自动鱼干烘干机费用

小鱼的烘干之前主要采取的是太阳晾晒及烧煤的方式，这两种烘干方式随着社会的不断发展，已经远远的满足不了现阶段市场与企业的需求了，因此选择一款低成本，高效率的节能型小鱼烘干机是商友们刻不容缓的事情。东莞市农源烘干设备有限公司多年来致力于鱼干烘干领域的研发，在多种鱼类烘干领域均累计了足够多的经验和技术。比如几两重小鱼烘干时可以采取相对高一点的温度进行烘干，保证物料品质的前提下提高烘干效率，建议使用高温热泵烘干机；一到三斤的海鱼烘干时就要采取相对较低的温度进行烘干，因为温度高了鱼表面会出油，堵塞鱼的表面，使鱼内部的水分无法蒸发出来，终使鱼烘坏掉，所以建议使用常温脱水烘干机；三斤以上的大鱼内部水分较加难以析出，因此一般采用全程冷风干燥，烘干效率虽然低些但是可以确保烘干质量。

鱼干烘干机厂家向你推荐腊鱼干的制作方法
1、剖割。先用清水洗去鱼体上的黏液和污物，再背开剔除内脏及鳃。若是大型原料鱼还应去头去尾，并分割为适当大小的长条块或切成3~4厘米见方的块。剖割后再洗净腹腔内的血污，放进竹筐，沥干水备用。
2、盐渍。春、秋、冬季用盐量为鱼体重的8%，夏季则为10%。盐渍可采用撒盐或擦盐法，在容器底部先撒一层盐，接着装一层鱼撒一层盐，装**出容器口2厘米，经数小时待鱼收缩至齐容器口时，再撒一层封口盐。腌至起卤后应及时用石头加压，使鱼体全部浸在卤水中。盐渍时间为5~7天。
3、脱盐。腌好后的鱼先在卤水中洗净，再浸泡于清水中。用淡盐水进行脱盐，浸泡时间以0.5 ~1.5小时为宜。如果浸泡时间过久，特别是在温度较高的季节里容易变质。
4、糖卤处理。将脱盐的鱼取出，放到部分盐卤过滤后，每10公斤鱼加入白糖0.05公斤，将鱼逐条在糖盐液中浸渍、捞出、沥水备用。
5、风干。将糖卤处理后的鱼穿挂在直径0.3厘米镀锌铁丝弯成的钩子上，另一端挂在竹竿上，或将鱼块平摊在竹簟上，经风干、晒干或烘干。
6、烟熏。将挂鱼的竹竿放入熏房或按顺序搁入熏折内，肉面朝上，鳞面向下，每折放鱼10公斤左右。鱼块可平摊在熏折上，在熏制过程中注意将熏折上、下倒换，以防下层鱼熏熟。熏制材料可采用谷糠、锯木屑等，尤以杉木屑为好，用材应保持一定的干度，视烟的大小随时添加锯木屑，但要防明火。烟熏时间，40℃以内冷熏40小时，80~100℃热熏10小时，待熏至鱼体表面色泽金黄、肉面粽红为止。一般100公斤皮鱼熏制后可得45~60公斤腊鱼，100公斤鱼块熏制后可得40~45公斤腊鱼坨。
7、包装和储藏。烟熏结束后，将鱼平放加压一夜，使其平整，用塑料袋或复合薄膜袋真空包装理想，每袋0.5~1公斤。由于熏鱼的水分较多，盐分较少，故易变质。在常温下，一般保藏时间约1个月。为延长保藏期，可用50度烧酒喷洒鱼体，每10公斤熏鱼用1斤烧酒。

热泵烘干机的优点：
1.热泵烘干机主要是热泵部分烘干主机和干燥室部分，其中干燥室部分与普通对流干燥室要求相同，无特别的气密性和承压性要求。
2.在整个运行过程中无污染物产生，能耗节能75%，是普遍使用推行的一款节能型空气能热泵烘干机。
3.整个烤房的大小可根据用户每天需要烘干的产量及烤房的大小进行定做。
4.烤房可放置于室外环境及室内环境，通过PlC微电脑控制面板对烤房里面的物料进行烘干，温湿度控制精准，适用于多种产品的烘干加排湿。
5.拥有双效除湿效果，可及时排走烘房内部湿气，热风分布均匀，因此烘房品质高，口感好。
6热泵烘干机适应强度好，遍及全国各大地区，可装机于室外环境及室外环境，在环境温度零下15℃的低温环境下也可正常高效运行。

鱼干热泵烘干机在烘干过程中的注意事项：
鱼干热泵烘干机在对罗非鱼进行烘干时阶段温度不要**过40-45度，这样不容易结壳。罗非鱼干总体上采用低温抽湿的烘干工艺。前期要低温，让内部水分慢慢放出来，这样才不会在表面形成结壳。后期可以慢慢升温，直接其干燥程度符合要求时止。烘干过程中要及时排湿，避免鱼体变味。鱼干热泵烘干机还适合烘制金鲳鱼、海参、红娘鱼、牡蛎、公干鱼、鳗鱼、鲍鱼等海产品。

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 东莞市农源烘干设备有限公司是中国较早专注于研发、生产冷风热泵除湿干燥设备、常温热泵除湿干燥设备、高温热泵除湿干燥设备的专业厂商和系统解决方案供应商之一。公司占地面积10000平方米，研发生产人员80余人，公司一直专注于高效节能型热泵机组的研制，专注于拓展热泵在烘干方面的运用，逐步发展壮大为一个集产品研发制造、系统设计、项目施工、专业售后服务为一体的整体方案解决供应商，*的为客户提供优质产品和专业服务。公司的主要产品包括：[1]冷风烘干热泵除湿机设备[2]常温烘干高效热泵除湿机设备[3]高温热泵烘干机设备[4]冷风除湿烘干一体机[5]高温热泵烘干除湿一体机设备[6]民用小型节能烘干机。