:果汁饮料生产线中的脱氧、去油的作用是去掉果汁饮料中的氧、氮气、二氧化碳等气体,使橙汁中的VC不受破坏,在加热时保留橙汁的香气和色泽。
6、巴氏杀菌:橙汁的巴氏杀菌能消灭菌和把能引起化学变化的酶类钝化。橙汁杀菌一般采用93℃±2℃保持15~30s;特殊情况可用120℃以上3~10s的瞬间杀菌法。
7、均质:果汁饮料生产线中的均质一般选用高压均质机或胶体磨设备,使橙汁中的悬浮颗粒经过高压状态破碎,分裂成更细小的颗粒,促进果胶渗出,使果胶和果汁均匀稳定地分散于果汁中,从而获得有一定混浊度但不会分离和沉淀的果汁。
8、果汁饮料灌装机:经杀菌的果汁饮料(保持温度约85℃)用卫生泵输送到饮料灌装机中,我公司生产线饮料灌装机是集洗瓶、灌装、旋盖为一体的自动化设备。灌装阀采用微负压灌装原理,灌装液位准确。
9、二次杀菌:果汁饮料生产线中的二次杀菌采用倒瓶杀菌和巴氏喷淋杀菌,这些杀菌机都是对外包装杀菌。
10、贴标:在果汁饮料生产线中通常采用套标机和贴标机来达到贴标的目的。
11、包装:果汁饮料生产线中的包装一般采用膜包装或者纸箱包装,对于低产量的设备可以用人工装箱
果汁饮料灌装机系统:冲瓶部分主要由夹瓶头、上圆盘、导轨组成,夹瓶头随上圆盘旋转,靠形板张开瓶口钳夹持灌装瓶颈,依导轨作一百八十度翻转,冲洗并滴干,再翻转180°。灌装部分主要由水箱、灌装阀、导轨、卡瓶升降装置等组成。由卡瓶板送入灌装机,灌装卡瓶板托住瓶颈,随水箱等一起旋转,并依导轨在导杆上滑动上升打开灌装阀灌装,灌装完后,下降脱离灌装阀,灌装阀自行关闭。瓶随卡瓶板送出灌装机。封盖部分由分盖器和旋盖机及理盖器三大部件组成。理盖器分普通盖和运动盖两种,本设备可兼容完成两种盖型的封盖作用。由卡瓶板送入,完成卡盖,旋盖后由卡瓶板送出。
倒瓶机:根据热灌装生产线的工艺特点和需要自行研制开发的热灌装生产线设备,该设备将灌装封盖后的产品侧倾,利用产品自身的高温,在规定的时间内,对瓶盖进行二次,并对瓶盖的密封垫进行软化,提高瓶盖和瓶身之间的密封度,确保产品的质量。
倒瓶机(果汁浓浆倒瓶设备)特点
1、在要求温度下,约为30~40秒,时间也可根据需要而做调整。
2、瓶子倾斜100度确保泡沫在瓶盖内;
3、机架:采用304不锈钢主体、工程塑料可调地脚,外观美观清洁卫生。
4、输送链板:采用进口高分子材料耐热防滑链板,保持瓶子运行的平稳。
5、动力系统:知名品牌主电机和减速箱,确保整机性能。
喷淋冷却机:采用循环热水喷淋,温水预冷,冷水冷却的三段式处理或多段式处理,及冷却时间根据用户需求变频调速,自动控制自动化。应用于各种瓶装、罐装饮料,果蔬罐头等食品的常压巴式,也可用于PET瓶灌装茶饮料的冷却和含气饮料的温瓶。
包装系统:
①灯检设备
②吹干机:将瓶身吹干,便于后面的套标
③套标机(根据瓶型,也可用贴标机)
④喷码机:喷印生产日期
⑤全自动膜包机:果汁饮料的包装
塑料瓶果汁饮料灌装机介绍:果汁饮料灌装机适用于生产350ml-2L等容量的瓶装型果汁饮料,如市面上销售的果粒橙、蓝莓饮料等,此设备融合了国外公司同类产品的优点,结合我国的具体国情,经技术改造而生产的全自动冲洗、灌装、封盖三合一机。
3吨/小时塑料瓶果汁饮料生产线设备原果的处理工艺应该是:浸泡清洗设备→皮带式捡果机→打浆机→储罐→过滤器→化糖锅→双联过滤→调配系统→双联过滤器→均质→脱气→杀菌机→保温罐→冲洗灌装封盖→上盖机→吹干机→喷码机→贴标机→自动装箱机。
