早大果樱桃苗 欢迎来电咨询

选用早中熟品种如早大果、红灯、美早等。这些品种在雨季到来前成熟，可避免裂果。栽植晚熟品种应注意品种的抗(耐)裂性，目前比较抗裂果的品种有拉宾斯、斯坦拉、沙蜜脱等。2.果实发育期科学灌水，防止土壤忽干忽湿，保持水分平衡供应。干旱时要小水勤浇，严禁大水漫灌，尤忌久旱浇大水。.露地栽培的大樱桃，要建造简易遮雨棚，实行遮雨栽培，也可在降雨时用塑料膜或蛇皮袋临时遮盖，雨后揭去。.采前裂果常与果实缺钙密切相关，树体补钙是预防大樱桃采前裂果的重要措施。
「玛瑙红樱桃苗】以其熟透的果子红中透紫，像晶莹剔透的红玛瑙而得名。玛瑙红樱桃果形心脏形，色泽度紫红艳丽，风味佳，品质上乘。其可溶性固形物为15.75%，可溶糖为11.886%，可滴定酸为每百克含量7.5摩尔，C每百克含量为22.578毫克，平均单果重4.2克，6克。以其营养丰富，香甜可口，被誉为养颜果，市场价每公斤20元以上。上世纪90年代该品种由山东泰安地区传播到贵州地区，特别适合贵州地区种植。
钙是细胞壁中果胶的重要成分。与果实发育、果品质量和果实耐储性等有密切关系，缺钙会影响根系发育，使根系表面增生疣状突起，缺钙的果实果肉硬度低、裂果加重，耐储性差。钙是决定果实品质的重要矿质元素之一。果树、蔬菜中至少有40多种生理病害是由缺钙引起的。如苹果的苦痘病、痘斑病、木拴斑点病、果皮开裂、番茄脐腐病等。
在实际生产中，番茄裂果通常有：种类型是放射状裂果。这种类型以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂，开始于果实绿熟期，在果蒂附近产生微细的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显。第二种类型是环状裂果。这种类型的裂果以果蒂为圆心，呈环状浅裂，一般在果实成熟前出现。第三种类型是条纹裂果。在顶花痕部呈不规则条状开裂。番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期，遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况，果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时，果实的膨压增大，从而出现裂果现象。特别是阵雨或暴雨，使根系生理机能产生障碍，硼的吸收运转受到妨碍，从而出现裂果。植株打顶过重，果实在强烈的阳光下经过暴晒之后，突然浇水，也容易产生裂果，或者在连续阴雪天气之后，天空突然放晴，果皮过度失水也同样出现裂果。此外，番茄裂果性与品种也有很大关系，果皮薄的品种容易裂果而果皮厚的品种则不易裂果。但番茄裂果与果实大小并无多大关系，即使象樱桃番茄这样的小果形品种，也很容易裂果。此外，缺微量元素硼会导致番茄果面出现木栓状龟裂。
另外，一些果农是这样做的：（1);在配合使用化肥和有机肥的情况下,于开花后追施钙(是挪威产的),1——2斤/株,以后每次叶面喷都带上叶面钙肥,如志信高钙;翠康高钙;迅美钙等.因为钙元素性小,光靠根系吸收,满足不了果实的生长要求,少三次.（2)浇水应以小水而过,忌大水漫灌,且不可中间干旱。
在樱桃开花前、幼果期和果实膨大期分别喷洒“瓜果壮蒂灵”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氢钾液，提高果实品质，调节果树体内水养均衡，增强树体活性，樱桃裂果。据试验，在果实采收前，每隔7天连续喷布3次0.2％的氯化钙液+“新高脂膜”，可减轻樱桃裂果，延长货架期。
