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梅雨季节青梅开始成熟，采摘。 而这个时候刚好暮春时节也就是5月份左右，所以梅雨时节就是梅子还尚未成熟的时候，这个时候差不多是4月份的中下旬。但是全国各地的气候不一样，所以青梅成熟的时间也不大相同。

种植青梅要注意哪些事项
1、选好品种，一定要选好的品种进行种植。比如长农17，比如萧山大青梅，因为只有好的品种才能卖出好价钱。
2、日常管好，相对来讲青梅种植技术简单，但也要讲一定技术，精细化科学种植才能高产。详细种植技术交流你可以搜索绍兴青梅种植基地，找卢师傅了解交流。
3、采摘方式，一定要手工采摘，自已拉到青梅加工厂或是做鲜果梅销售，只有这样才能卖出好价钱，绍兴青梅种植基地卢师傅成立了一个全国青梅种植联盟欢迎你加入交流。
4、虽然青梅种植相比于其它果品可以粗放管理种植，但目前青梅鲜果在历史高位，强烈建议种植户在日常管理中多用点心，把青梅园搞好，种出精品青梅。

青梅种植前景
1、青梅是强碱性生理食品，青梅作为传统的一种保健果品，具有进一步研究和开发利用的**。其深加工、多层次加工，是青梅可持续发展的有效途径之一。
2、青梅系列保健食品的开发，不仅能满足国内外广大消费者的需求，而且可以大大提高青梅的附加值，从而增加地方经济和果农的收入，其市场消费前景广阔。
3、特别是近几年随电商市场的打开，面向个人消费者对青梅鲜果需求加大，在减产的年份，消费者是无果可买。
4、特别是今年青梅鲜果价格达到历史高位，浙江到厂价在8元每斤，而且是一果难求，5月中青梅下市，还有很多用户打电话过来求购，真正属于一果难求。
5、青梅种植全身是宝，青梅花目前行情也很好，很多人都买不到，青梅树还能作为绿化树种，6月浙江青梅D15cm全冠树上车价在1100元。
青梅的发展前景需要的是各方面的配合，特别是青梅果农、青梅加工企业、青梅销售商等各个环节的配合，还需要加大品牌宣传，扩大广告宣传力度。

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