天津甘露寡糖

甘露寡糖提高畜禽生产性能：
在商品海兰蛋鸡的玉米-豆粕型日粮中添加甘露聚糖酶，结果显着增加了蛋的重量，产蛋时间和总产蛋量也有所提高；同时，在降低日粮中代谢能水平后，添加甘露聚糖酶可以维持蛋鸡在高能饲料情况下的生产性能不变。我们在2010年在生长猪的日粮中添加甘露聚糖酶，并对动物生产情况展开研究，在日粮中添加500g/t，饲喂90天后结果表明，甘露聚糖酶可以降低日粮消化能90kcal/kg，而料重比、采食量和平均日增重等生产指标与常规日粮组相比没有显着差异。并且在生长猪的低能日粮中添加酶效果比高能日粮要显着，从而降低了饲料成本，促进猪体的健康生长。

甘露寡糖的介绍：
β－1，4一甘露聚糖酶简称β－甘露聚糖酶，是一类能够水解含β－l，4一甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖（包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等）的水解内切酶，属于半纤维素酶类。

甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质，还具有保护肠道和提高*力等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

β－甘露聚糖酶能将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚精等多糖降解为葡萄糖、甘露寡糖等低聚糖，不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用，同时生成的甘露低聚糖在动物生产中起着重要的作用。近年来随着对自然界半纤维素资源的开发及其在饲料工业和养殖业中的应用，微生物β－甘露聚糖酶的开发和利用研究进入了一个新阶段。

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