二、国外or国内?
当确定跟随专业院校接受专业学习后,国内学习还是国外学习的问题也就紧跟着来了。法国Ferrandi学院和法国蓝带是西点界的名校,如果家庭经济实力雄厚,可以考虑去进修深造一番。但是为了结合国内市场和国人味口,更多的学生还是选择了在国内学习,再利用学校提供的国外游学机会,到国外进修一段时间。例如太阳鸟就为学员提供了意大利游学机会,让同学们走进IFSE意大利**烹饪学院深入学习西式餐饮艺术。
三、技术and创意!
一名优秀的西点师其实也是一名优秀的艺术家,是对西点味觉的探索,对西点造型的匠心。如果说扎实的基本功是那条优雅干练的龙,那创意则是后点上的眼睛。
关于西点创意,成都太阳鸟一名西点学员任正平认为“西点也是一种关于艺术,而如何让这项艺术较融入生活是她追求的目标。她希望能结合营养学,人类学,美学的综合探究,对西点进一步改进和优化。在原有的西点里能不断创新甚至开展跨界合作促进西点行业有广阔繁荣的空间。”
“不想当将军的士兵不是好士兵”,但是“一个当不好士兵的将军一定不是好将军”。现在中国的西点师特别紧缺,一个技术好的西点师无论是就业还是开店收入都不会差,所以要想成为优秀的西点师,日积月累的努力**,而创新的思维则能锦上添花。
首先,学校的办学时间长短一定得考虑进来。现在好多蛋糕培训机构成立时间不过一两年,这种学校的教学质量可想而知,同样的这些学校也知道自己实力不行,所以他们的学费相对而言就比较低,如果这时候你贪便宜,后只会得不偿失。
西点学校问学蛋糕去哪里好
其次,教学设备也是非常重要的考量环节。众所周知,做蛋糕所用到的工具非常多,像烤箱、专业冰箱、奶油打发器这些东西,一般的小学校很难配齐,就算配齐了,这些设备的质量也不会太好。如果大家学的时候都用不到好东西,学习的结果可想而知了。
后,学校师资团队也是需要我们关注的。一个好的老师能让你少走很多弯路,这是毋庸置疑的,厨师的技巧性还是很强的,经验丰富的老师会一针见血地指出你的问题。
总的来说,学蛋糕去哪里好,好的培训学校是可能之选,但是选的时候一定要擦亮双眼,不要被价格蒙蔽,综合考虑很重要
而我们就业网络全覆盖:您可以根据自己的一个需求与未来的规划,选择城市进行就业,作为**化专业人才培养机为有志于为学子提供专业、全面、系统化的学习指导。同时可以帮助学员在毕业后找到理想的工作,成就美好的职业人生。在您学成之后,不仅能够考取的职业资格证书、学历证书,实现成功就业,较**会留学海外西点烹饪院校,在西点发源地,学习和感受**的西点制作工艺与浓厚的西点文化。
在经济**化以及我国经济形势发展良好的大环境下,西点,正逐渐从国外向国内深入发展,越来越多的西点餐厅、酒店出现在各大城市里,麦当劳、肯德基、德克士、面包、蛋糕等一系列西点映入人们眼帘。西点,正成为中国人生活不可或缺的一部分。西点行业,也因为其无可比拟的优势快速发展着。
1、西点人才**。
当前,整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是,**的西点人才成了西点行业发展的制约性因素,全国各大**酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200**,且会继续呈增长方式。目前,中国西点人才**,从业人员约100万,优秀西点技术人才较少,因此,优秀的西点师无疑是“香饽饽”。
2、薪资待遇丰厚。
西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP**过3000美元时,预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元币的产业规模。在西点行业具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。根据太阳鸟西点西餐学院调查结果显示,目前我国星级酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、家乐福、85℃等大型西饼连锁屋等优秀西点师缺口数量巨大,各大西点单位均高薪聘请优秀西点师。
川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、**)等专业的**连锁培训机构。学校办学设施齐全,具有行业*师资和**的进口设备,在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室,学员实操时间高达90%,学校由对培训教育行业有着自己*到见解的硕士和博士的*团队组成,员工90%以上具有大专以上的学历。学校成立几年来,先后培训毕业了六百余期5万余名学员,为社会输送了一大批优秀的技能型人才。四川太阳鸟职业培训学校推出的模块化教学,每周小考,不合格免费补训,大大提升了学生的培训效率和学习效果。学校庄严承诺:一期考试不合格者,下期免费再学。免去了学员担心学不会的后顾之忧。由于学校在行业中良好的口碑和声誉,被业内评为“西式餐饮复合式连锁培训旗舰”。目前慕名与学校主动达成人才输送合作的本地**企业已经有280多家;北京、上海、广州、武汉等外地咖啡厅、西餐厅、酒吧、星级酒店等与我校达成人才输送合作也有30多家…为学员成功就业打下了坚实的**。四川太阳鸟职业培训学校通过对长期培训经验的不断总结和教学质量提高,学校先后获得了“优秀培训师资学校”、“学员满意前**学校”、“教学诚信**单位”、“四川优秀咖啡西餐培训学校”等诸多殊荣。在这些荣誉背后,在社会各界朋友的支持下,太阳鸟人始终坚持“行动**,努力**”的求真、务实信念,致力于把太阳鸟打造成全国专业的咖啡、调酒、西餐、西点等就业创业连锁培训品牌。