3吨/小时塑料瓶果汁饮料生产线设备处理后的果汁,可直接暂存在储罐中,加入适量的白糖和添加剂和水,按照比例将果汁导入罐中,采用304不锈钢材质的调配系统达到食品卫生级,同时,高速电机搅动物料快速的溶解。溶解后的物料经双联过滤器过滤后,进入均质和脱气,均质和脱气均是采用304材质,管道阀门均是卫生级。均质的作用是为了让果汁中的颗粒更均匀的悬浮在一起,脱气的作用是为了**这个保质期更久,同时达到延长保质期的作用。管式杀菌机材质均质采用304不锈钢。可根据杀菌时间和温度进行定制。
3吨/小时塑料瓶果汁饮料生产线设备中的灌装机作为饮料生产线的核心部分,果汁饮料一般采用高温的灌装方式,其通常采用304/316材质研制而成,可以满足90摄氏度以下的高温灌装,液缸自带有自动回流系统。
果汁饮料灌装机设备自动程度高,称为全自动三合一灌装机,设备自动冲洗、灌装、封口为一体的,带有自动润滑系统,可对设备各部位自动润滑。整机采用西门子PLC自动控制,采用可调速控制,可随时控制产量塑料的灌装系统,进行方式是风送带动瓶子。进瓶方式也是采用卡瓶口的方式,这样的卡瓶口的方式有利于瓶子的运行。同时可以兼容多种瓶子的切换使用,冲洗模块采用304不锈钢架子和管道。果汁饮料的灌装温度比较高的,所以在考虑饮料的灌装方面需要考虑设备能高温的灌装机。设备均是采用耐高温的液缸和阀门,也加保温系统。果汁饮料采用微负压的灌装方式更快。
小瓶果汁饮料灌装设备特点:
1、小瓶果汁饮料灌装设备结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高。
2、小瓶果汁饮料灌装设备与物料接触的零件均采用进口优质不锈钢制造,无工艺死角,易清洗。
3、小瓶果汁饮料灌装设备采用高精度、高速定量灌装阀,液位准确无液损,确保优良的灌装质量。
4、封盖头采用恒扭矩装置,以确保封盖质量。
5、小瓶果汁饮料灌装设备采用高效的理盖系统,具有完善的喂盖技术及保护装置。
6、变换瓶形无需调整设备高度,更换拨瓶星轮即可实现,操作简单、方便。
7、灌装系统采用卡瓶颈进瓶技术,避免瓶口二次污染。
8、设有完善的过载保护装置,能有效保护机器及操作者的安全。
9、冲瓶系统采用美国喷雾公司技术生产的高效清洗喷雾喷嘴,可清洗到瓶内每一处。
10、主要电器元件、电控阀门、变频器等均采用进口件,以确保整机的优良性能。
11、气路系统所有元器件均采用亚德客等品牌。
12、整机操作采用先进的触摸屏控制,可实现人机对话。
张家港市中吉机械有限公司是一家致力于小瓶矿泉水生产线、小瓶纯净水生产线、桶装饮用水生产线、5L-20L一次性大桶水生产线、成套含气碳酸饮料生产线,成套果汁饮料生产线、茶饮料生产线、植物蛋白饮料生产线、成套水处理设备、油/酒/奶等包装生产线、自动吹瓶机、自动套标机、自动包装机的研发、生产、销售与技术服务公司。公司坐落于交利、风景秀丽的卫生城市—张家港市。 公司坚持以市场为导向,用**的技术、科学的管理、快捷周到的售后服务,为广大用户提供工艺咨询、厂房设计、生产线安装调试、技术培训等服务,凭借高素质的研发队伍和丰富的生产制造经验,赢得海内外用户的信赖,公司产品产品**德国、日本、中东地区、澳大利亚、埃及、南非等世界各地,深受广大用户信赖。 公司认真贯彻“立足本土,放眼世界”的经营理念;始终坚守“用户至上,服务至终”的服务方针;为研发**的设备做出不懈努力,中吉机械欢迎世界各地新老客户惠顾!