全自动鲜面机特点:
1、挂面机器使用方便简单,无需浸泡原材料或是再深加工,抛弃繁杂落后工序
2、面片的厚度可以随意调整,厚薄均好掌握
3、结构更加先进,占地面积变小,水平出面,挂面劲道,滑爽,安全可靠,噪音
4、清理简单方便,不影响下次使用,使用寿命比较长挂面机在市场中走俏,加上现代的科学技术将不断在市场中占有重量份额,也会越来越受到消费者的青睐,方便生活。
面条、饺子、馄饨等面制品作为一种传统食品一直是我国西部及北方地区家庭餐桌上不可缺少的主食。改革开放以来,随着经济开放的大潮,各地饮食文化的交流以及国外饮食文化的输入日益增多,广大消费者的日常饮食结构也发生了较大的变化,面制品在我国从南到北,由西向东的广大地区已成为一种被广泛接受的主食。
大型多功能鲜面机使用注意事项
1、开机前应查看轧辊面和丝刀上无面类以外的其它杂物,运转时不可用木棒等工具协助入面,擦拭机器必须断电源。
2、机器试运转或磨合时观察有异常噪音应及时排除。
3、碎面头不能直接放入面斗,应用拌面机打碎。
4、机器使用完后应清理干净,尤其轧辊面丝刀上,要将残存的干面渣清理干净。
5、切条丝刀的放入与取出必须在切断电源时操作,严禁用手触摸丝刀等运转件,防止发生伤人事故。
新型仿手工鲜面机价格机器应安放在通风的水平地面上,能保证机器工作时平稳、牢固。在使用前要检查电源电压是否与机器规定使用相符,机器转向是否符合要求,按照说明书安装好顺面簸箕和接面簸箕。那么新型仿手工挂面机的使用方法有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
新型仿手工鲜面机的使用方法
1、和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2、准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3、使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在轴套及齿轮处加些润滑油。
4、调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为0-25mm,将插头插入220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,调节面辊间隙,复压一次。
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