供应L-谷氨酸

英文名称 : L -Glutamic acid 
化学名称 : L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸

分子式 : C5H9NO4 
分子量 : 147.13 
理化性质 :白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚、较易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。 

质量标准 :本公司标准（CP2000）与 EP2000 、USP24 、AJI92 等效。 
性能与用途 :  
    1、在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽 等）。如用于方便食品的肉汤和汤类， 10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，** 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称 “ 味精 ” ）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量较多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味较强。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不**过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。
     2、在医药工业方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在体内代谢。*失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合成其它氨基酸。食用后，有 96%L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂 “ 要素膳 ” 的原料之一，在临床上使用。作为氨基酸输液配方中的组分之一。 L-Glu参与脑蛋白和碳水化合物的代谢，促进氧化过程，具有兴奋性传质作用，因此它对改善和维持脑机能是**的。它具有抑制**神经兴奋的作用，可用作精神病患者和智力低下儿童的补脑剂，以及癜痫病、高血压、记忆障碍等**药剂。 L －谷氨酸的衍生物谷氨酰胺可作胃溃疡的**药剂， L － Glu 盐酸盐可作胃酸过低症的**药剂。 

我司位于风景秀丽的江夏**生化工业园区，是中南地区大型的**从食品添加剂、香精香料、医药原料及中间体、维生素系列等产品的研究、开发、生产、经营、销售于一体的高科技化工企业。 公司投入巨资和人力用于研发适应市场需求的精细化工、生物化工、医药中间体等新产品、新工艺。高水平的研发团队、*的实验设备、良好的科研氛围**了研发实力，目前生产的产品，全部由本公司自行研究开发，达到了国内**水平，部分产品达到****水平。 公司固定资产总投资已达1亿余元，拥有按GMP标准建造从中试到大生产、设备**、配套齐全的10000余平米生产车间；拥有完善的质量**体系和健全的质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等*高灵敏度的分析仪器，对产品进行有效的分析和监控。公司已通过ISO9001质量体系认证。 公司拥有进出口自主权，公司生产的肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸、维生素E、维生素B1及公司经营的生物化工、医药中间体等产品**全国各地并出口到欧美及东南亚20多个地区和地区，深受客户**。 公司坚持“以人为本、科技良好、远城服务、诚信永远”的服务宗旨。以质量求生存；以服务创效益；以法纪立信誉。 我们竭诚希望同更多的国内外厂商，贸易公司合作，携手共进，共创美好明天！联系人:李红霞  联系电话: