挂面机在高强度的作业过程中,难免出现什么问题,小故障是麻烦的,如果保养的不当,小故障发生的频率非常频繁,而且会影响到正常的挂面生产,从这点就可以看出来小故障的影响有多严重。那么,在日常生产中,都有哪些小故障是经常会发生的呢?接下来小编就大家简单的说说,希望对大家有所帮助。
自动面条机是一种安全高效的挂面机加工设备,它生产出来的面条粗细统一,筋道可口,广泛用于食堂、饭店及面条加工厂,使用面条机时要先进行空机运转,检查有无异响异样,如果空转正常就可进行使用,注意启动机器前要检查轧辊有没有杂物,送面时操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离,机器运转时不能用木棒往里捅面,否则会导致机器损坏,严重时可能会危及人身安全。
面条机作用于面团的面积大,挤面压力大,使得面条成型快速,挤压更加充分,烟气管从炉内引出在烘房内回绕二周,由Y5-47型引风机引出,经离心除尘器除尘后排出,有效地利用了热能。该工艺阶段采用热风定条有别于通常的高温快速烘干法,这是关键性环节,这个样子既可保持湿面条的湿度,还能较快地吸收烘干室的热量,开展湿热交换,从而为后段降温缓苏节省了运行长度,减少了缓苏时间。面条机加工出来的面条粗细均匀,避免了螺杆工作过程中带动面团做无用功旋转,使得面条更加筋道。
切面面条机面条成形是产品的重要组成部分,此机采用计数器,变频操控,切面的长短,重量,可以自由设定,自动切断采用高精密度滚刀式,劲久耐用,带有输送平台,可以供多人捡面操作,成形刀具可根不尽相同的面条尺寸形状定制,互换。面条机水箱上安装电加热器,水箱下方设置炉膛,炉膛处设置水套,水套与水管相通,水箱另一端与水箱相通,采用控制烘干室温的方法,达到控制挂面水分蒸发速度的目的,防止挂面过早结膜,此法首先可以节约热能。
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