枣树原产于我国,有6个变种,近700个品种,是一种耐干旱、耐盐碱、适应性强、经济效益较高的农产品树种。红枣对环境条件的要求:枣树喜温,休眠期抵抗低温能力强,对湿润和干燥的气候都能适应,是一种生命力较强的树种之一。枣树对土壤适应性较强,在酸性土和碱性土均能生长。只要土壤PH值低于8.5,总盐量在0.4%以下,且冬季气温不低于-35℃,枣树生长良好。
枣树具有发芽晚,落叶早,生长期短,枝条稀(结果枝为脱落性枝),叶片小,自然通风透光好,根系能生长高峰出现迟生长等特点,并且枣树与间作物生长期交错分布,两者肥、水和光照需求矛盾较小,这就决定了枣树是实行林粮间作佳树种之一。
栽植时期:枣树的定植时期一般分为秋栽和春栽两种。我国长江以南地区适宜搞秋植,因为该地区冬季较为温暖,土壤墒情好,栽后地温尚高,根系伤口在定植后能够愈合并发生新根。来年春季发芽早成活率高且生长量大。而长江以北的地区,由于冬季严寒,地温低,土壤结冻。并且干旱多风。秋植后常因干旱多风和冬季寒冷造成冻害而导致。因而成活率很低。但由于特殊原因必须进行秋植时,一定要注意对枣苗进行埋土防寒,同时一定要注意灌好封冻水。北方多采用春植,在进行春季栽植时,以发芽前后。我国民间有“枣栽鸡嘴”、“椿栽骨朵枣栽芽”等说法。《齐民要术》中也有“候枣叶始生而移之”的记载。这些都可以说明枣树在发芽期进行栽植效果好。此时栽植枣树,根系的储藏养分已运至苗木体内,但尚未放叶消耗。此时土壤温度回升较快,如栽后覆好地膜则回温更快,地温升高有利用栽后根系伤口的愈合并产生出新根,以利成活。此时栽植,还因从定植到生出新根,发芽的时间短,因而苗木本身水分的损失量小,所以成活率高。
在天津、山西等地区,秋植枣树时间一般为10月中下旬,春植时间一般为4月中旬。
栽植行向:枣树栽植的行向不仅直接影响到枣树本身的生长发育,同时也会影响到间作植物的生长状况。南北行向栽植的枣树其冠下积光量大于东西行向栽植冠下的积光量。同时,南北行向栽植的枣树南北两侧受光时间差异小,而东西行向栽植的枣树南北两侧受光时间差别较大。行向的不同不仅影响到受光时间,同时也会造成受光量的不同。从枣树本身栽植的需要来看以南北行向为好。另外,枣树栽植的行向对间作植物的影响很大,南北行向栽植的枣树其行间的作物受光较充足。既是冠下的作物也会受到部分光照,而东西行向的近树冠北侧的作物则受光量极小。因而,不论是采用纯枣园还是枣粮间作行向都是以南北为好。
定植技术:要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮。定植时应做到大坑、重肥、壮苗。①大坑:定植穴要求达到80cm见方,春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。坑挖好之后,施入有机肥,然后灌好封冻水。②重肥:挖好定植坑之后,及时施入肥料,一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50kg,过磷酸钙1kg。与表土掺匀后进行回填,填土高度以距地平面20cm为宜。然后浇足水,使其沉实。同时经过冬季的冻融变化也使土壤变的疏松,以便定植。
③壮苗:除了选用优质的一级苗木之外,在栽植枣树时应尽量做到选用当地生产的苗木,因为枣树苗本身含水量很低,极易在起苗,装苗和运苗过程中损失掉,因而外地的一级壮苗在调往定植地的过程中,常因水分的散失,使苗木质量受到很大影响。一是成活率较低,二是成活之后长势较弱。因种种原因必须选用外地苗木时,在调回定植地之后,应将苗木整体或根部放入清水中浸泡12小时,这样可使苗木充分吸足水分,可有效地提高成活率。
