餐饮环保油烟颗粒浓度监控

相关法律：《大气污染防治法》百一十八条规定，违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设备、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方确定的监督管理部门责令整改，处以五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

油烟在线监控系统可以实时查看油烟排放情况，操作方法步骤也非常的简便，受到较多消费者的信赖与认可，实际上，由于设备的运行与油烟浓度之间并没有直接的联系，所以从技术上来讲，这些方法实际上都用的是设备监控的方法，即这些方法只能监控相关设备的运行状态，并不能得知油烟排放的实际情况。所以这样的系统准确来说应该只是油烟净化设备在线监控系统，而不是油烟在线监控系统，这样的系统也完全不能反映油烟的实际排放情况。
综上所述，油烟在线监控系统的出现是为了保护我们的生态环境，保护我们的健康，仪器的使用可以对餐饮业的油烟排放进行有效的监控，油烟在线监测仪对油烟进行实时采样分析，得到油烟浓度的准确量化的数据，从而将餐饮业油烟排放纳入污染源在线监控系统。
油烟在线监控系统可以随时监测餐饮及其它应用领域的油烟排放含量以及浓度，然后将这些数据采集，与管理系统、数据统计与查询系统、报警管理系统、GIS网络地理信息系统、数据库系统、中心控制系统等，实现不同空间、不同维度图文一体化的应用分析。
油烟在线监控系统对餐饮企业的在线、信息化监管手段，提高了对分散型餐饮企业的集中管理的效率，降低环境监管部门的人员助，并提高对餐饮企业的油烟排放信息、净靴设施工作状态等信息掌握的实时性，有助于提高企业的环保责任主体意识，切实落实其环保责任。

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段。
从餐饮油烟污染治理的状况来看，北京、上海、广州、南京、杭州等省会城市的大中型餐饮企业，在厨中均安装了不同类型的油烟净化装置，但开机率和净化效率监管缺失。国内中小城市或区域地市级城市的餐饮业油烟净化器安装率更低，环境保护执法监管基本处于真空状态。
从2014年北京地区PM2.5源解析来看，餐饮油烟、工业燃煤、机动车尾气、扬尘等，成为PM2.5形成的重要来源。据悉，目前油烟净化技术以机械式、湿式、静电式三种基本形式及其复合式为主，各种型号的油烟净化设备层出不穷，净化技术参差不齐，市场准入要求不规范。异味、噪声、固体废弃物等污染已成为投诉热点。在人口稠密的住宅区，中小餐饮是空气污染源及投诉的高发点，也是**难以管理的重灾区。

油烟在线监测仪的安装规定
根据《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)第5.5部分规定，当餐厅产生特殊气味时，请参考《恶臭污染物排放标准》中的臭气浓度指标执行。
根据《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)，高于15米的净化设施属于有组织的排放，应在净化设施的采样地点对臭气浓度进行监测。
这也是环境监测行业彻头彻尾的变革
时代在发展，执法手段也在与时俱进。 传统的油烟监测不仅消耗大量的人力和物力，而且经常出现临阵磨现象。许多企业已经“需要检查的时候才开始安装油烟在线监测仪”，“今天检查，今天用油烟监测仪，执法人员离开后，立马将油烟监测仪关掉”等现象。油烟在线监测仪可对油烟进行24小时监控，实时反馈 ，直接定位特定地址，不仅执法成本低，而且效果好，普及是大势所趋。

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江苏安科瑞电器制造有限公司是安科瑞电气股份有限公司（证券代码：300286 SZ.）的全资子公司，是安科瑞电量采集、电力监控、电能管理、电气安全、低压保护、智能光伏等系列产品的生产基地。公司位于江苏省江阴市，目前现代化生产厂房面积达3万平方米，电子组装生产线均采用无铅生产工艺，生产检测设备自动化程度高，公司采用**的信息管理系统，是江苏省两化融合试点企业。

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