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什么是食品宣传周？
全国食品宣传周（ChinaFoodSafetyPublicityWeek），是食品会办公室于2011年确定在每年6月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品宣传周。
食品周的宗旨是什么？
棉籽油（1）促进公众树立健康饮食理念，提升费信心，提高食品意识和科学应风险的能力；
（2）增强食品生产经营者守法经营责任意识；
（3）提高监管人员监管责任意识和业务质。
食品宣传周的活动标识是什么？
“阳光下的盘中餐”设计说明：设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品，与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”，传达出食品从原料、加工、成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品的主题。
什么是食品？
食品（foodsafety）指食品、无害，符合应当有的营养要求，人体健康不造成任何急、亚海鲜酱急或者慢危害。根据卫生组织的定义，食品是“食物中、有害物质人体健辣片康影响的公共卫生问题”。食品也是一门专门探讨在食品加饼干工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用，降低隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
什么是垃圾食品？
垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便冷冻酱驴肉类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
什么是三无产品？
三无食品是指无生产日期、无质量合格证（或生产）以及无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名,无生产厂址,三无生产卫生编码的产品。
什么是过期食品？
过期食品是指超过了保质期的食品。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。有时候，食品过期可能花椒只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好了。这样的食品，也还是能吃的。不过，问题在于，它也完全可能是致病数量很多了，吃了生病的可能。而且，你无法判断它发生了什么变化。
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记者：李，我再和你确认下，你刚刚是说，自己从没有做过擦除食品包装袋上生产日期的事情。你确认的话，我们如实记录了。”我也想你“截至目前，市场监管部门已176家全家便利门店开展了监督检查。从初步检查情况来看，被检查门店现场均未发现网络报道所问题，食品进销货台账比较齐全，但也发现个别门店存在食品存储管理不药材到位、员工作不规范等问题。申请执行人市监局提交的证据、依据有：案件来源登记表，（兴）市监（公）立审〔2017〕20号《立案审批表》，兴国县高兴镇禹祯副食商行的《营业执照》、刘禹祯、杨荣英（刘禹祯妻子）的居民、刘禹祯出具的授权委托书，现场笔录、照片，询问杨荣英笔录，兴市监（公）罚告〔2017〕20号《行政处罚告知书》、兴市监（公）听告〔2017〕20号《行政处罚听证告知书》、（兴）市监（公）罚决〔2017〕20号《行政处罚决定书》、（兴）市监（公）罚催〔2017〕20号《履行行政处罚决定催告书》及送达回证、送达照片。《*共和国食品法》第三十四条第十项、百十四条第五项，《江西省食品监督系统行政处罚自由裁量权适用规则》第十条。
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过期食品人体的危害还是很大的。有的人并没有意识到它的危害，甚至他们单纯的认为过期食品又不能吃死人，有的人饮料看到日期比较新鲜，时间并不是很久，认为完全可以食用。食品的保质期很重要，保质期内通常不会菜豆发生不良反应，如果过了保质期，会发生一系列的化学变化，产生黄曲霉等严重危害到人体心脑血管甚至诱发变，基因突变，导致化学型中毒反应。昨天发布了2、生活垃圾需要：分类投放、分类收集、分类运输、分类处置；有些过期的食品是不能吃，不然会引起的不适，更严重的可能会出现中毒的现象，所以我们在买东西的时候一定要注意看一下保质期。特种设备和产品质量投诉包括部分小区电梯经常发生困人、坠梯等现象；加油站加油机计量不准、商家使用计量器具不鳇鱼标准；定量包装商品的实际含量与标注净含量不符等。……（不想理你）从法律角度看，“免责盖章”属于名副其实的霸王条，是无效的格式条，多只能起到提醒费者的作用。费者权益保规定，经营者不得以格式条、通知、声明、店堂告示等方式作出排除或者限制费者、减轻或者免除经营者责任、加重费者责任等费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条并借助技术手段强制交易。格式条、通知、声明、店堂告示等含有前所列内容的，其内容无效。换句话说，无论超市有没有盖所谓的“免责印章”，都不能免除自身的责任。即便超市在购物小票上盖了“免责印章”，只要费者购买的是过期食品，仍可依据费者权益保、食品法和索赔。而且，市场监管部门执法时并不会以有无“免责盖章”作为判断超市是否存在违规行为的依据，而是以事实为依据。
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