定植时,除认真做好上述各项工作之外,还应认真把握以下几点:认真处理好栽植苗木:苗木在定植前应当先进行整理,然后再栽植。首先应对根系进行整修,对过长的根系,受伤的根系进行修剪。然后将地上部所用的二次枝留1cm左右进行剪截。如果是冬枣等鲜食大枣,采用高密度栽植的可留80cm进行定干,如果是用于枣粮间作的金丝小枣可留1—1.2m定干。并在定植前用ABT生根粉3号500mg/kg浸根5分钟。第二,注意栽植深度;一般要求栽植的深度以原土印为好,深不能超过原土印3cm。第三,栽植时力求做到树体直立,并且要求行内一定要直。第四,浇足水:栽植后应及时进行浇水,有条件的果园好是先做好树畦,然后,大水灌树行。应当一次浇足水,不可少量多次。否则将对成活不利。
6栽后管理:俗话说:“三分栽、七分管。”因此,枣树栽植后应注意加强管理。①覆膜增温保墒,促使发根生长:枣树栽植的当年,由于管理不善常出现迟迟不发芽的“假死现象”,群众们称之为“枣树当年不发芽不算死”。出现这一现象主要是由于北方干旱地区春季干旱多风,易造成所栽枣树大量失水而致。解决的方法就是,栽后及时灌足水,待水渗入土壤之后,及时松土,然后用塑料薄膜覆盖树盘。这样做即可有效地起到保墒作用,同时也可起到提高地温,促进早生根、快生长的目的。一般每株新植枣树用一块1m见方的塑料膜进行覆盖。
②做树畦,营造保护行:定植后,应及时做好树畦,即沿枣树行向两侧起埝,畦内宽度为1m、土埝宽30cm、高20cm,要求踏实。做好树畦,即便于对枣树的管理,如中耕、浇水、除草、病虫害的防治等田间作业。同时也起到对幼树的保护作用,可有效地避免农机在田间作业时对幼树的损害。此树畦,随着树冠的加大而逐年加宽。
③适时进行肥水管理:为促使新植枣树加速生长,当新梢长到10—15cm时,结合浇水或利用雨后开沟追肥,一般每株施尿素0.1kg,以保证新植树生长发育对养分的需求。同时应注重对新植幼树病虫害的防治工作,特别是对枣瘿蚊、黄刺蛾、红蜘蛛等害虫的防治。结合防治害虫可加入300—500倍的尿素或磷酸二胺等肥料进行叶片喷施,以促进幼树的生长,一般要进行3—4次。
各地枣区在熬制石硫合剂时,其具体做法可能会有些区别,但基本原理是一样的。比如在河 南 枣区,有些单位采用的成分比例为1∶1.5∶13,熬制方法也不太一样。他们的方法是先将称 好的生石灰原料放入铁锅内,加少量的水进行溶解。待其充分溶解后,再加水至全量的2/3 ,使之成为石灰乳。将硫黄粉先用少量的水搅和成泥糊状,然后倒入锅内,再加足水量,标出锅中的水位后再加热。烧开锅后,一边计算时间,一边加热,一边搅拌。对熬制中蒸发减 少的水分,及时用热水补足,大约加热1小时,当锅内的溶液呈红棕色停火。
各种熬制方法虽然不完全一样,但有一个基本规律可循。熬制火候与液的浓度有直接的关 系,欠火或过火都会降低溶液原浓度,可以边熬边测量。其方法是,当液开始变色时,不 停地将锅内液滴到清水碗内,若液轻轻滴在水面上后立即四散,说明熬制的时 间不够; 若液滴到水面后立即下沉,说明熬过了头,应立即停火;若液滴到水面后,马上在水面 形成一层膜,既不四处扩散,又不下沉,则说明已到熬煮时间,应立即停火出锅。
液熬成倒入大缸内之前,应先用多层纱布过滤,去除残渣,后才能得到红棕色透明的原 液,再用波美度计测出度数后封缸。为防止液氧化变稀,可向缸内滴几滴煤油封住液面备用。
