李子的露地栽培区的年平均气温为7~14℃,一年中平均气温**10℃的天数为150~200天。李子冻害的临界低温是零下20℃,在零下20℃时会发生大枝冻裂而流胶,零下25℃时发生大量死树。李子发芽期适宜温度为10℃,开花期适宜温度为15~23℃,李子显蕾后抗寒力。期发生冻害的临界温度为1.7℃,在零下3℃下4小时会**受冻。开花期遇26℃以上高温时,因花粉失去活力而坐果率。果实发育到成熟期适宜温度为20~25℃。开花和幼果发育期冻害的临界温度为零下1.1℃。李子的不同品种对低温的抵抗能力不同,生长健壮的树体比旺长树体和和弱树抗低温能力强;成龄期树比幼树抗低温能力强。
对水分的要求
李子是一种喜水又不耐涝的果树。李子根系分布比较浅,抗旱能力差,但其叶片大,蒸腾作用强,所以需要较多的水分供应,故有“李子不离水”的俗语。一般地说李子适于年降水量600~800毫米的地区生长。在气温适宜、年降水量少,但有灌溉设备的地方,李子不仅能够良好的生长,而且产量高、品质优。如果土壤相对含水量下降到60%左右时地上部分停止生长,下降到50%以下时就会引起大量落果,下降到40%时叶片发生萎蔫。李子的根系要求良好的通透气体条件,如果发生果园积水,土壤里的含痒量,就会根系窒息而引起烂根、流胶,甚至整树死亡。因此,李子园要建在排水良好的地方,设置排水沟,必要时起垄栽种,以便随时排除园内的渍水。如果在果实发育期干旱而在成熟期降雨,或在果实接近完全成熟时出现雾天,会引起大量裂果,给生产带来严重损失。李子不同发育阶段对水的需求量也不相同。在早春芽萌动期,生长量较小,需水量也,盛花期需要有较多水供应以支持花的开放。落花后至硬核期果实、新梢迅速生长,叶面迅速扩大,随着气温的升高,蒸腾作用加强,需要较充足的水分供应。在果实******生长阶段缺水会加重落果,影响果肉细胞数量,单果重。如在果实发育的*段(硬核期)缺水,会引起严重的旱黄落果,造成严重减产,而在成熟期遇雨则加重裂果。
对光的要求
李子是强喜光性的果树。李子在年日照时数为2600~2800小时,太阳总辐射量为470.96千焦\平方厘米,日照百\分率为57%~64%的条件下生长良好。李子在光照充足条件下,树体生长健壮,结果枝寿命长,树冠内膛光秃的较慢,花芽发育充实,坐果率高,果实成熟早,着色度好,含糖量高,品质好。相反如果树冠密闭、光照不足,则树冠内膛容易光秃,结果枝寿命短,结果部位外移,花芽发育不良,坐果率低,着色差,硬度变小,可溶性固形物含量,品质差,成熟晚。
对土壤的要求
土壤的肥力和质地对李子的生长发育和产量、品质都有决定性的影响。李子在土层深厚,质地疏松、肥力较高的砾质壤土、沙壤土、壤土或轻黏土壤中,根系发达,分布较深。在土壤黏重、透气性差的土壤上,根系发育不良,容易发生根腐病、根病,分布层较浅,不抗旱、不抗涝、不抗风,也不抗寒,植株生长不良。李子对碱性土壤比较,在碱性土壤上轻者生长不良,易感缺素症,重者死亡。
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果实釆收后土肥水
许多杏园年年满树花、半树果,是制约杏树优质、丰产的主要因素。杏花败育的发生与杏树的品种、水平和立地条件密切相关。采后杏园的土肥水,增强树势,可促进花芽分化,产量。杏树的花芽一般在采果后就开始分化,到9月底形成雌蕊。这一时期的营养条件对花芽的形成影响很大。加强采后的目的就是尽快恢复树势,叶片的光合功能,促进花芽的形成并树体的营养贮藏水平。
1.土壤
(1)中耕除草 李、杏果采收后应结合除草,全园进行一次中耕松土。中耕除草能疏松表土,切断土壤毛细管,地面水分蒸发,土壤通透性,活化根系机能,促进根系生长发育,果树抗旱性,尽快恢复树势。一般中耕深度为10厘米左右,注意不使近树干处低洼。中耕除草以人工除草为好,化学除草应避免使用草甘膦等内吸传导型灭生性除草剂。采用果园生草技术的果园行间可保留生草。
(2)深翻扩穴 果园土壤条件好的沙壤土、壤土,可在树冠下深翻20?25厘米,近干处宜浅、远干处稍深些。翻后及时浇水保墒,保持土壤肥沃。若果园的土壤条件不好,黏重、板结、石子多,则应深翻扩穴(图4-14)。深翻需将土块砸碎,然后浇水,土壤通透性,有利于促进土壤中**物的转化与吸收利用,为根系生长创造有利条件。深翻扩穴可结合秋施基肥进行。
