在当前的测序深度下柠檬酸钠高剂量组还检测到了Corynebacterium(棒状属)和Staphylococcus(葡萄球菌属),说明摄食高剂量的柠檬酸钠会对小鼠的肠道微生物造成一定影响,并可能通过菌群代谢产物短链脂肪酸的改变影响小鼠的血清生化指标。
并且大部分的柠檬酸钠可能在小肠部位被吸收,因此,结果未呈现一定规律性。而在属水平上,除了共有的菌属外。
另外柠檬酸钠还应用于制造纳米材料和陶瓷工业的助磨和增白技术上。
电镀及制造业:因为柠檬酸钠具有很好的络合性能,因此也在电镀工业有很好的用途。
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