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锅巴食物起源
“锅巴”名出安徽。
小的时候，家在农村，每顿吃了两三碗米饭之后，还想要吃点锅巴。有的孩子嘴甜，会向成年人讨要说：“给块锅巴香香嘴呀！”大人会将锅中的饭刮净，留下贴着锅的锅巴，把灶下余火划一划，或略添一把微火，锅巴在加热中起脆而自然剥离，我们可以吃到焦脆又香酥的锅巴了。煮饭时，若是饭头上蒸几片咸肉，肉油流入锅巴上，那锅巴酥香、松脆，还会带上点微微的咸味，更加好吃。放在鼻子前闻几下也诱人直咽口水。
锅巴的起源应在安徽。《北京晚报》1994年6月4日曾载李知文先生《“锅巴”考源》一文，认为锅巴本作锅粑，原是带有地方色彩的皖语中的一个词。桐城派晚期文学大家姚永朴所着的《旧闻随笔》可证，其中所记汪志伊的嘉言懿行———《汪家门制》，有这样一段记述：
太湖李木山（长森）与公（指汪志伊）同时居官，并有廉名，时人称为汪白菜、李锅粑。锅粑，皖语，谓锅底焦饭也。据此可知，现代汉语的“锅巴”是由皖语中的“锅粑”演化而来的；“巴”并非“粑”的简化字，如糌粑并未简化为“糌巴”。我们在品尝着酥脆锅巴的同时，考其渊源，也可看出皖人食品和词库的小小贡献。
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相信大多数人都吃过橘子罐头，享受那酸酸甜甜的味感，实在是比较好吃的一罐头食品，橘子罐头标签上有一定的保质期，那么橘子罐头过期了鸡叉，还能吃吗?下面带着大家一起来看看吧!
橘子罐头过期了，还能吃吗?
在生活中，难免会遇到食品过期问题，在超市中买到的橘子罐头，瓶子标签上都贴有一定的保质期，橘子罐头过期了还能吃吗?有的人说过期的橘子罐头还能吃;有的人说不能吃，但于过了保质期的橘子罐头，尽量不要吃过豆油期的食品，避免会发生意外结果。
过期的橘子罐头，或许会影响橘子的口感，一般人都能吃出来是否是过期食品，于保质期时间短的冷冻海肠橘子罐头，打开之后尽量吃完，避免发生变质，影响橘子罐头原有的本质。
橘子罐头的口感，受到了很多人的欢迎，口感好，但过期的橘子罐头砖茶，记住不要吃，保护我们的身心健康，要疏远这些过期的食品，在生活中还是要拒绝过期食品，否则将会带来其他危害。
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据浙江省平湖市公室微信公众号息，6月4日下午，有学生家长反映浙江平湖市枫叶幼儿园食堂内发现疑似过期食品。接到反映后，平湖市市场监管、教育等部门和火冻肉罐头属地钟埭街道负责人立即赶赴学校佛手进行现场处置，并听取家长代表诉求。鲥鱼
至目前，平湖市已专门成立麦乳精了相关工作组进驻学校，学校食堂等进行全流程监管，相关食品进行封存处理，并送专业机构进行检测，已组织学生进行。下一步，将检测结果时间向社会公布，并开冷冻冻肉脯展全市教育系统食品工棕榈油作专项检查。同时开展责任查，如有责任将依法依规追究相关人员责任。
自己带着过期食品，到超市买调包后，以商品过期要为由，敲诈多家超市，近日，“职业打假人”李某和段某因嫌敲诈勒索被房山刑事拘留。
7月3日中午，男子李某、段某在房山区阎村某超市购物时与超市发生纠纷，李某、段某称在超市买到了过期商品，要求超市方进行赔偿。
“我们到现场后了解，李某、段某人只买了一袋泡菜，因为已经过了有效期，他们要求超市赔偿1000元，如得不到满意结果会向有关部门投诉或者走法律诉讼。”负责案件的候警官说，相同的情况，又在下午的时间出现在了另外两家超市，而买到“过期”商品的仍然是李某和段某。
这俩人打着“职业打假”的名号，其实目的是为了敲诈勒索超市。
“每次买的东西并不多，都是一些小食品，为了得到多赔偿，他们在结账的时候选择分别结算，一件商品出一张购物小票。”候警官说，枫糖浆因为购买“过期”商品要求超市方赔偿，每单要1000元的赔偿金，分别结账会让赔偿金额翻倍。
通过调取几家超市的监控录像，发现，李某、段某在进入超市后，有掉包商品的行为，经过前期进行调查取证工作，7月8日上午，阎村派出所将李某、段某抓获，并在他们位于大兴区旧宫的暂冷冻干海参住地查获大量过期小食品。
“这俩人是专门针大型超市进行敲诈勒索来获利，我们在暂住地查获大量已经过期的面包、火肠、酸奶等食品，都是他们用来在作案的工具。”候警官介绍，经查自2018年底至今，李某、段某高丽参等人已经作案13起，获利8万多元。
目前，李某、段某嫌敲诈勒食用油索罪已被房山刑事拘留。
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