电镀工艺发展迅速,中性柠檬酸盐镀镍具有环保无污染并且易维护,腐蚀小,镀层性能优等优点,所以已经在工业化生产中规模化使用。
能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。
柠檬酸钠的性能:柠檬酸钠是重要的柠檬酸盐,主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生,具有多种*特的优良性能。
又名枸橼酸,柠檬酸三钠,化学式Na3C6H5O7·5H2O(五水物)。本品为白色立方晶系结晶或粒状粉末,无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣。
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