罗江锅巴机生产厂家 锅巴机器生产批发 东霸面机免费

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锅巴机操作步骤
1、锅巴料的准备：选择比较带粘性的大米，在工作前用冷水浸泡3-5小时。
2、把浸泡好的大米，放入机器的小方格内，每格大约50-100g大米，然后放水至小方格容积的一半左右。然后打开电源加热，蒸煮为黄褐色。
3、在蒸煮过程中，由于蒸汽挥发，应尽量少接触小方格盒子，以免。
4、锅巴做好后，从机内拉出小方格，用锅巴铲把锅巴一整块平整的铲下，然后在锅巴上面放点各地特色风味小吃，或风味俱佳食品。然后以每块2至3元的价格出售给顾客。
5、工作过程中以每层加温10分钟，然后调小电压，再加热5分钟左右，就可以煮熟锅巴。
6、每个小方格锅巴卖出后，用洗涮把抹一下格内，以防锅巴粘住盒子。
7、锅巴的配料：锅巴煮熟后，底部为焦，表面为米饭色，一般在表面上撒上配料。配料推荐：豆腐乳、酸豆角、花生米、酸菜、香菜根等等。
8、调温开关指示灯，可知道加热电流的大小。
9、本机放置于干燥通风环境工作，注意小孩，以防触电。

该机采用国际先进的双螺杆挤压技术，结合公司多年来膨化技术研究的经验，为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新型膨化食品设备。系列双螺杆机由供料系统，挤压系统，旋切系统，加热系统，传动系统，控制系统组成。锅巴机器生产设备采用先进的膨化挤压技术，通过变换模具和改变生产工艺，使操作人员更易、更好的生产出市场行的小食品，满足市场的需求。该生产线占地面积小，配置灵活，易操作，适应性强，深受业内人士好评。

随着人们生活水平的不断提高，人们对挤压小米锅巴小食品的有点有了新的认识，需求量也逐渐曾加，它的香脆可口、味道甜美、食用方便深受人们的欢迎，特别是深受儿童的喜爱。挤压膨化技术在食品工业中应用日益增加，种类繁多的休闲食品、婴儿食品、早餐食品、功能食品大量问世。挤压技术的优势在它能提供许多独特的加工手段，产生意想不到的效果。食品挤压加工技术在我国应用时间虽然不长，但迅速得到了推广和应用。

锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，本公司生产的锅巴油炸设备符合国家食品卫生标准，可减少空气污染，让操作者避免烟熏火燎之苦。该生产线由全自动定量入料部分、自动油炸定型部分、自动脱模部分、自动油炸成熟部分、自动提升出料部分、自动过滤部分、自动加热部分组成。采用变频调速、PLC控制进料克重，全自动化丽水式造作。该生产线节能、用工成本低。适用于各类大米锅巴的全自动油炸。

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