怎样预防红灯樱桃雨季裂果红灯果实生长中后期间，如果天气长期干旱，突然遇到降雨，果实皮吸水后膨胀压力增大，造成果皮破裂。红灯果皮的韧性稍差一些，果实转白至着色期，遇雨容易发生裂口。预防的措施有：①增加果实钙的含量。钙是细胞壁的重要的组成，增加钙的含量，可提高细胞壁的韧性，防止裂果。一是土施。春天或秋天，每株樱桃树施2～2.5千克硅钙肥或钙镁磷肥。二是叶面喷施。谢花后到采收前，每隔10天左右喷1次果神牌硼钙宝400倍液。②调节果实生长期的水分供应。一是长期保持土壤湿度稳定，土壤含水量保持在田间持水量的60%～80%。二是浇水的方法。浇水的次数要多，但灌水量要少，水湿地皮为宜，采用管灌、滴灌等浇水方式为好。以水的pH值在7左右的中性、没被污染、不含有的重金属的水为好。③控制。谢花3星期后用10毫克/升的赤喷布；果实成熟前20天用5～10毫克/升的赤喷布；12毫克/升的赤加3.4克/升的氯化钙混合液，从果实成熟前24天开始每3～6天喷1次。这3种方法选其1种应用，可减少裂果。④采取防雨蓬进行避雨栽培。采取顶蓬式、帷帘式、雨伞式、包裹式等蓬式。表面覆盖塑料薄膜，雨前将薄膜合拢，免受雨淋，雨后拉开，让植株见光。若配以电动装置，自动机械卷放膜，则会大幅度提高效率，防雨效果好。⑤增加土壤有机质。土壤有机质含量高，土壤比较暄，对雨水缓冲能力强，能预防裂口。可采取秸秆还田、增施有机肥、行间种绿肥的方法。
春季正是樱桃培育的关键时期，从施肥、管理到病虫害，哪些问题要格外注意呢，现从莱州市文峰路街道种植情况介绍如下：要注意搭配施肥，各种元素对大樱桃生长都有影响樱桃和其它植物一样，在生长发育过程中需要大量的矿质元素，如氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼、锌等。缺少这些元素，大樱桃就不能正常生长发育，甚至出现相应的缺素症。

对局部枝亡的病树处理，剪除病枝。同时，将的病枝同方向的根进行清理，将烂根剪掉，涂以复方多菌灵、代森锰锌（均400-600倍）。(2)清理死树。对因病害而的树进行清理。将树穴土清理出去。同时，扩穴至100cm 2、深60cm、填入20cm土杂肥、20cm新土，以备来年重新植树。(3)检查果树枝干，将果树枝干上的虫卵块清除。
树体落叶后，树的枝形比较清晰，是整枝整形的理想时期。可根据生产需要，适当地拉枝。同时，将无花芽的内膛、背上枝、交叉枝从根上剪除（剪后涂漆防干缩），待摘果后，结合夏剪，去掉不需保留的内膛、背上枝等。结合根部培土，整好树盆，挖好排水沟。
近年来，由于冬季降雨雪较少，旱情较重，建议对果园普浇一遍透水（结合施肥）。隔半月再浇一遍（花前水），既缓解旱情，又降低地温，以利推迟果树开花时间。并及时喷施5度石硫合剂，对树体进行。通过“涂白”，也能够较好的减少树体对太阳紫外线的吸收，延缓树体升温过快，以达到推迟开花时间，使盛花期的果树能够处在较适宜的授粉气温环境中，从而提高座果率。
好拉枝、刻芽、摘芯工作。及时剪掉内膛旺长枝。对4年龄的树，应在5月份、6月中旬喷施倍PBO各一次，以使结果树及早促花，多促花，为新年丰产打下基础。三年生以下，在施肥方面应以氮肥为主。③对底层枝不足七条枝的幼树，应采取重截的做法，促使分枝扩冠。对底层枝在七条以上的幼树，要做二层枝的培育工作。对新植的幼树要采取二年三剪修剪法，就是定植时定干为剪，使枝条长至60cm时，在木质化处剪第二剪（约5月底）。在来年视枝量数进行第三剪。这就是三年要树、四年结果、五年获利修剪法，也就是两年三剪法。
秋末冬初，大樱桃处在养分回流储备营养阶段，这个时候应该注意树体的营养储备状况，营养储备充足了明年就会有一个好的收成，树体也可以安全越冬，那么怎样才能看出树体的营养状况呢？一是观察树体的枝条情况；成年大树当年的新生枝条过长过旺的，树体一般营养储备稍差一点，这样的枝条在越冬的时候容易受冻害，会出现干稍，死枝，死芽现象。二是看花芽；花芽大而饱满的，用手捏起来很硬实得那种都能安全过冬，不会受冻害，反之花芽瘦小、花芽虚胖的都不耐寒，容易遭受气象灾害，而且第二年这样的花芽开花小而且坐果率极低，果子品质差。如何做到让树体营养充足呢？除了平时的水肥管理和合理化修剪外，还可以在落叶以前采取一些补救措施，在中秋节前后每隔十天对大樱桃树喷布0.3 0/0的尿素和磷酸二氢钾500倍液，连喷2~~3遍。对于过旺的树也可以单独喷布一次200倍多效唑（喷到整株树体全湿为止）对第二年的开花结果充实花芽起事半功倍的效果。