3、正确使用石硫合剂的方法 在枣树各生育期正确使用石硫合剂非常重要。石硫合剂使用的浓度,因季节和冬枣的生育期不同而不同:在春季枣树休眠后期(发芽前),一般使用浓度为3~5波美度;在枣芽萌动期,一般使用浓度为1~3波美度;在展叶期,一般使用浓度为0.2~0.3波美度。将石硫合剂由高浓度稀释成低浓度时,可用下列公式计算:
石硫合剂加水量(升)=(原溶液的波美度数-目前使用的波美度数)÷目前使用的波美度数
梨枣。又名山西梨枣。原产山西运城地区。为鲜食枣品种。果实大,长圆形,果重25--30g,果重50g,果面不很平整,果皮中厚,淡红色,果肉厚,白色,肉质松脆,汁多味甜,鲜枣含糖27.9%,可食率97%,鲜食品质上等。唯果肉松软,储运性一般,果实9月下旬成熟。树体中大,树姿开张。果实易裂,且易染炭疽病、轮纹病,采前落果亦重,适宜秋雨较少的地区栽培。
大雪枣。原产鲁南山区,为特晚熟鲜食品种。果实扁圆形,单果重27--42g,,果重80g;果面平整光滑,赭红色。果肉肥厚,绿白色,鲜枣含糖量30%,可食率95%,10月中旬成熟,果实较耐储运,不裂果。树体较大,树冠开张,1--2年生二次枝有弯曲下垂现象。新生枣头结果能力强,前期丰产性好。
大白铃枣。果实大,不很整齐,多数近球形或椭圆形,少数呈馒头形;平均果重26.8g,果重42g;果皮中厚,棕红色,美观,果面有不明显的凹凸起伏。果肉松脆,汁液中多,味甜,鲜枣含糖33%,可食率96%,品质中等。果实9月上旬成熟,不裂果。树体中大,树姿开张,发枝力中等。树高4.5--5m。枣头红褐色,不发达,短小或无。丰产稳产。
赞皇大枣。果实大而整齐,长圆形或倒卵形,平均单果重17.3g,果重29g,果皮深红色,较厚,韧性好。果肉致密质细,汁液中等,鲜枣含糖35%,可食率96%,品质上等。制干率47.8%。果实9月下旬成熟。树体高大,树姿开张,树势强健。适应性强,耐旱,耐瘠薄,较丰产。
金丝新4号。平均果重10g,是金丝小枣品种群中果个的。果皮薄,浅棕红色,果肉细胞致密,鲜枣含糖45%,可食率97.3%,品质极上,9月底10月初完熟。树势较强,幼树发达,坐果稳定,高产稳产。
(1)园址选择。枣树属浅根性强喜光的多年生果树。结果早,寿命长。建园时应以沙壤土为佳,重粘土宜逐步进行客沙改良。丘陵或山地,应选择背风向阳或半阳坡地发展,低洼地要求排水良好,无长期积水或起高垄方可栽植。
(2)栽植密度。枣树的栽植时间从落叶到翌年萌芽前均可进行,以秋季落叶后栽植为宜。一般情况下,山地枣园中等密度多采用2mx4m株行距,高密度可采用2mx3m株行距。平地枣园则根据建园方式可分为以下两种密度栽植:密植枣园采用2mx3m株行距,南北行向,多用于优良品种“短密丰”栽植,尤其是城郊、工矿区的良种鲜食枣品种,一般情况下,栽后第2年即可获得可观的经济收入;间作枣园宜采用3--4mx4--6m株行距,南北行向。多用于商品粮产区的枣粮间作。
深翻改土。一般在深秋或早春土壤解冻后进行,方法是在距枣树干1m处至树冠投影区域翻25cm以上,对土层深厚的平地枣园可进行小机具的耕翻,以消除浮根,促使根系下扎,增加土壤通透性和有机质,消灭土中越冬害虫,每年春季萌芽前树盘盖黑地膜,可防杂草滋生和促进枣树根系生长。
施基肥。施肥一般分为春施和秋施两种,以秋施效果。秋施多在枣果收获后的9月下旬至10月上旬进行,此时正处于树体营养物质积累期,伤根也容易愈合,并能促使新根萌发,对翌年生长发育极为有利。基肥以有机肥为主,并适当配合部分性化肥。常用的基肥有堆肥、圈肥、作物秸秆、绿肥、人粪尿等,肥以硫酸钾复合肥、果树专用复合肥等为宜。在栽后1--2年内亩施基肥2000--3000kg,3年后亩施基肥4000--5000kg,施基肥宜采用挖穴施入法。
