不锈钢是我们生活中不可或缺的东西,但是懂不锈钢的少之又少,很多人经常会以磁铁吸附不锈钢来验证其优劣和真伪,吸者无磁性,认为是好的,货真价实;吸者有磁性,则认为是冒牌假货。其实,这种辨别方法不够全面。
不锈钢的种类繁多,常温下按组织结构可分为两类:一类为奥氏体型:如304、321、316、310等;另一类为马氏体或铁素体型:如430、420、410等。
如何鉴别食品级304不锈钢的优劣?
1.手持合金分析仪法
用手持合金分析仪可以对金属材料的合金元素实现快速分析,从而通过检测铬、镍等主要合金元素的含量,实现对304不锈钢材料的快速鉴别。
2.火花直读光谱分析法
用火花直读光谱仪可以对金属材料多种元素的定量分析,获取304不锈钢各化学成分的准确含量,不仅可以辨别该材料是否属于304不锈钢,还能进一步判断该不锈钢的化学成分是否严格满足标准要求,实现快速准确的检验。
奥氏体不锈钢304,它于1913年在德国问世,是一种非常常见的不锈钢,业内也管它叫做18/8不锈钢,它具有高韧性和塑性,但强度较低,只能通过冷加工进行强化,强化后,具有良好的易切削性,因此被广泛使用于工业和家具装饰行业,以及食品医疗行业。
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