樱桃疏果一般是在生理落果后进行。疏果程度要根据树体长势和坐果情况确定。一般每个花束状果枝留果3—4个，多留5个。叶片数不足5片的弱花束状果枝，一般不宜保留果实。疏果时，首先要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。
为促进果实着色，提高樱桃品质，在生产上，还要采取相应措施。一是摘叶。主要是在果实着色期，将遮挡果实受光的叶片摘除。二是铺设反光膜。果实采收前10—15天，在树冠下铺设反光膜，增强果实受光程度，促进果实着色。
除此之外，还要注意稳定土壤水分状况，防止和减轻裂果现象，一般做法是，在大樱桃果实硬核期至第二次速长期，控制大水漫灌，力求保持地下10—30厘米处深度的土壤持水量，稳定在60%左右；每隔7—10天进行一次叶面追肥，可喷洒300倍磷酸二氢钾，还要结合旺梢摘心、定期喷洒200—300倍BPO稀释液。实验证明，采果前每周喷洒1次0.3%氯化钙稀释液，连喷3次，不仅能增加果实中的可溶性固形物含量，还可明显降低裂果率。
大棚樱桃花果期的管理是设施栽培条件下樱桃提高产量、增进品质的关键技术措施。此间，除了正常的温、湿环境调控外，花期授粉、疏花疏果、提高坐果率是必不可少的技术措施之一。
花期授粉主要是指人工辅助授粉和利用昆虫授粉。人工授粉宜在大樱桃初花期进行，授粉时可用毛笔或橡皮头蘸取花粉，点授到雌蕾上进行授粉，以开花的当天授粉效果。也可制作简易授粉器进行授粉，通常的做法是在竹竿顶端绑缚直径5-7厘米的洁净纱布团，轻轻接触、擦拭不同时期开放的花朵，这样即可达到互相授粉的目的；利用昆虫授粉，目前普遍推广应用的是角额壁蜂授粉，具体操作时，可将蜂巢放置在距地面高50厘米处，每巢内放巢筒200支。（巢筒长15—20厘米，壁径5—6毫米）。在大樱桃初花期释放，授粉效果与蜜蜂相比更显优势，较自然授粉提高坐果率18.0

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大樱桃是我市果树栽培的高效树种之一，四月份正值大樱桃萌芽、开花、坐果的关键时期，因为大樱桃幼果生长期短，所以四月份管理好坏直接关系到全年的生产效益，一定要引起足够重视。
3月下旬没有喷布5波美度石硫合剂的园片，要抓紧时间在清明前喷完，喷布要均匀、周到、细致，桑白蚧、流胶病、红蜘蛛等多种病虫害。
开花前2-3天水洗式喷一遍0倍狮马牌“狮马绿”叶面肥，通过根外追肥补充树体营养，一是可以提高坐果率，二是预防和减轻“倒春寒”引起的冻害。
克服麻痹思想，抓好花期授粉：一是用鸡毛掸子在花枝上滚动，起到辅助授粉的作用。二是果园放蜂，既可以释放蜜蜂，又可以释放壁蜂，价格低，效果好，还可以回收再利用。一般每亩放蜂100-200头，每隔30米左右距离放置一个。
花期追肥：甜樱桃开花坐果期间对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏养分，坐果则主要靠当年的营养，因此，花期追肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显着的作用。花期追施“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥（氮磷钾16-8-16），根据土壤状况、秋施基肥的数量和单株的花量，每百斤大樱桃追施6-8斤“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥，和土搅匀后覆土适量浇水。（秋施基肥不足或今春施用基肥的要适当加大用量）
