人若口服5g草酸及草酸即发生胃肠道炎、虚脱、和休克等症状以至死亡。
这一反应在定量分析中被用作测定浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。
亦用作脲醛树脂的固化剂、金属离子螯合剂。可用作KMnO4氧化剂制备淀粉胶黏剂的促进剂,加快氧化速度,缩短反应时间。
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