普宁大型冷库安装 性能稳定 安全环保

一、速冻冷库在给大家介绍速冻隧道之前，先跟大家介绍一下速冻冷库，亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比，速冻库是将食品迅速通过其冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养**和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻结过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。经过快速冻结的食品具有如下优点：
1.避免在细胞之间生成大的冰晶体；
2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少；
3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显着缩短，浓缩的危害性下降到低程度；
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地微生物的增长及其生化反应；
5.食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。

冷库设备初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。

组合冷库门启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。

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广东滨旋制冷设备有限公司（中国制冷行业）广东滨旋制冷设备有限公司成立于2017，主要生产，安装，销售各式冷冻仓库，设计，建造和配套冷链综合设备，包括保鲜冷库，冷藏冷库，食品工厂冷库，医药疫苗冷库，蔬果气调保鲜库，移动集装箱冷库等个性化冷库。设备采用全自动微电脑冷冻控制技术，制冷设备和功能配置不断转型升级。公司坚守艰苦扎实创业，质量和合法合规，诚信经营的理念。先后承接比亚迪，潮汕高铁站，揭阳市，望天湖，海底捞，探鱼，英歌魂餐饮，宏诚食品，广东八记食品，喜鹊食品，玉湖冷链，东峰冷链，海村冷链，大容冷链，东锋冷链，恒源冷链，闽瑞冷链等冷链项目的设计建造。公司自2020年度起连年入选"中国制冷行业'北熊'--中国制冷行业高奖"荣誉称号，2023年度全国冷库，中国制冷空调热泵通风及冷链装备博览会广东成员企业等荣誉称号。承接各式冷库(工厂)设计安装，全程服务，认证，低耗，智能，安全，环保，产品获得连续型智能自动化速冻干燥一体式设备的权。该公司现为揭阳市投资协会会长单位，揭阳市大健康产业协会和汕头市制冷行业协会副会长单位。