谢花后立即喷一遍0倍甲基硫菌灵（美国默赛）+吡虫啉+0倍“狮马”牌狮马绿叶面肥，叶部病害及绿盲蝽、梨小、蚜虫等，同时进行叶面追肥，提高坐果率，促进果实膨大。
做好花期前后冻害的预防。花期前后一旦出现连续的北风天气就易发生低温冻害，北风越大，持续时间越长，冻害越重，损失越大，应引起足够重视！一旦出现北风降温天气，就要进行果园浇水，是预防和减轻冻害的有效措施之一，同时，在停风后的晚间做好气温测量，一旦降到2℃就要进行果园熏烟，并尽量持续到天亮。
起垄栽培，实施果园生草。可以结合花期追肥加高、加宽栽植垄，垄高20厘米左右，垄宽到达树冠外缘。充分认识果园生草的好处和重要性，转变思想，更新观念，坚决实施果园生草。
大樱桃以疏除畸形果、病虫果、晚花过、弱枝弱芽果为主。桃树疏果在谢花后10天左右开始，根据结果枝的长短和生理落果轻重区别对待，一般10厘米以下的结果枝留1个果，10-30厘米的留2个果，30厘米以上的留3个果。
谢花后（“五一”前后）立即喷一遍0倍甲基硫菌灵（美国默赛）+吡虫啉+0倍“狮马”牌狮马绿叶面肥，叶部病害及绿盲蝽、梨小、蚜虫等，同时进行叶面追肥，提高坐果率，促进果实膨大。
5月中下旬做好性穿孔病、红蜘蛛、蚜虫、褐斑病等病虫害，喷1-2次剂，根据虫螨发生情况混加杀虫杀螨剂，并尽可能混加叶面肥。
剂选用农用、喷克（代森锰锌）、农抗120、石灰液（配方为1公斤，石灰3至4公斤，水至200公斤，配置方法基本同波尔多液）等。
杀虫剂可选用阿维菌素、蛾螨灵、吡虫啉等，杀螨剂可选用螨死净、扫螨净等，叶面肥选用“狮马绿”全元叶面肥。
做好大樱桃花期或花后追肥：甜樱桃开花坐果期间对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏养分，坐果则主要靠当年的营养，因此，花期追肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显着的作用。花期追施“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥（氮磷钾16-8-16），根据土壤状况、秋施基肥的数量和单株的花量，每百斤大樱桃追施6-8斤“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥，和土搅匀后覆土适量浇水。（秋施基肥不足或今春施用基肥的要适当加大用量）严禁冲施肥料和撒施肥料。
幼果期保持适宜的土壤水分，防止过涝或过旱，干旱时浇小水怕旱大樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇的地方，才能建樱桃园。
怕水樱桃树怕积水，泡树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。
大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。
怕粘大樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根系发育不良。
怕盐怕碱大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用迪种宝微量元素肥料就会从根本上解决这个问题，一棵树灌50克迪种宝（兑水30斤）。若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液。
除了以上几点以外，大樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在-200天之间，冬季气温不能低于零下20摄氏度。
大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。
