檬酸钠具有上述多种优良的性能,因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。
在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。
工业清洗:由于三聚磷酸钠在洗涤工业中大量应用,造成洗涤污水中含有大量的磷酸盐,使水质富有营养,水藻类繁殖迅速引发赤潮,这样水中缺少氧气,大大危害水中生物的生存,这已经成为环保急需解决的问题。
苏州正洋化工科技有限公司——是一家专业生产各种化工原料的老企业,现成立有限责任公司,主要生产工业级葡萄糖酸钠年产量5000吨甲酸钙年产量3000吨及六偏磷酸钠、、磷酸三钠等二十余种产品,广泛应用于纺织印染、污水处理、建筑水泥掺合剂等行业。