特征描述
1、刀齿啮合精度高,切条利落,将面饼切成面条且丝丝分明。
2、刀槽侧面光洁度高。 其优点是:
(1)切出的面条平整光滑、刺、无疙瘩、无并条。
(2)切割侧面无面屑,面渣,提高了面条侧面的光洁度。
(3)减少了面条的出屑率,不糊汤。
(4)对面条的外观,滑口感有较明显的提高。
米粉机的保养方法:
使用一个月至三个月,应给轴承座内补润滑脂或换润滑脂。
有电器部件与电路板的部位,不能受潮浸水。
轴承座如是采用注机油结构的,生产之前需观察机油不低于油标的中间位置,如低于或机油发黄需及时补充与更换,任何情况下每一年须更换一次.
目前,我国食品包装与加工机械的发展任重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品包装与加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景。
相对传统制作米粉工艺来想,米粉机拥有的优点显而易见:
1、外形美观,工艺先进,操作简单。
2、功能齐全,产品多样,可生产各种规格的圆型、扁型的粉丝和粉条。
3、制作的成品光泽鲜亮,强度更高、韧性更好,久泡不断,久煮不糊。
多功能米粉机与传统的制作方法有区别的另一类米粉制作,就是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。省去了传统生产米线的繁杂工艺,所产米线、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美质量稳定等。
多功能米粉机可以大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、豌豆等为原材料,它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种蔬菜面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用。
不仅在食品机械刀具领域我们成为国内外多家大型食品机械生产企的业绞肉机、斩拌机、冻肉丁机、冻肉切片机、包装机、打卡机等原装刀具的供应商,设备方面我们自主研发的鲜肉切丝片机系列、、平行切片机系列、磨刀机系列、脖颈切断机、鸭脖切段机等,均受到业界人士的一致的好。
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