(3)改土 土壤条件较差的果园在采收后应结合施肥深翻改土,深度在20?50厘米左右。通过深翻改土,可改良土壤结构,促进根系生长,抗寒力,害虫越冬基数,有利于树体越冬。
2.施肥
李、杏果树结果后消耗了大量养分,在采果后要及时施肥补充营养,增强叶片的光合作用能力,尽快恢复树势,以保证有充足的养分供给树体进行花芽分化,形成大量饱满的花芽,为*二年丰产打下基础。
(1)追肥 果实采收前未追肥的果园,在采果后应及时施一次氮、磷、钾果树肥或果树**复合肥,每株施0.5千克。此期追肥的目的是补偿由于大量结果而引起的营养亏空,恢复树势,树养分积累,促进后期花芽分化,充实枝条,越冬抗寒能力。采后肥以速\效性磷、钾肥为主,并配合少量氮肥,每株成龄树追施复合肥0.5千克左右,在结果多、树势偏弱的情况下,株施尿素0.5?0.75千克或二铵0.75千克,追肥时要多点少量,施于15厘米以下的土层中,以防止肥料挥发损失。施肥时于树冠投影内开条沟、环状沟或放射沟施入均可,施后随即浇水,以加速肥料的吸收与利用。
(2)叶面喷肥 果实采收后,叶片所制造的营养主要用于增强树体营养积累,花芽的数量和,不完全花的比例。因此,采果后要结合病虫害加强叶面喷肥,如尿素、酸钙、钾、二铵、光合微肥、叶面宝等。每10天喷一次,能有效地叶片光合能力,保证翌年的产量。也可采用枝条增氮技术,即利用秋季气温低、叶片老,在落叶前2周叶面喷施0.5%?1%尿素,以树体营养水平,从而翌年的开花,实现优质丰产,连年稳产。
(3)秋施基肥 李花量大,结果数量多,果实生长期短,特别是对氮素和钾素的消耗量较大。杏树在肥水充足的条件下,雌蕊败育率低。基肥是在较长时期给果树养分的基本肥料,含有丰富的**质,能供给李、杏树整个生长期所需的大量元素和微量元素,为补充树体消耗、恢复树势、开花结果奠定良好基础。基肥多以含**质丰富的厩肥、堆肥、作物秸秆、绿肥、人粪尿等迟效性肥料为主。作为基肥使用的**肥应预先堆积、充分腐熟。施入时\好加入适量的过钙,有利于**肥的分解和根系的吸收。磷肥(过钙、骨粉)宜在厩肥、人粪尿等**肥堆积腐熟中混入,以其肥效。
生产实际中,基肥应在秋季尽早施人。此时根系正值生长高峰,断根容易愈合;地温高,肥料腐烂分解时间充分,可及时被果树吸收利用;部分肥料还可在当年被果树吸收,利于**营养的制造和贮藏,了树体越冬抗寒性,根系冻害;这对果树翌年萌芽、开花、坐果和生长都有促进作用。
基肥的施入量应占全年施肥量的70%以上。具体数量应根据树龄、树势、栽植密度、结果量、土壤状况和**肥的及特性等而定,瘠薄地、山地和沙地宜多施。成龄树也宜多施。
施肥量以腐熟的农家肥为例,幼树和初结果树一般每亩施基肥2000?4000千克,盛果期树的施肥量应按结果量大小而定,一般每亩施基肥4000?5000千克,混入适量化肥(氮肥、磷肥和钾肥)。
正确的施肥有利于肥料的充分利用和根系向较深、较广伸长。适宜的施肥深度一般为50?60厘米,施肥范围既应避开大粗根区域,又要施在大于树冠垂直投影的外缘,目的是在树体营养供应的问时,向较深、较广处引导根系,以树体抗旱和耐疗薄的能力。施肥可采用全园撒施或沟施,可根据树龄和树体大小采用放射状沟施、环状沟施、条状沟施和隔行条状沟施等多种形式。
全园撒施:进入盛果期后或者密植园,根系密布于全园。施肥时先将肥料均匀撒于园内,然后用机械翻入土内,一般深度为20?30厘米左右。
环状沟施:以树冠投影外缘为起点围绕树干挖环状沟,一般与深翻扩穴相结合。并随着树冠的增大,逐年向外扩展。此法具有操作简单、用肥经济等优点。但挖沟易切断多条水平根,且施肥范围较小,因而一般多用于幼树。
放射状沟施:以树干为中心,根据树体大小从距树干50?100厘米处开始由里向外挖6?8条放射状沟,里窄(20厘米)外宽(40厘米),沟的深度应里浅外深,以不伤及大根为度,沟的长度应**过树冠的垂直投影30?50厘米。每年要变换放射沟的位置。放射状沟施肥比环状沟伤根少。
条状沟施:从树冠投影的外缘开始在行间或株间挖条状沟,每年变换位置。此简单、用工少、施肥经济,但施肥范围小,适用于密度大或树龄长的果园。
其他施肥:除以上施肥外,还有穴状、穴贮肥水等施肥。对于这些施肥,应根据具体情况选用,且应交替采用不同的施肥。
施肥后要浇一遍透水,并修好树盘以积蓄冬季雪水。
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