建园要求：交利有水源，气候土壤是关键，后山坡安全，气温低，开花晚，防冻害，坐果全。选好了建园地，只是种植大樱桃的步，下面就要选择好优良的大樱桃品种了，原则是：口感好条，颜色好很重要，个头大硬度高，耐储运价格好。这就是对大樱桃品种的总要求。
“红灯”，是大连市农业科学研究所于1963年杂交育成的大樱桃品种，由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，成为在全国各地发展快的品种之一。
那翁”，又名黄樱桃，黄洋樱桃。为欧洲原产的一个古老品种。0年前后，由韩国仁川引入我国，目前是我国烟台，大连等地的主载品种。
先锋”，由加拿大的哥伦比亚省育成。1983年农业科学院郑州果树研究所由美国引进，成熟期在六月中下旬。
意大利早红”：是由科学院植物研究所1989年由意大利引进的，果实浓、艳丽、果柄较短、单果重与红灯相似，也是一个早熟优良品种。
首先，我们对果园统一规划，先把果园划分成几个作业小区，小区中要有贯通全园的道路，要有防风的防护林，特别是果园的上风向，一定要营造防风林。
作业小区划分好后，从冬季就要开始准备，一般每亩施有机肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部园地都达到有40厘米厚的活土层。
种树的时间是第二年的春季，当春暖花开的时候要选购健壮的苗子。选购苗子的时候，有一点要特别注意，要选择两个以上品种的苗子，因为大樱桃自花结实率低，建园时必须配置授粉树，可以采取同一地块2到3个品种同时栽植，就能解决授粉的问题。在选择品种的时候要请教专业人士，要选择亲和力好的品种，苗子的质量与建园的成败密切相关，所以新建樱桃园，必须选用优质壮苗，苗子选用两年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越发达越好，毛细根多而密，在嫁接口上面1厘米的位置，测量苗子的粗度，必须达到1至2厘米。还要桃选枝条上芽眼饱满，无虫无病的苗子。

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、波尔多液应现用现配，不可久置，更不可储存，以免变质失效。
樱桃在落叶果树中果实成熟早，为“百果之先”，正处春末夏初果品市场上新鲜果品青黄不接的时期。樱桃填补了鲜果供应的空白。对丰富市场、均衡果品周年供应、满足消费需要方面起着重要的作用。樱桃果实色泽鲜艳，玲珑晶莹，果实肉嫩多汁，甜酸可口，营养丰富，外观和内在品质皆佳，被誉为“果中珍品”。据分析，每100克可食部分中含碳水化合物12.3～17.5克，其中糖分11.9～17.1克；蛋白质1.1～1.6克;有机酸1.0克；含多种，胡萝卜素为苹果含量的2.7倍，C的含量超过苹果和柑橘；含较多的钙、磷、铁，其中铁的含量在水果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。樱桃还有用价值，其果实、根、枝、叶、核皆可用，叶片和枝条煎汤服用可腹泻和胃痛。老根煎汤服用可调气，平肝去热。种子油中含亚油酸8%～44%，是冠心病、的用成分。樱桃果实有促进血红蛋白再生作用，贫血患者、眼角膜病者、皮肤干燥者多食甚为有益。樱桃果实的生长发育期短，其间一般不打，因此不易被农污染，是真正的“绿色食品”。樱桃果实一般用于鲜食，也适宜加工制成糖水樱桃罐头、樱桃汁、樱桃酒、樱桃脯、樱桃酱、樱桃羹、樱桃干、什锦樱桃等20余种产品。近几年鲜果及其加工制品每年都有一定量出口。樱桃花期早，是早春的蜜源植物，可促进早春蜂群的繁殖和发展。樱桃树姿秀丽，花朵茂盛，果实绯红犹如玛瑙、又似宝石，甚为美观，是园林绿化及发展庭院经济的优良树种。