追施肥水。追肥在枣树生长季节进行。第1次在萌芽前进行,施入时间以萌芽前10--15天为宜,成龄枣园每株施尿素0.5kg,施肥时在距离树干30cm周围挖3--5条放射状施肥沟,一般沟深10--20cm,长30--40cm;第2次在初花期进行,用肥量不宜过大;第3次在果实膨大期,这次追肥在生理落果期进行,以磷、钾肥为主,氮肥为辅,每株施过磷酸钙0.5kg加0.1kg钾镁肥,这次施入的钾肥,对果实发育,提高果实品质较重要。同时还可根据生长状况进行叶面喷肥。一般从5月初即萌芽展叶后开始,到8月份即果实成熟前止,每隔15天至20天进行1次。在萌芽至开花期喷0.3%尿素;果实膨大期至采收期喷0.3%尿素和植物营养素。在秋季果实采收后的树体营养回流期,叶面承受能力增强,喷肥的浓度可适当加大一些。
一般情况下全年在萌芽期、开花期、幼果期和土壤解冻前浇水4次即可,一般都与追肥相结合。
(4)整形修剪。树形采用自由圆锥形,负载量大,有利于早结果,早丰产。具体操作方法是在距地面35--40cm以上,每隔25--30cm选留1个主枝。主枝下长上短(60cm左右),成形后下宽上窄呈圆锥形。各主枝上结果枝组的留量一般下层4--5个,上层3--4个。每个结果枝组留4--5个二次枝摘心。结果枝组在主枝上互不拥挤、不交叉重叠。树冠生长达到要求后落头回缩。对各主枝之间没有利用价值的交叉枝、直立枝等,应提早从基部疏除。结果枝组结果能力下降时,可从基部选留适当的枣头重新培养,也可重短截主枝,隐芽萌发枣头,来培养新的主枝或结果枝组。
(5)花果管理。一是在花期前对发育枝、二次枝进行摘心,能抑制枝条生长。二是花期喷水,提高空气湿度。三是喷洒赤,保证坐果稳定。喷洒时间以盛花期每一枣吊平均开花4--6朵为宜。赤的喷洒浓度为10x10(右上-6)--15x10(右上-6)。四是枣园放蜂。
为有效地减轻落果,可在采前30--40天连喷2次7x10(右上-6)的萘乙酸。
(6)病虫害防治。萌芽前喷1遍波美3--5度石硫合剂,5--7月份,每隔15--20天喷1遍1000倍加1500倍灭幼脲3号,防治枣瘿蚊、枣步曲、枣芽象甲等害虫。8月份以后,喷2--4次800倍40%多菌灵或25%粉锈宁或等量式波尔多液,防治枣锈病、枣炭疽病等。
泰安盛果源农业科技有限公司【 周梁】主要批发桃树苗,核桃苗,樱桃苗,花椒苗,杏树苗等.盛果源农业以规模大,品种全,重合同,讲信誉赢得了客户的一致**。 我们主要繁育各种果树苗木的新品种推广,市场上比较**的果品的种苗为主要工作。年产各种果树种苗上千万株。主要繁育的果树品种有: 桃树苗-核桃苗-樱桃苗—花椒苗—杏树苗。(苹果苗)(山楂苗)(桃树苗)(板栗苗)(梨树苗)(葡萄苗)(草莓苗石榴苗)(柿子苗)(草莓苗)(蓝莓苗)(海棠苗)(软枣苗)(枸桔苗)(香椿苗)等。 泰安盛果源农业科技有限公司地处泰安市南开发区北集坡镇格子村。我们村以前就是山东果树研究所的繁育基地。与果树苗木有着悠久的历史渊源。离举世**的泰山有12公里,离大汶河只有3公里。我苗圃场可谓依山傍水、人杰地灵都占上边了。主要的是山东果树研究所和山东农业大学都坐落于泰安,为我们提供了有力的技术支持。 栽种果树苗就找专业的繁育基地,因为专业所以让你放心。盛果源农业出产的果树苗保证纯度,保证现挖苗,保证成活率。您只需一个电话剩下的事情就是我们的了,让你省心,省力,省钱。