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开花前的CPPU处理对经过盛花期CPPU处理的果实品质的影响（试验1）
试验在2008、2009和2011年实施，使用表1所示H型短梢整枝和一字型长梢整枝树供试。开花前的CPPU处理2008年为展叶6枚期时以0（水+延展剂处理，以下相同），1和2ppm对花穗喷雾，2009年为展叶7枚期以0,1和2ppm对花穗喷雾，2011年为展叶7枚期以0和2ppm对花穗喷雾。各处理区设定是H字型短梢整枝树以主枝为单位（每1处理区约30穗），一字型长梢整枝树以侧枝为单位（每1处理区约10~15穗），每树2次重复喷雾。另外，各处理液使用了延展剂Approach BI 1000倍混用，喷雾使用手提式喷桶进行，喷雾程度为花穗上有药液凝聚滴落。盛花期的植调剂处理是，在各年各处理区单穗内所有花蕾开花后的时点（完全开花期），均以GA3 25ppm + CPPU 3ppm混用对果穗浸渍。盛花10~15天后的植调剂处理是各区均以GA3 25ppm对果穗进行浸渍。


果穗外观的调查在全供试穗刚要收获前进行。果皮色2008年和2009年以色彩相近的旧农林水产省果树试验场制作的梨地用比色表，2011年以香川农试制作的‘阳光玫瑰’专用比色表进行了测定。果锈症发生度设定为0：「无」~3：「几乎100%果粒褐变」，其间再以0.25为单位区间划分为合计13阶段指数值进行评价。穗紧密度以0：「低」，1：「中」，2：「高」为设定，并在此基础上以0.5为单位区间划分为合计5阶段指数值，用目视的方法在2009和2011年进行了判定（第1图）。各树各处理区的果穗和果粒大小为每年盛花95~105天收获后，穗重称量后粒重以[穗重-果轴重]/果粒数]算出，果肉糖度选取果皮色平均的4~5粒以屈折计（PR-101α，Atago）进行Brix测定。然后2009年和2011年，对各调查穗的果梗10支一组以电子游标卡尺对中间部分的粗度进行了测定。

CPPU处理方法对果实品尝评价的影响
在本试验中，CPPU处理时期的不同造成果实品尝评定存在明显差异，2ppm开花前CPPU处理和盛花期 CPPU 10ppm处理并用后，与对照相比果肉硬度变软。CPPU处理与果肉硬度的关系有赵等（1991）对猕猴桃‘艾博特（Abbott）’的使用报告，在开花20天后以10ppm溶液对果实浸渍处理后，与无处理果的对比结果是CPPU处理果果肉硬度随时间推移而降低，其理由是因CPPU处理果的果肉钙含量减少，而可能造成果实细胞的构造变化，因而带来果肉硬度低下的影响。本研究着述者等也得出了‘阳光玫瑰’开花前2ppm处理后的果肉钙含量比对照区低下的结果（未发表），与赵等（1991）的结果一致。今后，还需包含与对成熟期肉质变化有影响的果胶质和半纤维素含量的关联（冈本，1996）作进一步探讨。


但是，小林等（2006）对葡萄‘先锋’以GA3 25ppm + CPPU 10ppm混合液在开花3天后进行1次处理，对比惯行的2次处理（开花期GA3 12.5ppm + CPPU 5ppm，盛花10天后GA3 25ppm）CPPU浓度变为2倍后，细胞分裂效率得到促进，果肉变成较为紧实的口感，与本试验结果完全相反。浜田等（1993）的GA3和CPPU处理对四倍体‘巨峰’系6个品种的果实品质影响报告中，虽同为‘巨峰’系品种也因品种的不同而有较大差异。因此对于肉质与美国葡萄相近的四倍体‘巨峰’系品种和肉质与欧洲葡萄相近的‘阳光玫瑰’，CPPU处理对肉质的影响完全相反也不无可能。