樱桃园管理比较省工，由于樱桃果实的生长期很短，从樱桃能食用到采摘约10天时间，所以看守果园时间也只需10天左右。这就比其他果实大为省工。另外樱桃的病虫害比较少，没有蚜虫危害，基本上没有侵害果实的食心虫及其他果实病害。在北京顺义高丽营和马坡乡的樱桃园，年只打2次农(附近的苹果树要打10次农)，而生长结果很正常。另外目前大樱桃投资少产值高，是当前落叶果树中经济效益的树种，特别是发展反季节的塑料大棚樱桃，经济效益则更高。发展樱桃生产的确是农民脱贫致富，提前进入小康的有效途径。
樱桃属的植物有120多种，世界上做为果树栽培的主要有3种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃。供砧木用的还有马哈利樱桃、山樱桃、欧李及各类樱桃的杂交种等。
樱桃原产于我国，已有3000多年的栽培历史，而且在我国分布很广。北起辽南、华北各省，南至云南、贵州、四川，西到青海、甘肃、新疆都有栽培，尤以山东、江苏、安徽、浙江栽培多。樱桃有早熟、丰产等优点，但主要缺点是樱桃果实小，降低了商品价值。
欧洲甜樱桃又称大樱桃或甜樱桃，原产亚洲西部和欧洲东南部，在公元前1世纪罗马帝国即开始栽培，公元2～3世纪传到欧洲大陆各地，以德国、英国、法国为普及，16世纪开始正式经济栽培，18世纪初引入美国，1874年以后日本从美国和欧洲引进甜樱桃，目前，世界上甜樱桃已广泛栽培。除欧洲各国普遍栽培外，北美的美国、加拿大，南美的智利、阿根廷，大洋洲的澳大利亚、新西兰，东亚的日本、、韩国以及南非、以色列等均有栽培和发展。我国甜樱桃栽培开始在19世纪70年代，据《满洲之果树》(1915年)记载，1871年美国传教士倪维思引进首批10个品种的大樱桃栽于烟台的东南山；0～5年烟台莱山区樗岚村的王子玉从引进那翁品种；0年又有芝罘区朱家庄村的悦通过美国船员引进大紫品种，这些品种到初期传到山东沿海各地。辽宁大连的甜樱桃主要在本世纪初由日本引入。目前我国甜樱桃分布主要集中在渤海湾沿岸，以烟台市和大连市郊区为多。山东省是我国甜樱桃栽培面积、产量多的一个省，除烟台市各区县外，青岛、威海、济南、日照、淄博、潍坊、枣庄、泰安、临沂等地也有分布。辽宁省集中分布在大连市的金州区和甘井子区。河北省主要分布在秦皇岛市山海关区，北戴河区及昌黎县。此外，北京、河南、山西、陕西、内蒙古、新疆、湖北、江西、四川等十几个省、自治区、直辖市也都有引种和栽培。
欧洲甜樱桃在我国虽然发展较快，但比世界各地的产量还是相差很多。据国际鲜果贸易报道，世界大樱桃年产量约230万吨，其中2%在南半球，仅南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷有少量栽培，其他98%在北半球。欧洲的产量占世界总产量81%，北美占13%，亚洲占4%，主要生产国有前联邦德国(13.6万～17.7万吨)，意大利(14.8万～16.8万吨)，美国(12.0万～16.4万吨)，法国(9.6万～11.4万吨)，土耳其(9.0万～10.5万吨)，前苏联(8.0万吨)，南斯拉夫(5.3万～6.0万吨)，保加利亚(4.5万吨)，波兰(3.1万～3.7万吨)，捷克(3.6万吨)，匈牙利(3.2万吨)，日本(2.0万吨)。据不完全统计，目前我国甜樱桃总面积约6万亩，总产量约5000吨，其中烟台市有4万多亩，约占全国总面积的2/3，年产量3500吨，约占全国70%，但这和世界甜樱桃主要生产国相比，无论在种植面积还是在产量方面都有很大的差距。
欧洲酸樱桃主要在欧美各国栽培，大多用于加工罐头、果汁、果脯等。其面积和产量与甜樱桃相当，如前苏联年产量达40万吨，是甜樱桃(8万吨)的5倍，美国(12.3万～12.9万吨)，德国(14.3万～14.8万吨)，南斯拉夫(10.7万～13.0万吨)，波兰(7.7万～8.1万吨)，土耳其(5.0万～6.0万吨)，匈牙利(6.1万吨)，保加利亚(1.5万吨)。我国在山东邹城市东部山区有4000亩引进的欧洲酸樱桃，品种为磨把酸，随着我国农产品加工工业的发展及饮食习惯的变化，欧洲酸樱桃的引种和栽培也将逐步发展。
