东莞家庭鲜面机 正规的鲜面设备价格 高效节能

鲜面机的工艺流程
压片:
一般采用复合压延和异径辊轧的方式进行，技术参数如下:压延倍数:初压面片厚度通常不低于4～5毫米，复合前相加厚度为8～10毫米，末道面片为1毫米以下，以保证压延倍数为8～10倍，使面片紧实、光洁。
切条:
切条成型由面刀完成，面刀的加工精度和安装使用往往与面条出现毛刺，疙瘩，扭曲，并条及宽、厚不一致等缺陷有关，面刀有整体有整体式和组合式，形状多为方形，基本规格分为1.0、1.5、2.0、3.0、6.0毫米五种。

鲜面机安全与保养
1、操作者使用前应仔细阅读说明书，严格按说明书进行操作。
2、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
3、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
4、回头面不能直接倒入面斗内。
5、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
6、压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
7、停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。
8、应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
9、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。

省人工，灵活不占地
在房租越来越高的今天，节省空间对于餐厅来说变的至关重要，节省下来的每一寸空间后都能给餐厅带来利润。面条机灵活不占地，只有0.35平方米㎡大小，店里随便的一个位置都能放得下。不仅节省地方，还节省人工，以前雇佣一个面案师傅至少需要3000元钱，一年下来就要三四万元钱，还不算食宿和社保，如今一台机器就可以解决问题。

全自动鲜面机特点：
1、挂面机器使用方便简单，无需浸泡原材料或是再深加工，抛弃繁杂落后工序
2、面片的厚度可以随意调整，厚薄均好掌握
3、结构更加先进，占地面积变小，水平出面，挂面劲道，滑爽，安全可靠，噪音
4、清理简单方便，不影响下次使用，使用寿命比较长挂面机在市场中走俏，加上现代的科学技术将不断在市场中占有重量份额，也会越来越受到消费者的青睐，方便生活。

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