另外，试验4和试验5以开花前CPPU 2ppm处理为前提的处理区中，果皮评价全体都变硬。特别的，试验5中单一的2ppm开花前CPPU处理，与对照区相比果皮硬度评价显着更高（表6），与门脇等（2012）的结果相同。据Nakagawa·Nanjo（1965）的研究，葡萄表皮和亚表皮细胞数的增加可持续到盛花33天后。开花前CPPU处理的展叶6~7枚期大致是盛花前25天左右，此时期的处理使子房在开花前便极速膨大，在CPPU处理时期比盛花时提早了25天左右的情况下，虽然较低浓度的2ppm也使细胞分裂自开花前开始便得到显着促进，特别是亚表皮细胞层发育得到促进（图2），果皮强度变高。


由此可知，盛花期的CPPU处理之前，在开花前进行CPPU处理后，有使葡萄‘阳光玫瑰’果肉变软，果皮变硬的倾向。这在盛花期CPPU处理浓度低于5ppm时对果实口味影响不大，但盛花期使用10ppm的较高浓度处理时，口味损失的可能性较高。同时，开花时的CPPU 10ppm处理目前没有登录为‘阳光玫瑰’的适用浓度。因此，综合以上内容在抑制口感、风味和糖度下降的同时，为促进穗紧密度提升，对比岛根县惯行植调剂处理方法（盛花期以GA3 25ppm + CPPU 3ppm混合溶液，盛花10~15天后以GA3 25ppm对花（果）穗浸渍），将盛花期与GA3 25ppm混用的CPPU浓度从3ppm提高到5ppm，再追加2ppm的开花前CPPU处理，可以考虑作为有效的处理方法。但是此方法有依园地不同，果皮可能比本试验更硬情况的设想，因口感评价有低下之虞，在引入之前有必要对各园地进行事先验证。另外，开花前CPPU喷雾处理对果锈症的抑制效果因年次不同而有变化，今后尚有进一步探讨的必要。

盛花期CPPU处理时不同处理浓度对果实品质的影响（试验2）
试验在2010年实施，如表1所示，使用一字型长梢整枝树供试。为辨明CPPU花穗浸渍处理浓度的影响，分别设定了0,2,5和10ppm浓度处理区。所有处理区均在盛花期和GA3 25ppm混用。另外，盛花期时的10 ppm植调剂处理当前没有登录为适用处理浓度。各处理区以侧枝为单位，各树每处理区选取2侧枝（1处理区10~15穗）。在盛花10~15天后的植调剂处理是各区均以GA3 25ppm对果穗浸渍处理。样本果穗的外观和果实品质调查均以同试验1的方式进行。

选取岛根县农业技术中心试验园地中2006年定植的葡萄‘阳光玫瑰’（5BB砧，H字型短梢整枝和一字型长梢整枝以列为单位混植）供试，为改善CPPU的使用实施了表1所示的6种试验。各试验虽实施年度和供试树作型及整枝方式有所不同，对GA3和CPPU的使用均以岛根县栽培方针为准处理后作为对照组，也即开花前无处理，盛花期GA3 25ppm + CPPU 3ppm和盛花10~15天后GA3 25ppm处理（只是在试验2中，为揭示低浓度CPPU的处理效果使用了2ppm）。然后，作为对比试验了「展叶6~7枚期的不同浓度CPPU（以下，开花前CPPU处理）」，「盛花期的不同浓度CPPU」，「盛花10~15天后GA处理中混用不同浓度的CPPU（以下，开花后CPPU处理）」的不同CPPU处理试验，比较了对果实品质的影响。为促进供试果实的无核化，所有试验都在开花约10天前进行了SM 200ppm溶液花穗喷雾处理。对于花穗整形，2008年为切除先端1cm使用上部约4cm，2009~2011年为留用花穗先端3cm。单穗最终着粒目标2008年是45~50粒，2009~2011年是40~45粒。

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