欧洲是较早实行农业现代标准化和大规模种植的地区,同时大量的人员**将现代农业技术和标准带到了北美、澳大利亚、新西兰等地,现在我们在进口水果批发市场可以看到,这些地区的水果是标准较高、品质较好。
不过由于南美一些国家的民众还是相对比较懒的,对产品品质的追求也没有欧洲人高,所以我们在市场看到欧洲、澳大利亚、新西兰的水果品质平均水果要**南美的。闽台水平大致与南美相当,但品种上与祖国大陆完全重合,基础成本又**大陆。要不是两岸一衣带水的亲情,大陆**大力支持,闽台水果出口到大陆的优势还要下降一大半。
东南亚地区的水果和国内水果竞争较为激烈,许多品种、产季完全与国内重叠,如菲律宾香蕉、芒果、泰国龙眼、缅甸甜瓜、火龙果等,在一些品种的种植条件上**我国同类产品。并且东南亚一些地区土地、人工成本较低,同时由于物理距离较近,我国对相邻国家的边贸(尤其是陆地国土相邻的越南、缅甸、老挝等国)活动相对宽容,每年大量的菲律宾香蕉和凤梨,泰国龙眼、榴莲、山竹,越南的榴莲、火龙果等输入我国。
水果市场与蔬菜市场的不同在于,水果加工品如果汁一直以来都是重要的水果产业。然而,在美国、欧洲和大洋洲等发达国家的成熟市场,果汁和水果罐头的消费有下滑的趋势。
目前**的新鲜水果贸易越来越普及,这个现象要归功于冷链的快速发展。而加上消费升级、健康消费等理念的出现,果汁和水果罐头销量下降,新鲜水果销量持续上升。
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