1、选择吊点位置时,首先考虑空气循环较好的位置,其次在考虑库体结构方向。
2、冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。
3、冷风机所有吊栓应全部紧固,并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭,防止冷桥和漏气。
4、吊顶风机过重时,应用4号角或5号角铁做过梁, 1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器,并在油分内加住适量机油,蒸发温度**—15度时,应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。
2、压缩机底座应安装减震胶座。
3、机组的安装要留有维修空间,便于观察仪表和阀门的调节。
4、高压表应安装在储液灌阀门三通处。
5、机组整体布局合理,颜色一致。各型号机组安装结构应保持一致。 1过梁应横跨到另一块**板和墙板上,以减轻承重。
该室内组合式冷库的特点如下:
1、采用**技术的凹凸结合方式连接:采用了工厂预制组合绝热板件,凹凸结合方式连接,便于在工地现场施工组合、拆卸移位及增减库容数量,以方便增减其存储量。
2、结合部具有**群的强度和隔热性能:新式机构的凹凸结合方式采用了*特的二次锁紧技术,结合处的强度和绝热性能有了进一步的提高。
3、冷库门:高密度的聚氨酯冷库门结合四周采用2.0mm不锈钢包边焊接整体框架,较能保证冷库门久用不变形。门扇四周安装有发热线,与门框四周加热线配合加热**防潮及防结霜。
4、冷库门上带有安全装置:由于门上采用了安全装置,万一不慎把人关在冷库内,也可以方便的逃出。
5、该组合式冷库配气压均衡阀:在低温冷库中,配有气压均衡阀,用以平衡在开门或融霜时,冷库内外的气压差别。
手动气调
平移气调门
该系列手动气调门是根据保鲜技术新的要求与吸取国外**技术反复研制而成的,解决了气调门在气密上达不到**的气密标准的这一技术难题,在气密性、启闭和造价方面与国外相比,都有一定的*特之处及其**性。
门扇保温采用聚胺酯整体发泡,框架为全玻璃钢制造,外包采用不锈钢板、彩钢板等。轨道采用多轴承直走形式,使门扇启闭较轻巧灵活,气密条采用包抗压,高弹性,耐低温及抗腐蚀的特制优质密封条,总体上较具有科学性及****性,确是目前理想的气调库配套库门。
食品类
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
随着餐饮服务业的快速发展,人们对食品安全问题日益关注,食品的正确储存成为食品安全体系中的重要环节,餐饮服务单位的食品储存设施较是食品安全的重要保证。根据ISO22000:2005质量管理体系(HACCP危害分析与关键控制点)的要求及食品生产加工企业的经营特点,食品餐饮加工区应设有加工操作间、保鲜库、冷藏库、冷冻库等食品冷冻冷藏设施。《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求集体用餐配送单位、加工经营场所面积2000㎡以上的餐馆、就餐场所有300座位以上或单餐供应300 人以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业经营者宜建立和实施HACCP食品安全管理体系。《食品卫生监督量化分级管理》要求厨房应设置有相应的足够数量的热藏、冷藏(冷冻)设施,满足生熟分开存放要求,热藏、冷冻)库有温度监测装置。厨房布局设计应满足既定菜式的需要,严格按照生、熟、洁、污、分设。厨房需要安装制冷设备调控温度的区域包括冷库和加工操作区。厨房冷库设置一般分为5℃度和-18℃两个温区;加工操作区分为粗加工区、精加工区、冷菜间、宰割间等专间,加工操作区一般控制在16℃,宰割专间控制在12℃,加工操作区均要按照食品洁净加工操作间的要求吊装保温洁净板。根据我国食品安全法和HACCP认证体系要求,食品生产加工服务单位应按照《食品冷库HACCP应用规范》GB/T 24400-2009 标准要求设置食品冷库,才能进行食品的生产加工。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、、、血站、*、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温储藏。
一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
肉类工业是食品冷库工业的骨干,是关系国计民生的重要产业,对促进食品冷库链发展,发展农村经济,繁荣城乡市场和扩大对外贸易发挥着日益重要的作用。
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