欧洲甜樱桃引进我国已有100多年的历史，但发展主要在渤海湾地区，其他地区发展非常缓慢，例如北京郊区在20年代裕民、琅山两果园先引入试栽，但后来的几十年间主要在一些庭园发展，如、静明园(玉泉山)、农展馆、北京植物园等，大田生产只有在背风向阳的西北旺韩家川种植成功，其他地区种植后由于连年冬季抽条，幼树不能安全越冬而失败。近10年来作者研究出幼树安全越冬的有效措施，使冬季抽条问题得到解决，目前北京地区大樱桃进入了一个大发展阶段。在华北、西北及长城以南不少地区都能安全越冬，生长结果都很正常，由于光照好，温差大，樱桃果实成熟早，品质好，因此，这些地区也将进入一个快速发展的势头。另外，随着果树高接换种技术的成熟与发展，南方各省利用樱桃改接欧洲甜樱桃也取得成功，这为大樱桃的发展又创造了一条新的途径。
当前由于改革开放，商品经济的浪潮冲击着广大农村，当农民看到发展大樱桃能致富奔小康，就会产生极大的积极性，加上目前栽种技术已经过关，很可能引发起全国性的樱桃热。我们在提倡发展樱桃的同时也不能忘记山楂热、苹果热、柑橘热带来生产过剩的严重后果。所以我们要求有计划地稳步发展，不能一哄而起。发展时起点要高，例如要发展优良的品种，并配制好的授粉树，田间管理要采用先进技术，做到优质、高产、高效，做到后来居上，生产出的绿色食品，为繁荣我国果品市场、出口创汇发展乡村经济做出贡献。
樱桃为蔷薇科樱桃属植物，本属植物种类甚多，分布在我国的约有16个种，主要栽培的有3种。
灌木或小乔木，树高4～5米。叶片小，叶缘齿尖锐。果实小，重1克左右，多为鲜，果肉多汁皮薄，肉质松，不耐储运。
樱桃品种甚多，例如安徽太和的大鹰甘樱桃、金红樱桃、杏黄樱桃；南京的垂丝樱桃、东塘樱桃、银珠樱桃；浙江诸暨的短柄樱桃；山东的泰山樱桃、枣庄的大窝楼叶、小窝楼叶、莱阳短把大果、滕县大红樱桃、崂山短把红樱桃、诸城黄樱桃；北京的对樱桃等都是地方优良品种。
欧洲甜樱桃(图2)乔木，株高8～10米，生长势旺盛，枝干直立，极性强，树皮暗有光泽。叶片大而厚，黄绿或深绿色，先端渐尖；叶柄较长，暗，有1～3个圆形蜜腺；叶缘锯齿圆钝，这是和樱桃的重要区别。1个花芽内有花2～5朵，花白色。果实大，单果重一般在5～10克以上，色泽艳丽，风味佳，肉质较硬，储运性较好，以鲜食为主，也适宜加工，经济价值高，是世界各地及我国已栽培并正在大量发展的一个品种。其品种在后面要作详细介绍。
灌木或小乔木，树势强健，树冠直立或开张，易生根蘖。枝干灰褐色，枝条细长而密生。叶小而厚，叶质硬，具细齿，叶柄长。果实中等大，一般比甜樱桃小而比樱桃大，少数品种果实较大。所以严格地说：大樱桃应该包括酸樱桃中个头大的品种。酸樱桃果实或紫，果皮与果肉易分离，味酸，适宜加工或可提取天然色素。耐寒性强，结果早。本种原产于欧洲东南部和亚洲西部，传入我国的时期与甜樱桃相同，但栽培量不大。
欧洲甜樱桃自1871年引入我国山东烟台以后，又不断地通过各种途径从国外引进优良品种，大连市农业科学研究所等单位又将在我国表现好的甜樱桃进行了品种间杂交育种，培育出一些更适宜我国发展的优良新品种。当前生产上主要栽培的老品种是那翁和大紫，老龄树主要是这两个品种。近几年发展较多的品种有红灯、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、烟台1等。正在扩大试栽的品种有意大利早红、拉宾斯、斯坦勒、先锋、马克兰大樱桃等。
那翁又名黄樱桃、黄洋樱桃，为欧洲原产的一个古老品种。0年前后由韩国仁川引入我国，目前是我国烟台、大连等地的主栽品种，全国各地早期引种也以那翁为主。
那翁是一个、硬肉、中熟的优良品种。树势强健，树冠大，枝条生长较直立，结果后长势中庸，树冠半开张。萌芽率高，成

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